Stor pizzaovn..
Tor Tveitane
Jeg har sett de nye runde 'pizza' ovnene med lokk som størrelsesmessig
passer en Grandiosa.
Finnes det slike ovner som passer for større pizza også? Gjerne med stein
som forvarmes i bunnen.
Tor
Håvard Kalve
Bruker lengre tid på å varmes opp enn de små runde som du nevner, men plass
til rimelig store pizza.
Poenget er å kjøre varmluft og undervarme. Da blir bunnen skikkelig sprø og
god, forutsatt at pizzaen legges på glovarm pizzastein.
Håvard.
"Tor Tveitane" <news...@bushsoft.com> skrev i melding
news:doc4t5...@bushsoft.net...
Tor Tveitane
news:43a992ab$1...@news.broadpark.no...
> Jeg har 90 cm AEG stekeovn med pizzastein. Urimelig dyr, men meget bra.
Vi har også en rimelig bra stekeovn. Men en slik pizzaovn bruker en brøkdel
av energien og tiden til å bli klar, så det så ;-)
Ikke noen som har sett litt mer proffe runde pizzaovner?
Tor
Håvard Kalve
Ihvertfall en dobbel-pizza ovn......
Marianne Kristiansen
Hva med mikrobølgeovn med crisp-funksjon? Jeg har ikke selv, iallfall ikke
ennå, men en venninne skryter veldig av at den lager pizzaen med sprø bunn
og på kortere tid enn om hun bruker stekeovnen.
--
Marianne Kristiansen
http://home.no.net/mixelite/chios.php
John Hilt
wrote in news:no.alt.mat
>> Finnes det slike ovner som passer for større pizza også? Gjerne med stein
>> som forvarmes i bunnen.
>
>Hva med mikrobølgeovn med crisp-funksjon? Jeg har ikke selv, ...
Det har jeg. Selv om en forvarmer crisp-fatet og gjør alt etter boka
blir micro-lefsa noe som ikke kommer i nærheten av å være pizza.
Det samme med ostesmørbrød, som blir mer kokt enn stekt.
--
-= jh =-
Marianne Kristiansen
> Det har jeg. Selv om en forvarmer crisp-fatet og gjør alt etter boka
> blir micro-lefsa noe som ikke kommer i nærheten av å være pizza.
Kanskje det er forskjell på ovnene? Som sagt, min venninne skryter noe
veldig av crisp-funksjonen.