Og hvorfor må kirsebærer i fruktcocktail på boks tilsettes fargestoff?
Forblir ikke kirsebærene mørkerøde mens de bor oppi boksen?
Hilsen
Maria
> Jeg lurer litt på den rosa biten i fruktcocktail på boks.
> Er dette en kirsebær?
Kandisert kirsebær, også kalt cocktailbær.
> Hvorfor er det ikke flere rosa kirsebærer i en fruktcocktailboks?
>
> Og hvorfor må kirsebærer i fruktcocktail på boks tilsettes fargestoff?
> Forblir ikke kirsebærene mørkerøde mens de bor oppi boksen?
Jeg tror at farge pleier å forringes en del ved tørking eller
hermetisering.
--
***** Keera in Norway *****
* Think big. Shrink to fit. *
http://home.online.no/~kafox/
Åj... :-)
Får man kjøpt bare slike kandiserte cocktailbær på boks også? Hvor?
Hilsen Maria
Marachino kirsebær tror jeg de også kalles. De må finnes i handelen for
de brukes både i drinker og bakevarer.
Nå bare gjetter jeg, men om jeg skulle jakte på greiene ville jeg gjort
det sånn:
Velg en velassortert dagligvareforretning. Finn der de har de derre
drinkmixene (Gimsøy og sånt) og se der.
Hvis ikke, gå videre til der hvor du finner boksen med
fruktcocktail/-salat.
Slår det feil, prøv reolen hvor de har bakevaregreier som fargestrø og
sånt.
Går ikke det, finn seksjonen for sære og fancye matgreier og se der.
Evt. spør en av butikkbetjeningen. (Seff! :-) )
Cocktailbær er sannsynligvis på glass.