--
Thomas Skogestad
hvis du ikke finner en kan du kjøpe Rösle. Også meget bra...
--
Jon-Gunnar Pettersen
Er det vesentlige kvalitetsforskjeller på slikkepotter? Noen slikker
dårligere enn andre? Andre slurver med potten?
All respekt til folk som kan merket på sin slikkepott. Er selv i markedet
for en stødig tresleiv og erfaringer mottas med takk.
Kristian
| Er det vesentlige kvalitetsforskjeller på slikkepotter? Noen slikker
| dårligere enn andre? Andre slurver med potten?
Mamma sier så. Jeg hadde helt glemt jeg hadde kjøpt den. (Får håpe hun ikke
fikk den julen 2001.)
--
Thomas Skogestad
> Er det vesentlige kvalitetsforskjeller på slikkepotter? Noen slikker
> dårligere enn andre? Andre slurver med potten?
det er litt forskjell ja, f.eks hvor godt de tåler varme, og om de blir
"sprø" etter noen år. Silikonpotter(!) har jeg god erfaring med.
--
Jon-Gunnar Pettersen
Prøvd Glassmagasinet eller en annen dyrere kjøkkenstæsjbutikk? Siden din
mor er så fornøyd med den mistenker jeg at den har et høyere kvalitets-
og prisnivå enn det CO/Nille/Ikea vanligvis har.
Evt kan du præve å bestille fra et av disse stedene (aner ikke om de
sender til Norge):
<URL:http://www.culinarycookware.com/catalog.asp?prodid=15700&catid=7500
&product=HIGH%20TEMPERATURE%20RUBBER%20SPATULA>
<URL:http://www.cutleryandmore.com/prodlist.asp?BrandID=17&FamilyBD=58>
--
"Just because you're stupid doesn't mean I'm not a nihilist!"
-Paisley
Riises glassmagasin, Torggata, Oslo.
Geir
Riises glassmagasin, Torggata, Oslo.
Glassmagasinet har designertjafs, Riise har ting som selges til folk
som lager mat.
Geir
| Riises glassmagasin, Torggata, Oslo.
Ligger dette i nærheten av Clas Ohlson. (Må prøve å vurdere hvor sannsynlig
det er at jeg har handlet der.)
| Glasmagasinet har designertjafs, Riise har ting som selges til folk som
| lager mat.
Hm. I tillegg husker jeg det lå en butikk ikke så langt fra Oslo tinghus som
solgte kjøkkensaker. Rafens, muligens.
--
Thomas Skogestad
Absolutt ikke. Det ligger helt oppe ved Akerselva.
Utenfra ser det ut som om de bare har en haug med tallerkner i ymse
farger og fasonger. Innvendig har de kakeringer, en uendelighet av
silikonmatter og -former, kniver, østersåpnere, slikkepotter,
bardingser, fuglesakser, kjeler, hamsfjernere, stekepanner,
laksetenger, konfektgenereringsformer, kremsprøyte til irishen,
olivendesteiningsverktøy, visper og andre røredingser fra 5cm til godt
over en meter lange. Det disse folkene ikke har trenger man ikke til å
lage mat med. Dagens lille hint er at de har shotsglass til fire spenn
per hode.
De har ikke:
- designerkopper fra Illy
- espressomaskiner
- "designer utensils" a la det Alessi klarer å klemme ut av seg. Ser
flott ut, er søppel når det skal brukes. Grumf.
Det synes jeg er veldig bra. Det man kjøper på dette stedet kan
faktisk brukes, og det går ikke i stykker med det første om man bruker
det riktig.
Jeg var der i dag. De hadde ikke lenger:
- brynjehanske. Brukes for å beskytte mot kutt
- druesaks. Liten saks for å klippe druene av klasen. Et must for ethvert
møblert hjem.
- ribbeskjærer. Ørtogførti stanleykniver på pinne for rask ruting av ribbe
Det synes jeg var litt trist, selv om man strengt tatt ikke trenger
slikt til å lage mat med.
Geir
> Thomas Skogestad <barryg...@gmail.com> writes:
>> | Riises glassmagasin, Torggata, Oslo.
>> Ligger dette i nærheten av Clas Ohlson. (Må prøve å vurdere hvor sannsynlig
>> det er at jeg har handlet der.)
>
> Absolutt ikke. Det ligger helt oppe ved Akerselva.
>
> Utenfra ser det ut som om de bare har en haug med tallerkner i ymse
> farger og fasonger. Innvendig har de kakeringer, en uendelighet av
> silikonmatter og -former, kniver, østersåpnere, slikkepotter,
> bardingser, fuglesakser, kjeler, hamsfjernere, stekepanner,
> laksetenger, konfektgenereringsformer, kremsprøyte til irishen,
> olivendesteiningsverktøy, visper og andre røredingser fra 5cm til godt
> over en meter lange. Det disse folkene ikke har trenger man ikke til å
> lage mat med. Dagens lille hint er at de har shotsglass til fire spenn
> per hode.
[ ... ]
Støttes, det er en svært bra butikk. Og skulle man mangle noe de ikke
har men syns de burde hatt, skaffer de mye rart, som for eksempel en
pyramideform av stål i forskjellige størrelser. Og det jobber en kokk
der, som gir gode råd om litt av hvert.
--
Knut Skrindo
Det har de da i butikken.
Din skyld, formoder jeg?
Geir
> Støttes, det er en svært bra butikk.
Tiltredes. Det var der jeg kjøpte min Masahiro. Brukes selvsagt kun til
grønnsaker, aldri til kjøtt (bortsett fra mitt eget, men jeg prøver å
unngå det).
- Andreas
Det var da en merkelig uttalelse. Hvorfor i alle dager bruker du ikke
kniven din til kjøtt?
Geir
Kjøtt har en tendens til å kunne inneholde bein eller beinrester, noe
som kan ødelegge eggen.
- Andreas
Ja? Kniver er til for å brukes. Når de begynner å miste eggen sliper
man de.
Skjærer man ut mye bein har man en egen utbeiningskniv som er slipt
opp med en mindre spiss egg som dermed tåler mer, men for et vanlig
hjem er det bare bambus.
Geir
Når eggen knekker (noe den gjør på kniver med svært hardt stål om man
treffer et ben og er uheldig) er den ødelagt. Har man investert mye i en
_god_ grønnsakskniv for å kose seg med effektiv grønnsakskapping bruker
man den derfor til nettopp grønnsaker.
> Skjærer man ut mye bein har man en egen utbeiningskniv som er slipt
> opp med en mindre spiss egg som dermed tåler mer, men for et vanlig
> hjem er det bare bambus.
Og skjærer man i kjøtt bruker man en kniv som er av mykere metall, og
som lett lar seg slipe opp. Det er ikke verre enn at man har flere
kniver i blokka.
- Andreas
Det har aldri skjedd meg. Jeg må ha for dårlig utstyr, eller noe.
Geir
| Evt kan du præve å bestille fra et av disse stedene (aner ikke om de
| sender til Norge):
| <URL:http://www.culinarycookware.com/catalog.asp?prodid=15700&catid=7500
| &product=HIGH%20TEMPERATURE%20RUBBER%20SPATULA>
| <URL:http://www.cutleryandmore.com/prodlist.asp?BrandID=17&FamilyBD=58>
15 dollar?? Aldri i verden om jeg har betalt 15 dollar for en slikkepott.
--
Thomas Skogestad