til kamp mot pinnekjøtt-vulgarismen
Pelle Thomsen
Hvem faen er det som har funnet på at dette bondske
middelmådige søndagsmåltidet skal spises på juleaften ?
Er det innvandringen av innavla sauebønder fra vestlandet
som har fått i stand at denne faenskapen av harskt oversalta
sauekjøtt i fettlake, med en klyse kålrabistappe og 3 pottitter
er et slags festmåltid ?
Jeg mener KÅLRABISTAPPE - hvor innsausa må man være for å ha lyst
på dette grautete skvipet på juleaften ?
En søndag i mars-april, javel, greit, det er jo ikke slik at det er
vont, men jeg mener - se på tallerkenen da, poteter, stappe og oversalta
sauekjøtt til 1200 kroner.
I gamledager salta man kjøttet fordi man ikke hadde konserveringsmiddel
og fryseteknologi, ikke fordi man foretrakk oversalta mat.
Fy faen - man må være nordmann for å tro at dette bondske måltidet
passer til fest.
ÆSJ
Jo Stein
> En søndag i mars-april, javel, greit, det er jo ikke slik at det er
> vont, men jeg mener - se på tallerkenen da, poteter, stappe og
> oversalta sauekjøtt til 1200 kroner.
Hvis du har vært så dum at du sitter med en tallerken med oversalta
sauekjøtt er det din egen skyld. Pinnekjøtt skal ligge i vann en natt
for å få ut saltet. Hvis man er så lur at man plukker til seg de beina
som har mye fett på seg oppdager man at disse ikke er salte i det
hele tatt.
I gamle dager hadde man behov for å spise fett og man tar ikke
skade av det idag heller. Hvis du har vektproblemer kan du med
fordel droppe frokost neste dag:
http://www.dagbladet.no/dinside/2008/02/14/526908.html
Smalahove og pinnekjøtt er herlig mat.
--
jo
"Og det raser i de unges bitre hjerte: Våk og lær,
at du klart og nært og koldt igjennem drømmens gylne skjær
ser veien til et land, hvor BELLONA ikke er!"
- fritt etter Rudolf Nilsen
Pelle Thomsen
> Hvis du har v�rt s� dum at du sitter med en tallerken med oversalta
> sauekj�tt er det din egen skyld.
Neida, det var noen bondske folk der som gjorde alt etter boka,
og som vanlig ser jo ikke du skogen for bare tr�r, p� b�rtur som
du alltid er.
Harald Mossige
>
> Hvem faen er det som har funnet på at dette bondske
> middelmådige søndagsmåltidet skal spises på juleaften ?
Folk med vanlig vet, er istand til å avgjera slikt for seg skjølv. Men
sjølvsakt finnes der også mennesker som manglerevnen til såpass
sjølvatendig tenking.
>
> Er det innvandringen av innavla sauebønder fra vestlandet
> som har fått i stand at denne faenskapen av harskt oversalta
> sauekjøtt i fettlake, med en klyse kålrabistappe og 3 pottitter
> er et slags festmåltid ?
Nei, det er vell heller einkvan som var for lite edru ved giftemålet.
>
> Jeg mener KÅLRABISTAPPE - hvor innsausa må man være for å ha lyst
> på dette grautete skvipet på juleaften ?
Stakar, er du utsett for tvangsforing?
>
> En søndag i mars-april, javel, greit, det er jo ikke slik at det er
> vont, men jeg mener - se på tallerkenen da, poteter, stappe og oversalta
> sauekjøtt til 1200 kroner.
Tydeligvis er der nokre mennesker som har meir penger en vet.
>
> I gamledager salta man kjøttet fordi man ikke hadde konserveringsmiddel
> og fryseteknologi, ikke fordi man foretrakk oversalta mat.
Du tek feil. Før i tida hadde folk flest god kokekunnskap og godt vet på
gode råvarer.
>
> Fy faen - man må være nordmann for å tro at dette bondske måltidet
> passer til fest.
Og så kan det kanskje passa å fortelja kva eminent nasjonalitet du
tilhøyrer, Jomfruland?
HM
>
>
> ÆSJ
>
>
Jo Stein
> On 27.12.10 19.59, Jo Stein wrote:
>
>> sauekjøtt er det din egen skyld.
>
> Neida, det var noen bondske folk der som gjorde alt etter boka, og
> alltid er.
>
Du bør søke mer hjelp hos bondske folk. Denne professor
Birger Svihus har skrevet to bøker som passer for slike som deg:
http://www.forskning.no/Artikler/2008/februar/1203688035.31
> Hans forrige bok "Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse" la
> fram det teoretiske grunnlaget for den nye metoden, som bygger på en
> sammenstilling av de vesentligste forskningsresultater gjennom de
> siste 100 år.
> Birger Svihus er professor i ernæring ved UMB på Ås, og har med
> dette skrevet sin andre bok på forlaget Aschehoug, om mat, ernæring
> og vektproblematikk.
Det er data fra de siste 100 års griseavl som er grunnlaget for
begge bøkene.
--
jo
Jesus tok brødet, braut det, ga det til læresveinane og sa:
"Du får ta skalken du Johannes som har så sterke tenner."
Johan S. Tauler
wrote:
>On 27.12.2010 20:48, Pelle Thomsen wrote:
>> On 27.12.10 19.59, Jo Stein wrote:
>>
>>> Hvis du har vært så dum at du sitter med en tallerken med oversalta
>>> sauekjøtt er det din egen skyld.
>>
>> Neida, det var noen bondske folk der som gjorde alt etter boka, og
>> som vanlig ser jo ikke du skogen for bare trær, på bærtur som du
>> alltid er.
>>
>Du bør søke mer hjelp hos bondske folk. Denne professor
>Birger Svihus har skrevet to bøker som passer for slike som deg:
>http://www.forskning.no/Artikler/2008/februar/1203688035.31
>> Hans forrige bok "Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse" la
>> fram det teoretiske grunnlaget for den nye metoden, som bygger på en
>> sammenstilling av de vesentligste forskningsresultater gjennom de
>> siste 100 år.
>
>> Birger Svihus er professor i ernæring ved UMB på Ås, og har med
>> dette skrevet sin andre bok på forlaget Aschehoug, om mat, ernæring
>> og vektproblematikk.
>
>Det er data fra de siste 100 års griseavl som er grunnlaget for
>begge bøkene.
Man tenger ikke en gang lese bøker om ernæring. Jeg trener, og det
finnes ikke ett eneste gram overflødig fett på min kropp.
Så heller enn å kjøpe de grisedyre bøkene til Grynte Svinhus, er det
bedre å kjøpe et par bra joggesko og noe treningstøy på januarsalget.
Jeg utøver f.t. Krav-maga, jogger litt, og er på helsestudio annenhver
dag. Har trent kampsport siden jeg var en neve stor. Mamma gjorde det
bra i turn i sin ungdom og håpet at jeg skulle satse på turn, men
pappas kampsport fascinerte meg mer. Turn er litt for homo for meg.
Det samme gjelder det å sitte i godt putet opp i sofakroken og gumle
homseaktig «lekkert» dandert grøntfôr mens man leser bøker om
ernæring. Jeg spiser i hovedsak rødt kjøtt, gjerne biff.
Tord Ivelmo
> Hvem faen er det som har funnet på at dette bondske
> middelmådige søndagsmåltidet skal spises på juleaften ?
"I det hele tatt", vil jeg si
> ÆSJ
FYSJ
Jo Stein
> On Wed, 29 Dec 2010 20:05:35 +0100, Jo Stein<jst...@broadpark.no>
> wrote:
>> Det er data fra de siste 100 �rs griseavl som er grunnlaget for
>> begge b�kene.
>
> Man tenger ikke en gang lese b�ker om ern�ring. Jeg trener, og det
> finnes ikke ett eneste gram overfl�dig fett p� min kropp. S� heller
> enn � kj�pe de grisedyre b�kene til Grynte Svinhus, er det bedre �
> kj�pe et par bra joggesko og noe treningst�y p� januarsalget.
>
> Jeg ut�ver f.t. Krav-maga, jogger litt, og er p� helsestudio
> annenhver dag. Har trent kampsport siden jeg var en neve stor. Mamma
> turn, men pappas kampsport fascinerte meg mer. Turn er litt for homo
> og gumle homseaktig �lekkert� dandert gr�ntf�r mens man leser b�ker
> om ern�ring. Jeg spiser i hovedsak r�dt kj�tt, gjerne biff.
Noen trenger � lese b�ker om ern�ring, og for de anbefaler jeg b�kene
til Svihus. Disse handler om fysikk, kjemi og litt biologi:
http://www.forskning.no/Artikler/2005/desember/1135241218.46
> Ern�ringsprofessorene Birger Svihus og Anders Skrede ved
> Universitetet for milj�- og biovitenskap (UMB) mener
> beregningsgrunnlaget myndighetene bruker for � bekjempe overvekt i
> samfunnet har systemfeil og er misvisende for forbrukerne.
--
jo
"All science is either physics or stamp collecting.
-- Ernest Rutherford (1871 - 1937)
Stein
"Jo Stein" <jst...@broadpark.no> wrote in message
news:4d1c2ff4$1...@news.broadpark.no...
> Noen trenger � lese b�ker om ern�ring, og for de anbefaler jeg b�kene
> til Svihus. Disse handler om fysikk, kjemi og litt biologi:
> http://www.forskning.no/Artikler/2005/desember/1135241218.46
Jeg driter i ern�ring
Pinnekj�tt er vondt
Terje Henriksen
news:ifhedd$82j$1...@get-news01.get.basefarm.net...>> Noen trenger å lese bøker om ernæring, og for de anbefaler jeg bøkene
>> til Svihus. Disse handler om fysikk, kjemi og litt biologi:
>> http://www.forskning.no/Artikler/2005/desember/1135241218.46
>
>
> Pinnekjøtt er vondt
>
>
>
Min erfaring er at det kun er vondt når det ikke er utvannet før det
tilberedes.
--
Terje Henriksen
Kirkenes
Jo Stein
Jer er glad for � prof. Birger Svihus idag f�r omtale p� 1stesida i VG.
Har fors�kt � ikke spise frokost etter at jeg oppdaga at jeg hadde 1 kg
overvekt. Seinere har jeg oppdaga at vekta var feil og at jeg slett ikke
er feit, men den viktigste oppdagelsen er dette at man slett ikke
beh�ver � spise frokost.
Trodde at man ble sur og gretten om man gikk p� jobben uten � spise
frokost, men man f�ler seg vel og man blir ikke mer sulten en vanlig n�r
det er tid for lunch.
Hvorfor det er slik finner man ut hvis man leser boka, men man kommer
ogs� ganske langt med litt sunn fornuft.
Vi har jo l�rt at vi alltid m� fylle opp tanken n�r vi kommer til en
stasjon (disse kalles frokost, lunch og middag + litt til). Slik l�rdom
er bra som en overlevelsesstrategi, men l�rdommen er lite bra for
den som har et vektproblem. Vi er ikke n�dt til alltid � fylle opp
tanken, og spesielt ikke n�r vi har ligget i senga og er koblet om for
� brenne fett. Ved � ikke spise frokost brenner vi fett helt fram til
lunch helt uten problemer.
--
jo
".. I think it's important to realize that when two opposite
points of view are expressed with equal intensity, the truth
does not necessarily lie exactly halfway between them.
It is possible for one side to be simply wrong." Richard Dawkins
Frank
Tiltredes. Jeg har i grunnen praktisert dette ... siden leenge.
Spiser ikke f�r langt ut p� dagen, og kan uten problem holde ut
hele dagen uten mat. F�rst var det jo litt uvant, men jeg trives
enda bedre med det n� - n�r det nesten er blitt /korrekt/. Kort sagt,
jeg spiser bare n�r jeg er sulten, kiloene rant av fra velf�dd kropp.
Enda fortere n�r jeg gikk i fjellet, s� er det dessuten lettere � g�
uten halv sekk med mat ;)
Det jeg har lagt merke til, er at kroppen har en terskel, hvor den roper
etter mat. Men, n�r man er over den terskelen - startes forbrenning og
frigj�ring av egne (og for noen rikelige) energireserver -- og da g�r
maskineriet up�klagelig. Det tar litt tid � venne seg til, l�re hodet
at kroppen fikser dette selv, n� er det blitt helt uten matstress og
sult.
Jo Stein
> Spiser ikke f�r langt ut p� dagen, og kan uten problem holde ut hele
> dagen uten mat. F�rst var det jo litt uvant, men jeg trives enda
> bedre med det n� - n�r det nesten er blitt /korrekt/. Kort sagt, jeg
> spiser bare n�r jeg er sulten, kiloene rant av fra velf�dd kropp.
> Enda fortere n�r jeg gikk i fjellet, s� er det dessuten lettere � g�
> uten halv sekk med mat ;)
>
Det er dette jeg har tenkt ut ogs�. Skal l�pe helmaraton n�r sn�en er
borte. Der kan man spise underveis og da beh�ver man ikke drasse
med seg en ekstra sekk med mat.
> Det jeg har lagt merke til, er at kroppen har en terskel, hvor den
> roper etter mat. Men, n�r man er over den terskelen - startes
> forbrenning og frigj�ring av egne (og for noen rikelige)
> energireserver -- og da g�r maskineriet up�klagelig. Det tar litt tid
> � venne seg til, l�re hodet at kroppen fikser dette selv, n� er det
> blitt helt uten matstress og sult.
Jeg fors�ker � misjonere for dette, men m�ter masse uforstand.
Ikke s� rart det, for jeg har jo selv v�rt bekymret over at barna dro p�
skolen uten � spise frokost.
Jeg liker Svihus fordi han ikke vil selge noe annet enn sin kunnskap.
Han sier at den som spiser vanlig mat ikke har behov for alle disse
kosttilskudd som vi leser om i diverse reklame. Slikt skaper
sjokkb�lger innen fettindustrien.
--
jo
X CRACOVIA MARATON, 17. April 2011
http://www.cracoviamaraton.pl/