norsk piknikmat?

[Anne Abelsæth]

Piknik på stranda til helga, og alle skal ta med seg mat typisk for
hjemlandet.

Noen som har forslag til hva jeg kan ta med? Det bør kunne lages dagen
i forveien, og ikke ha _for_ eksotiske ingredienser (Man får tak i
røkelaks her, men utenom det, er en remabutikk velutstyrt i forhold
lokale "supermarkeder").

Lagde quiche med røkelaks sist gang vi gjorde noe lignende, så denne
gangen kunne jeg tenke meg noe helt annet.

--
Anne Abelseth As if your killing of time doesn't injure eternity.

[hege longva]

"Anne Abelsæth"

> Piknik på stranda til helga, og alle skal ta med seg mat typisk for
> hjemlandet.
>
> Noen som har forslag til hva jeg kan ta med?

På en piknik her om dagen fikk jeg potetlefser med smøreost, røkelaks og
ruccola inni .
Var kjempegodt inntil jeg fant ut at smøreosten var snøfrisk (æsj). Jeg
personlig ville valgt noe mindre geit.
Rullet sammen og kuttet i skrå bitestore deler, lagt oppi en trebolle.
Metter, delikat, enkelt og potensielt utrolig mange kombinasjoner.
Nam

[Anders Svinndal]

"Anne Abelsæth" <an...@foetus.synth.no> skrev i melding
news:slrnea6pq4...@foetus.synth.no...

>
> Piknik på stranda til helga, og alle skal ta med seg mat typisk for
> hjemlandet.
>
> Noen som har forslag til hva jeg kan ta med? Det bør kunne lages dagen
> i forveien, og ikke ha _for_ eksotiske ingredienser (Man får tak i
> røkelaks her, men utenom det, er en remabutikk velutstyrt i forhold
> lokale "supermarkeder").

Spekemat, potetsalat (kokte nypoteter med olivenolje, urter, salt og
pepper), eggerøre, flatbrød, rømme og salat om du vil. Lettvint, erkenorsk
og kjempegodt :-)

Anders

[Anne Abelsæth]

[Anders Svinndal]

| Spekemat, potetsalat (kokte nypoteter med olivenolje, urter, salt og
| pepper), eggerøre, flatbrød, rømme og salat om du vil. Lettvint, erkenorsk
| og kjempegodt :-)

Glemte jeg å si at jeg bor i Albania? Og at det er 36 grader ute?

Spekematen her er erkealbansk, rømme finnes ikke (Eneste surmelksproduktet å få
kjøpt er yoghurt), Flatbrød finnes ikke (ei heller potetlefse som en annen
foreslo), eggerøren blir sikkert dårlig etter fem minutter i denne varmen etc.

Når jeg skrev "ikke for eksotiske ingredienser" mente jeg visst "ikke typisk
norske ingredienser".

Men forresten så er problemet løst av seg selv: I 36 grader er selv stranden
for varm, så jeg blir hjemme med airconditionen på fullt istedenfor.

(men jeg er fremdeles åpen for forslag - det kan jo hende anledningen byr seg
ved et senere tidspunkt når temperaturen er mer levelig..)