Muchísimas gracias Pedro Manuel.
Las tiendas tienen la misma razón social, o sea, necesito una única compañía. Pero lo que necesito es poder tener los productos compartidos para todas las tiendas y en ellas, únicamente poder emitir presupuestos, albaranes y facturas. Lo que sí necesito es tener diferenciado el stock que hay en cada una y que los usuarios sean solo vendedores que emitan estos presupuestos/albaranes/facturas y no puedan ver lo del resto de tiendas.
Me ha servido tu aclaración, pero sigo liado con el tema de usar módulo Multi-Store y el de los permisos de los usuarios para el acceso que te comento.
Realmente es algo "sencillo": un almacén que surte a distintas tiendas (exposiciones) y que allí hay unos vendedores con acceso exclusivo a su tienda. Por supuesto habrá un "admin" que vea todos los movimientos de todo y pueda introducir "productos" y cambiar precios.
Agradecería alguna aclaración más.
Saludos y gracias de antemano.