C-1-)Birden çok maddenin veya elementin, hertürlü oranda kimyasal
özelliklerini kaybetmeden bir araya gelerek, yeni görünümde veya tadda
bir madde oluşturmalarına karışım denir.Örnek. Şekerli Çay. Karışımlar
homojen ve heterojen olmak üzere ikiye ayrılır.
1- Homojen karışımlar: Özellikleri her yerde aynı olan karışımlardır.
Diğer adı çözeltidir. örn: Tuzlu su, şekerli su, alkollü su, çeşme
suyu
2- Heterojen Karışımlar: Özellikleri her yerde aynı olmayan
karışımlardır. Örn: sis, ayran, su-kum karışımı, sprey.
C-2-) Tuz su içerisinde çözünerek çözelti oluşturur. Kumu
eklediğimizde özkütlesi suyunkinden büyük olduğundan dibe çöker.
Samanın eklediğimizde özkütlesi küçük olduğundan su üzerinde yüzer.
ilk olarak samanı spatül yardımı ile su üzerinden alırım. Daha sonra
diğer kalan karışımı süzgeç kağıdından geçirerek kumu su içerisinden
ayırılırım. Beherde sadece tuzlu su kalır, bunu da kaynatarak tuzu
elde ederim.
C-3) Şonuç olarak çok az miktarda ısı açığa çıktı bunun nedeni de
karışımı oluşturduğumuz maddelerin reaksiyona girmesidir. Ekzotermik
reaksiyonlarda ısı açığa çıkması reaksiyon ortamının sıcaklığının
artması sonucunu doğurur.Bunun nedeni az miktarda madde tepkimeye
girdiğinden sıcaklıktada az artış olur.