Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Melkefri bryllupskake

13 views
Skip to first unread message

Cecilie Wian

unread,
Feb 25, 2008, 4:42:42 AM2/25/08
to
Ei veninne skal gifte seg og i den anledning skulle jeg gjerne hatt
noen tips på hvordan lage kaker som er uten melk, og/eller med lite
sukker. Kunstig søtning er ikke et alternativ, men honning og frukt
er.

Noen ideer?

Jeg tenkte på sukkerbunn eller nøttebunner pyntet, men frykter den
blir tørr og vannskelig å pynte.

Marianne Kristiansen

unread,
Feb 25, 2008, 6:58:40 AM2/25/08
to
On Mon, 25 Feb 2008 01:42:42 -0800 (PST), Cecilie Wian wrote:

> Ei veninne skal gifte seg og i den anledning skulle jeg gjerne hatt
> noen tips på hvordan lage kaker som er uten melk, og/eller med lite
> sukker.

Kanskje du finner noen tips her?
http://www.utenmelk.no/wiki/index.php?pagename=Bakst%20og%20kaker

Det _finnes_ masse gode alternativer til kaker med melk! Og om venninnen
din ikke kan ha melk, kan hun kanskje a rismelk eller soyamelk? Rismelk er
et utmerket substitutt i mange retter. Lykke til!

--
Marianne
http://home.no.net/mixelite
http://www.xiotel.com

Aina Nilsen

unread,
Feb 28, 2008, 4:45:29 AM2/28/08
to

"Marianne Kristiansen" <mixe...@hotmail.com> skrev i melding
news:yyneec7gbp82.1o...@40tude.net...

> On Mon, 25 Feb 2008 01:42:42 -0800 (PST), Cecilie Wian wrote:
>
>> Ei veninne skal gifte seg og i den anledning skulle jeg gjerne hatt
>> noen tips på hvordan lage kaker som er uten melk, og/eller med lite
>> sukker.
>
> Kanskje du finner noen tips her?
> http://www.utenmelk.no/wiki/index.php?pagename=Bakst%20og%20kaker
>
> Det _finnes_ masse gode alternativer til kaker med melk! Og om venninnen
> din ikke kan ha melk, kan hun kanskje a rismelk eller soyamelk? Rismelk er
> et utmerket substitutt i mange retter. Lykke til!
>
>
I en del land er "fruitcake" en typisk bryllupskake, den består stort sett
av tørkede frukter med litt egg og mel. Kanskje det kunne være en mulighet?

hilsen
Aina


Grys....@gmail.com

unread,
Mar 1, 2008, 2:14:02 PM3/1/08
to
On Feb 28, 4:45 am, "Aina Nilsen" <mustang_sa...@hotmail.com> wrote:

God ide. Disse dekkes ofte med marsipan og blr veldig fine å se på.

Og hva med kransekake? Det har jeg da sett brukt som bryllupskake i
Norge?

Ellers foreslår jeg Sans Rival, en flott, god og klassisk fransk kake:
Mandelmarengs lagt sammen med og dekket med smørkrem. Smøret erstatter
man greit nok med en god plantemargarin. (Jeg ser flere gode
oppskrifter, både på norske og utenlandske nettsider.)

Gry

0 new messages