Baguett-spesialitet ;)
Stian Martinsen
tid som student. (Lager det fortsatt også selvsagt)
En baguett tilbredes på følgende måte:
Baguetten stekes på 250 grader til den får en gyllenbrun farge. (Jeg bruker
ikke ferdigstekte baguetter!)
Ca.100g kjøttdeig brunes i panne.
Når det er gjort skjæres baguetten på langs, og smører på med smør.
Ta så to skiver med skinke eller lignende (alt etter smak og behag), skjær
de hver i 4 strimler.
Du skulle da få nok skinke til å dekke det meste av bunnen (de legges ikke
på langs, men oppover langs baguettkanten)
Deretter skjærer du opp litt paprika, litt sporadisk smådryss er nok. Ingen
mengder altså.
Så kommer kjøttet...som skal dekke resten av baguetten...
Øverst tas litt revet ost. Jeg foretrekker selv Folkets Favoritt: Norvegia
Sett så den danderte baguetten i mikrobølgeovnen i litt over et minutt, slik
at osten smelter.
Ta til slutt en strek med Thousand Island-dressing på toppen, så er du klar
for et deilig måltid!
Mvh.
Stian Martinsen
PS: Kan man få det mer usunnt? ;) Livet er ihvertfall deilig for den som
ikke teller kalorier...
Hanne Sofie Røed
> Ta til slutt en strek med Thousand Island-dressing på toppen, så er du klar
> for et deilig måltid!
Ingenting blir deilig med Thousand Island-dressing, men ellers hørtes
det jo helt ok ut. :o)
--
Rev og rype, hest og hare, ørn og orm og oter
Hund og hummer, sau og svale, røy og rein og rotter
Klegg og krabber, laks og lerke, mink og mygg og måker
Mark og marsvin, bjørn og biller, ku og kreps og kråker
Stian Martinsen
> det jo helt ok ut. :o)
Kanskje dette er unntaket... ;)
Mvh.
Stian Martinsen
Hanne Sofie Røed
> > Ingenting blir deilig med Thousand Island-dressing, men ellers hørtes
> > det jo helt ok ut. :o)
>
> Kanskje dette er unntaket... ;)
Tror evt jeg velger å prøve med en annen dressing. Hjemmelaget er best!
Hanne Sofie Røed
> ha...@ringnett.no.invalid (Hanne Sofie Røed) wrote:
>
> > Ingenting blir deilig med Thousand Island-dressing,
>
> Fordommer, har vi? Thousand Island-dressingen har sitt bruksfelt den
> også. Reuben sandwich f.eks.
Mulig det, men jeg har enda til gode å like noe med TI-dressing, rett og
slett fordi jeg synes smaken ikke er særlig god. Har ikke noe med
fordommer å gjøer.
> Kinakål har sitt bruksfelt det også.
Ja, absolutt. Hadde flere visst om det, og ikke puttet den i alt mulig
annet, hadde jeg blitt glad.
Det verste jeg noen gang har smakt (av mat jeg egentlig liker) var en
sur-søt kyllingrett, servert med kinakål og TI-dressing. Grusomt.
Stian Martinsen
Mvh.
Stian Martinsen
"Hanne Sofie Røed" <ha...@ringnett.no.invalid> skrev i melding
news:1fwac3e.1sc7ugq10pforwN%ha...@ringnett.no.invalid...
Hanne Sofie Røed
> Hjemmelaget sier du...kanskje du har noen bra tips? ;)
Det kommer litt an på hva det skal brukes til, og som regel bare slenger
jeg sammen det som faller meg inn. Litt rømme, majones, salt, pepper,
hvitløk, paprikakrydder, kanskje litt ketsjup - eller kanskje noe annet.
:o) Smaker det til.
Hanne Sofie Røed
> ha...@ringnett.no.invalid (Hanne Sofie Røed) wrote:
>
> > som regel bare slenger
> > jeg sammen det som faller meg inn. Litt rømme, majones, salt, pepper,
> > hvitløk, paprikakrydder, kanskje litt ketsjup - eller kanskje noe annet.
>
> Du tar altså rømme, majones, salt, pepper, litt ketchup, noen finhakkede
> sylteagurker, hva har du da? You guessed it: Thousand Island dressing.
Hvem nevnte sylteagurk?
Åkke som, den jeg lager smaker ikke det minste likt TI. Om ingrediensene
er like, så må blandingsforholdet være temmlig forskjellig.
Anne Eilertsen
12:02:22 +0200 :
>Stian Martinsen <stian.m...@broadpark.noSPAM> wrote:
>
>> > Ingenting blir deilig med Thousand Island-dressing, men ellers hørtes
>> > det jo helt ok ut. :o)
>>
>> Kanskje dette er unntaket... ;)
>
>Tror evt jeg velger å prøve med en annen dressing. Hjemmelaget er best!
Hjemmelaget Thousand Island-dressing er kjempegodt, da. Så kan man få
den akkurat så lite søt og gusjen som man vil. Og et par dråper
konjakk setter prikken over i-en, så å si. (Nei, jeg tuller ikke.)
mvh,
--
Anne Eilertsen
http://anne.nvg.org, http://aneilert.blogspot.com
Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.