Muslinger og blåskjell
Astrid Lund
--
Mvh Astrid
Harald Ljøen
ast...@hjemme.net says...
> ... hva er forskjellen? De ser iallefall like ut i hermetisk tilstand!
Lurer på om blåskjell heter muslinger på dansk? Iallfall heter de
mussels på engelsk.
Har dere forresten hørt Diana Ross synge med sensualitet og lengsel i
stemmen: "I want mussels... oo-oo-oo" ;-)
- H
Paul M. Langgård
dog ikke å vær Blåskjell.
"Astrid Lund" <ast...@hjemme.net> skrev i melding
news:hf4ieuco4gvbffmdf...@4ax.com...
Morten Båtbukt
"Astrid Lund" <ast...@hjemme.net> wrote in message
news:hf4ieuco4gvbffmdf...@4ax.com...
> ... hva er forskjellen? De ser iallefall like ut i hermetisk tilstand!
Hermetiske blåskjell? Hvem i alle dager kjøper slikt? Hm, kanskje samme som
kjøper hermetiske asparges.
- Morten
http://www.fiktiv.com/nordbo/
Alf Christophersen
<mor...@fiktiv.com> wrote:
>Hermetiske blåskjell? Hvem i alle dager kjøper slikt? Hm, kanskje samme som
>kjøper hermetiske asparges.
Du foretrekker å ta sjanse på forgiftninger ??
Astrid Lund
<mor...@fiktiv.com> wrote:
>Hermetiske blåskjell? Hvem i alle dager kjøper slikt? Hm, kanskje samme som
>kjøper hermetiske asparges.
>
Vel, fersk asparges er vel ikke å få hele året? Dessuten var dette
boksekjøpet en stoooooooor glipp...!
--
Mvh Astrid
Geir Harris Hedemark
> Vel, fersk asparges er vel ikke å få hele året?
Jo, det er det. Koster 50 kroner for en liten bunt til tider, men det
er fåbart.
Geir
Astrid Lund
wrote:
Hm. Jeg synes den er dyr nok nå, jeg - men jammen er det godt! Fersk
kokt grønn asparges med hollandaise, litt pepper og fersk revet
parmesan over.... *namnam* - men så er det ikke hverdagskost heller.
Synes den hermetiske er god i salater, men den ferske må jo bare
spises mest mulig "alene" uten alt for mye annet ved siden av. Jeg
blir nesten sulten av tanken. Jammen skal jeg ha fersk asparges i
morgen!
--
Mvh Astrid
Bård Uri Jensen
som
> >kjøper hermetiske asparges.
> >
> Vel, fersk asparges er vel ikke å få hele året? Dessuten var dette
> boksekjøpet en stoooooooor glipp...!
Jeg husker jeg kjøpte bokser med varmrøkte blåskjell lagt ned i olje da jeg
studerte i
Skottland på åttitallet. Jeg tror de var danske. Jeg husker dette som
skikkelig
snadder.
Bård.
Joachi...@nr.no
> Hm. Jeg synes den er dyr nok nå, jeg - men jammen er det godt! Fersk
> kokt grønn asparges med hollandaise, litt pepper og fersk revet
> parmesan over.... *namnam*
Og nå er de hvite kommet i år også...
--
+-------------------------------------------------------------------------+
|Opptint vare må ikke gjeninnfryses. |
+-------------------------------------------------------------------------+
Joachim Lous Joachi...@nr.no
Øystein Larsen
Jeg prøvde å grille dem. 1 minutt eller så på kraftig varme, pensle med
litt olje. Så laget jeg en spiss liten vinaigrette med god,
fruktig olivenolje og balsamicoeddik, anrettet aspargesen i en fin bunt på
tallerkenen og anrettet med dråper av vinaigrette, tynne skiver
spekeskinke, høvlet over litt grana padano (hadde ikke noe annet), kvernet
over litt sort pepper og salt. Også hadde jeg visst et par grillede
paprika som jeg flådde, skar i båter og la ved siden av og hadde litt
vinaigrette på også, og et par skiver med godt brød som desverre hadde
blitt litt tørt, så jeg penslet det med litt olje, drysset over litt grovt
salt og grillet kjapt. Det var ganske nammenam. Aspargesen ble fin og
sprø, og fikk digg smak av grillingen.
--
Øystein Larsen
jon-gunnar pettersen
news:3ceb8045...@nntp.uio.no...
> >Hermetiske blåskjell? Hvem i alle dager kjøper slikt? Hm, kanskje samme
som
> >kjøper hermetiske asparges.
>
> Du foretrekker å ta sjanse på forgiftninger ??
Ærlig talt, ro ned... :-)
Blåskjell kjøpt i butikk er sikkert - hvor ofte er det forekommet
forgiftninger her? Spis blåskjell, og la de paranoide spise loff...
jgp
Alf Christophersen
<jon...@eunet.tavekk.no> wrote:
>Blåskjell kjøpt i butikk er sikkert - hvor ofte er det forekommet
>forgiftninger her? Spis blåskjell, og la de paranoide spise loff...
De eneste garanterte er hermetiske. Og enda vanskeligere blir det å
garantere i fremtiden inntil man finner en 100% safe erstatning for
musetesten som skal avvikles av dyrevernshensyn (eller er kanskje
allerede avviklet, hørte at nå må blåskjellene sendes til Danmark for
testing og innen slike resultater er ferdige vil nok de 'friske'
blåskjellene i butikken være heller gamle.
etter å ha blitt forgiftet to ganger kjøper jeg kun hermetiske.
Nok er nok, og begge tilfeller var mildt sagt j..... !
Arve Mørch
Alf Christophersen <alf.chris...@basalmed.uio.no> skrev i
meldingsnyheter:3ceec0c1...@nntp.uio.no...
> On Fri, 24 May 2002 21:07:29 GMT, "jon-gunnar pettersen"
> <jon...@eunet.tavekk.no> wrote:
>
> >Blåskjell kjøpt i butikk er sikkert - hvor ofte er det forekommet
> >forgiftninger her? Spis blåskjell, og la de paranoide spise loff...
>
> De eneste garanterte er hermetiske. Og enda vanskeligere blir det å
> garantere i fremtiden inntil man finner en 100% safe erstatning for
Eneste utvei er å skaffe seg katt. ;-)
--
Arve Mørch
Sigurd Agnalt
Følger med på SNTs side for blåskjellvarsel. Står ikke noe der om at
de sender prøvene til Danmark... Prøvene tas etter sigende i
begynnelsen av uka, og resultatene kommer to-tre dager etterpå.
Har plukket skjell i Asker flere ganger, aldeles nydelige!! Men nå har
de vært giftige et par-tre uker. Noen som forresten har noen virkelige
gode teknikker for å plukke skjell. Har ikke kommet lengre enn å stå
uti med høye gummistøvler på lavvann.... Fundert litt på å anskaffe
vannkikkert og kanskje bruke ei hagerive el.l.... Noen som har
erfaringer??
Sigurd
Astrid Lund
>Astrid Lund <ast...@hjemme.net> skrev:
>
>> Hm. Jeg synes den er dyr nok nå, jeg - men jammen er det godt! Fersk
>> kokt grønn asparges med hollandaise, litt pepper og fersk revet
>> parmesan over.... *namnam*
>
>Og nå er de hvite kommet i år også...
Hvordan er de på smak, da? Kan ikke sammenlignes med grønn, sikkert?
Tilbehør til dette, og pris på grønnsaken?
--
Mvh Astrid
Joachi...@nr.no
> Hvordan er de på smak, da? Kan ikke sammenlignes med grønn, sikkert?
Smaken er for det første litt annerledes; men jeg synes de har både mer
og bedre smak. Verdt å prøve. Men de har også lettere for å være
trevlete, så grønne er enklere å ha med å gjøre.
> Tilbehør til dette, og pris på grønnsaken?
Bruken er den samme. Prisen varierer en god del. Når de først dukker
opp om våren er de svinedyre, men igår så jeg bunter til bare 19,-
(muligens fordi noen av dem begynte å se dvaske ut). Mistenker at
sesongen er ganske kort, og at prisene svinger pga. det.