Beste hvitløkspresse
Allan Klo
Har satt en øvre prisgrense på 300 kroner.
Om noen har anbefalinger, mottas disse med takk :)
mvh
Allan
Geir Ove Grønmo
| Skal kjøpe ny, og trenger tips.
|
| Har satt en øvre prisgrense på 300 kroner.
| Om noen har anbefalinger, mottas disse med takk :)
Hvitløkspressen fra Rösle er genial. Den koster dessverre rundt 400
NOK. Anbefales.
Geir O.
Klaus Alexander Seistrup
> Skal kjøpe ny, og trenger tips.
>
> Har satt en øvre prisgrense på 300 kroner.
> Om noen har anbefalinger, mottas disse med takk :)
Den bedste hvidløgspresser jeg kender, er denne:
<http://autofire.dk/design/pages/Hvidløgspresser.htm>
Jeg købte en da jeg flyttede hjemmefra i 1981, og det er stadig den
samme jeg bruger i dag. Den kan fås overalt i Danmark i SuperBrugsen,
Irma og diverse isenkræmmere, og koster vel max. DKK 75.
Forbrugerinformation har lavet en test af hvidløgspressere, som du
måske kan have glæde af at læse:
<http://www.fi.dk/aktuelt/hvidlog/>
// Klaus
--
><> unselfish actions pay back better
Anne Line Norheim
Hei, jeg er veeeldig fornøyd med min som er av
merket Zyliss (tror det staves sånn)... det som
er så bra med den er at den har noe teflonaktig belegg
på seg, sånn at den er overkommelig å holde ordentlig ren.
Tror den koster rundt 200...
Anne Line
Ketil Kirkerud Elgethun
> Allan Klo wrote:
> > Skal kjøpe ny, og trenger tips.
> > Har satt en øvre prisgrense på 300 kroner.
> > Om noen har anbefalinger, mottas disse med takk :)
>
>
> Hei, jeg er veeeldig fornøyd med min som er av
> merket Zyliss (tror det staves sånn)...
Det gjør det.
Jeg kan bare skrive under på at Zyliss er den beste
hvitløkspressa jeg har vært borti så langt.
Det finnes diverse presser som tilsynelatende ser like ut -
de funker bare ikke like bra.
---Ketil
jon-gunnar pettersen
> Hvitløkspressen fra Rösle er genial. Den koster dessverre rundt 400
> NOK. Anbefales.
hmm. jeg går og kikker på Rösle - de har et flott system for oppheng samt
_mange_ dingser å henge opp, røreredskaper, måleredskaper, øser,
knivholdere, klokker ++ Det virker solid og ok, men koster skjorta. Er det
virkelig så bra som prisen antyder?
--
Jon-Gunnar Pettersen
Jon Haugsand
> Skal kjøpe ny, og trenger tips.
>
> Har satt en øvre prisgrense på 300 kroner.
> Om noen har anbefalinger, mottas disse med takk :)
Hmmm, er det bare jeg som bruker metoden til ho svenske tvkokkdama:
Legg båtene på fjøla og flatsia av kokkekniven oppå, dælj løs,
finhakk. Bruker også metoden til Jamie: I morteren med litt havsalt.
Slipper griseri med rengjøring og imperfekte presser.
--
Jon Haugsand
Dept. of Informatics, Univ. of Oslo, Norway, mailto:jon...@ifi.uio.no
http://www.ifi.uio.no/~jonhaug/, Phone: +47 22 95 21 52
Anne Line Norheim
>
> Hmmm, er det bare jeg som bruker metoden til ho svenske tvkokkdama:
> Legg båtene på fjøla og flatsia av kokkekniven oppå, dælj løs,
> finhakk. Bruker også metoden til Jamie: I morteren med litt havsalt.
Hvert til sitt bruk da! Bruker begge metodene, men synes hvitløkspresset
hvitløk er best i dressing... :)
Anne Line
Rita
Hvis du er villig til aa betale for designet ogsaa, saa ja. Kvaliteten
er super (stabilitet, alt passer osv.) og du kan vaske alle delene
(hyllene...) i oppvaskmaskinene (utenom klokken da). Opphenget kommer
i saa mange lengder at man finner en lösning for ett hvert kjökken.
Jeg hadde ogsaa ingen problemer med aa bruke alt jeg hadde og bare
komplementere da vi flyttet, selv om det nye kjökkenet var helt
annerledes.
Hvis du anskaffer, her noen tipps:
- kjöp mest mulig brede hyller
- kjökkenpapiropphenget er gull verdt
- glasskrukka med lokk er flott til bruk uten lokk f.eks. for
oppvaksbörste ... (glasset faar man enkeltvis hvis det gaar i stykker)
- knivmagnetene holder virkelig bra - det eneste jeg trengte 2
magneter til er en kjempesvaer (~ 800g) spansk fiskekniv
- hold deg unna dobbelthakene, ting blir bare hengende paa skeiva
- ikke heng ting paa veggen som ikke er ofte i bruk
- enkeltopphengene er flott for hjörner osv.
- klokken tikker litt. Bare litt, men hvis man er hypesensibel bör man
kanskje vurdere det
Det er veldig sjelden salg paa Rösle. De holder en veldig strikt
prispolitikk. Men med litt taalmodighet finner man av og til noe.
Muligens kunne det vaere lönnt aa kjöpe i utlandet. De har
fabrikkutsalg i Marktoberdorf i Allgaä i Bayern (i tilfelle ferie elns).
Det er som med det meste annet. Du kunne ogsaa gaa for IK*A elns. Men
design og kvalitet kan ikke sammenlignes.
Rita
Morten Dreier
Jeg fikk en hvitløksrasp i gave - en liten en som ligner litt på en
mandelkvern, og duverden hvor mye smak den får ut av hvitløken i
forholdt til både hakking og presse. Perfekt til dressinger.
--
.morten
Alf Christophersen
Dreier) wrote:
>Jeg fikk en hvitløksrasp i gave - en liten en som ligner litt på en
>mandelkvern, og duverden hvor mye smak den får ut av hvitløken i
>forholdt til både hakking og presse. Perfekt til dressinger.
For min del bruker jeg teakbolle med litt salt i og en treslev. Blir
helt fantastisk. Og pga. saltet så slipper man å lage så mye oksidert
allicin som stinker pyton. Saltet hemmer omdannelsen av alliin til
allicin (det bakteriehemmende stoffet i hvitløk som blir laget hvis
cellene skades av sopp og bakterier som ødelegger cellemembranene.
Enzymet ligger på utsiden, alliinet på innsiden og når sopp angriper
lekker alliinet ut og treffer på alliinasen som kutter opp alliinet i
to deler, hvorav den ene delen er det som kalles allicin.)
Anne Line Norheim
>
> For min del bruker jeg teakbolle med litt salt i og en treslev. Blir
> helt fantastisk. Og pga. saltet så slipper man å lage så mye oksidert
> allicin som stinker pyton. Saltet hemmer omdannelsen av alliin til
> allicin (det bakteriehemmende stoffet i hvitløk som blir laget hvis
> cellene skades av sopp og bakterier som ødelegger cellemembranene.
Menmenmen... er det ikke allicinet som er så kjempesunt?
Anne Line
Alf Christophersen
<an...@ifi.uio.no> wrote:
>Menmenmen... er det ikke allicinet som er så kjempesunt?
Oksydert allicin er mest bare illeluktende. Når alliin og enzymet
kommer inn i munnen vannes ut saltet og så danner det seg allicin i
munnen i stedet (hvis alliinet kommer nær noe alliinase vel og merke,
men spiser man en god del knust hvitløk og ikke har kokt det, så blir
det masse enzymer frigjort og det samme med alliin, så da blir det nok
dannet en god del likevel, og da er det mye mindre sannsynlig at masse
oksygen omdanner det så fort. (i luft nedbrytes det i løpet av
sekunder, finhakk hvitløk og la det ligge en stund, sniff hvert 5.
minutt og kjenn endringen i duft)
Kjell T Svindland
Jeg anbefaler Koncis fra Ikea. 49 kr i følge linken under, men jeg tror
jeg betalte kun 29 ved juletider.
http://www.ikea.no/product_presentation/show.asp?productnumber=26116885&type=ART&id=2208,2163
Mulig at presser til seks eller ti ganger så høy pris er bedre, men
neppe seks ganger så gode. Koncis presser feddene effektivt uten søl og
svinn. Jeg anbefaler å ikke skrelle feddene, da de da henger fast i
taggene i pressplata, og pressa nærmest renser seg selv i den åpnes
igjen etter pressingen - bare å rive løs restene i et stykke og skylle
under springen.
--
Kjell T Svindland The suespammers.org mailserver is located
69°41'N, 18°58'E in California; do not send unsolicited
bulk email or unsolicited commercial
http://home.no.net/kjellts/ email to my suespammers.org address
Joachim Lous
> Jeg anbefaler Koncis fra Ikea. 49 kr i følge linken under, men jeg tror
> jeg betalte kun 29 ved juletider.
> http://www.ikea.no/product_presentation/show.asp?productnumber=26116885&type=ART&id=2208,2163
>
> Mulig at presser til seks eller ti ganger så høy pris er bedre, men
> neppe seks ganger så gode. Koncis presser feddene effektivt uten søl og
> svinn. Jeg anbefaler å ikke skrelle feddene, da de da henger fast i
> taggene i pressplata, og pressa nærmest renser seg selv i den åpnes
> igjen etter pressingen - bare å rive løs restene i et stykke og skylle
> under springen.
Veldig fornøyd med den. Eneste aber er at man _må_ skylle den med en
gang. Man kommer nemlig _ikke_ til for rengjøreing nedi sylinderen, så
hvis rester får anledning til å tørke der er det litt av et prosjekt å
få den ren. På den måten er de mere nøtteknekker-aktige typene greiere
å ha med å gjøre enn sylinder+stempel-konseptet.
--
+-------------------------------------------------------------------------+
|Batterier ikke inkludert. |
+-------------------------------------------------------------------------+
Joachim Lous joachim(a)lous.org
Annette Nordheim
> Veldig fornøyd med den. Eneste aber er at man _må_ skylle den med en
> gang. Man kommer nemlig _ikke_ til for rengjøreing nedi sylinderen, så
> hvis rester får anledning til å tørke der er det litt av et prosjekt å
> få den ren. På den måten er de mere nøtteknekker-aktige typene greiere
> å ha med å gjøre enn sylinder+stempel-konseptet.
Jeg har en genial liten dings med tapper som passer til hullene i
hvitløkspressen, som man kan bruke til å skyve ut inntørkede rester
med. Den fulgte med pressa da jeg kjøpte den, og er uvurdelig i
vaskesammenheng. Hvis man mangler en slik kan det hjelpe å "dytte" med
busten i oppvaskbørsten gjennom hullene.
annetten
--
|\ _,,,---,,_
/,`.-'`' -. ;-;;,_ Annette Nordheim
|,4- ) )-,_..;\ ( `'-' anne...@rasmus.uib.no
'---''(_/--' `-'\_) fL -- www.student.uib.no/~st03428/ --