Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Aromasalt

3 views
Skip to first unread message

Øyvind Rangøy

unread,
Jun 4, 2001, 2:11:13 PM6/4/01
to
Finnes det noe (for matlaging) på norsk som heter aromasalt?

Har brukt det i Estland, det er salt som skal være tilsatt løk,
hvitløk, gurkemeie og litt annet.
Heter det kanskje noe annet på norsk?

Takk for alle forslag,
mvh Øyvind Rangøy


Morten Melhuus

unread,
Jun 4, 2001, 3:43:41 PM6/4/01
to
in article 3b1b...@news.estpak.ee, Øyvind Rangøy at ran...@online.no wrote
Tervist!

Estland? Da jeg jobbet der i 93/94 hadde de "ingenting". Har vel blitt
bedre med årene:-) Husker særlig rødbetpureen og seljanka suppen. Det fikk
man overalt. De hadde en veldig god sennep der som het poltsemaa eller noe
i den stilen.

En liten avsporing. Kan ikke huske krydderet du snakker om, men jeg tror
jeg har noe som likner. VEGETA! Knallbra greier. Inneholder bl.a det du
nevner. Bruker det til alt mulig, supper, gryteretter. Har faktisk fått
dilla på poppkorn med dette på... . Denne er laget i Kroatsia. Tror det er
ganske vanlig at tidligere østblokkland har slike "allround" krydder. At
det er hvitløk i den du nevner kommer sikkert av at det er så mange russere
i Estland. De har nemmelig dilla på hvitløk ("chesnok" eller hva det var.)

Morten

Morten Husebø

unread,
Jun 4, 2001, 4:09:34 PM6/4/01
to
"Øyvind Rangøy" <ran...@online.no> wrote in message
news:3b1b...@news.estpak.ee...

> Finnes det noe (for matlaging) på norsk som heter aromasalt?

Mener å huske at vi hadde noe greier i campingvogna som het "Aromat -
smaksforsterker" når jeg var liten (mindre)

--
Morten Husebø

-=In the beginning, man created God=-


0 new messages