Buenas, Álvaro,
No existe un mecanismo de herencia como tal para los menús, aunque puedes jugar con los IDs de los mismos para modificar algunas propiedades. Si tú declaras en tu XML un menú con el mismo ID, pero le cambias algún atributo (en este caso el name), lo que prevalece es el último. Para ponerle el mismo ID, tienes que poner la notación de <módulo>.<ID> (project_long_term.xxxxxx).
Otra de las cosas que puedes hacer es modificar la traducción a español para que ponga ese texto en lugar del otro, y así no tocas nada de vistas.
Un saludo.