Hernan,
El POS tiene dos opciones de cierre de venta:
La opción 1: "validar", genera un pedido del pos (pos.order). Esta opción no genera asientos contable en ese momento. Al cerrar la caja al final del día, registra asientos, tanto por las ventas validadas, como por los cobros de las mismas.
Opción 2: Si en lugar de usar el botón "validar" usas el botón "invoice" genera el pedido del pos, y hace inmediatamente el asiento contable de la venta, pero difiere el asiento contable de la cobranza hasta el final del día. Además en este último caso, a pesar de que las cobranzas se registran al final del día, no concilia las cobranzas con las facturas, por lo que tenés que hacer la conciliación por algún otro medio (automatica, manual etc).
A mi modo de ver, la opción 1, no es utilizable en Argentina, en el caso que se impriman facturas "B" por ejemplo. porque la opcion de validar las ventas, está pensada para una administración en donde no hay exigencia legal documentar contablemente en unico asiento el comproban
de venta al emitir una factura.
Yendo ahora al tema de los créditos: el POS está preparado para que le indiques cuál es el medio de pago al cerrar la venta. Si querés manejar cuentas corrientes, es decir clientes a los que se factura y después se les cobra, recomiendo fervientemente usar el método tradicional de venta. Todas las soluciones que vayas a probar para manejar créditos en el POS no van a servir. Algo que yo probé fué crear un diario, con un "falso" medio de pago llamado crédito, en donde la cuenta de pago, en lugar de efectivo era crédito... parecia funcionar al principio, pero después, cuando corrías la conciliación de las facturas si bien contablemente la deuda seguía, te marca las facturas como pagadas.
Para dar crédito, que abran una pestaña aparte y hagan una venta normal (sin pos), con lo cual a ciertos clientes que hacen un uso muy básico del sistema, no les va a servir la solucion.