Edito 48 aux couleurs de l'Alsace
PORTEURS DE VIVRES
Bonjour et bienvenue dans votre édito du week-end avec toutes les informations qui concernent l'épicerie et la vie locale !😊
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En Alsace, comme le veut la tradition, la magie des fêtes commence toujours un peu avant Noël. Lorsque décembre s’installe, les maisons s’illuminent, l’air se parfume d’épices, et les souvenirs d’enfance reviennent avec la même douceur que la première neige. Au milieu de cette atmosphère unique, une figure emblématique ouvre la saison : Saint Nicolas, le protecteur des enfants, bienveillant et généreux.
Chaque année, le 6 décembre, les foyers alsaciens perpétuent un rituel ancien : les enfants déposent dans l’entrée une assiette ou un soulier en espérant découvrir au matin mandarines, pains d’épices et petits sujets en chocolat. Et s’ils ont été sages, le grand Saint Nicolas y ajoute un mannala tout juste sorti du four—ce petit bonhomme brioché qui fait fondre les cœurs, quel que soit l’âge.
Si vous aussi vous souhaitez mettre un peu de magie Alsacienne dans votre quotidien, nos boulangères vous proposent des biscuits à la cannelle, fouace à l'écorce d'orange ou encore du pain d'épice.
En grande épicurienne que je suis, j'aimerais continuer ce voyage culinaire avec votre aide. Si vous avez une tradition, une recette ou un souvenir de votre région natale à me partager, ce sera avec plaisir!
Toute l’équipe vous souhaite une joyeuse Saint-Nicolas et un merveilleux temps de l’Avent.