Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Kråkeboller

6 views
Skip to first unread message

Ole Christian Meldahl

unread,
Jan 20, 1998, 3:00:00 AM1/20/98
to

Magnus Y Alvestad wrote:
>
> Noen som har spist kråkeboller?
>
> Jeg leser her at man kan kappe av toppen og plukke ut rognen eller
> melken, men hva er sesongen? Og hvordan skal dette evt. tilberedes?
> Spiser man det rått?
>
> Lurer også på om noen har laget noe godt av slike små strandsnegler.
> Jeg tenker på dem som ofte kalles for ku-unger.
>
> -Magnus

Jeg har spist ku-unger, men å si at vi laget noe godt er å overdrive.

Hva med albueskjell? Har noen laget noe godt av dem? Albue-skjell er, så
vidt jeg vet, egentlig en snegl så alger ol burde ikke være et problem.

Hva med strandkrabber? Jeg så en del kokte småkrabber i diverse
restauranter på nordkysten av Spania. Flere lignet til forveksling på
strandkrabbene våre.

Vet andre om annet i strandkanten som kan spises? Gode oppskrifter?
Kokebøker?

ole c

(poster også til no.havforskning)

Birger Tengesdal

unread,
Jan 25, 1998, 3:00:00 AM1/25/98
to

Er det noen som har kjennskap til dyrking/oppdrett av
kråkeboller/sjøpiggsvin ?
Metoder, foring evt.hvor eg kan finne opplysninger om evnet.

Kai Mortne Kleivane

unread,
Apr 15, 1998, 3:00:00 AM4/15/98
to

kva nyhetsgruppe sende du denne til utenom no.havforskning

Ole Christian Meldahl <kon...@statoil.no> skrev i artikkelen
<34C478...@statoil.no>...

Kristian Lind

unread,
Apr 16, 1998, 3:00:00 AM4/16/98
to

>> Hva med strandkrabber? Jeg så en del kokte småkrabber i diverse
>> restauranter på nordkysten av Spania. Flere lignet til forveksling på
>> strandkrabbene våre.
>>
>> Vet andre om annet i strandkanten som kan spises? Gode oppskrifter?
>> Kokebøker?
>>
>> ole c
>>


Joda, småkrabber har jeg "smakt" på. Men det er jo ikke no' å bli mett av...
Spiste ikke kjøttet i skallet, regner med at det er en "pave" som bør
fjernes som i orntli' krabber.
Forøvrig hørte jeg noe om at "ku-unger" kunne inneholde noe som fører til
litt ubehag..!

-Kristian-

Marit Grimstad

unread,
Apr 17, 1998, 3:00:00 AM4/17/98
to


Kristian Lind skrev i artikkelen <


> >> Hva med strandkrabber? Jeg så en del kokte småkrabber i diverse
> >> restauranter på nordkysten av Spania. Flere lignet til forveksling på
> >> strandkrabbene våre.


Jeg leste en gang at strandkrabbene ga en fantastisk god suppekraft, har
ikke prøvd selv, med det høres godt ut med krabbesuppe.
hilsen Marit

0 new messages