Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Reinsdyrstek
5 views
Skip to first unread message
Bengt Ellingsen
May 11, 2000, 3:00:00 AM5/11/00
to
Skal bl.annet ha reinsdyrstek til konfirmasjon p\å søndag
Der er bein i steiken, og jeg vil ta vekk dette
Har ikke gjort dette før, men håpet kansje noen her har erfaring med det
Der er bein i steiken, og jeg vil ta vekk dette
Har ikke gjort dette før, men håpet kansje noen her har erfaring med det
noen tips ?
Marianne Tveitan
May 11, 2000, 3:00:00 AM5/11/00
to
Det blir fort noe j*vla søl og mange småslintrer, så se om du kan ta den
med til en slakter elns som kan gjøre det for deg.
Hvis du insisterer på å gjøre det selv, ha god tid, bra kniver og følg
benet tett.
--
Marianne T
No Lord's gonna buy you no Mercedes Benz
Vidar Olaisen
May 12, 2000, 3:00:00 AM5/12/00
to
In article <bizS4.1879$C9.3...@news1.online.no>, "Bengt Ellingsen"
<beng...@online.no> writes:
|> Skal bl.annet ha reinsdyrstek til konfirmasjon p\å søndag
|> Der er bein i steiken, og jeg vil ta vekk dette
|> Har ikke gjort dette før, men håpet kansje noen her har erfaring med det
|>
Kan du beskrive litt nærmere hvor på dyret steken kommer fra og hvordan den
ser ut. Da er det mye lettere å gi råd om hvordan beina skal fjernes.
<beng...@online.no> writes:
|> Skal bl.annet ha reinsdyrstek til konfirmasjon p\å søndag
|> Der er bein i steiken, og jeg vil ta vekk dette
|> Har ikke gjort dette før, men håpet kansje noen her har erfaring med det
|>
ser ut. Da er det mye lettere å gi råd om hvordan beina skal fjernes.
Vidar Olaisen
Dag Herrem
May 14, 2000, 3:00:00 AM5/14/00
to
Bengt Ellingsen <beng...@online.no> wrote:
> Der er bein i steiken, og jeg vil ta vekk dette
Stek den hel med bein på 125c til kjernetemp 58c, (inntil 1 t/kg)
Skjær av 2-3 store stykker som du skjærer i skiver og serverer.
Da blir det hele utrolig saftig. NB: Tynne skiver blir fort grå, det er
derfor et poeng å ikke skjære for tynt.
--
Dag Herrem / d...@herrem.no
0 new messages