Olje eller ei?
Mette Opsetmoen
Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
Mvh. ho Mætte
Kjell T Svindland
> Er klar over at dette er et tema som er "brennbart", men alikevel:
>
> Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
Olje i kokevannet? Aldri hørt om. Men en klunk over pastaen når den er
kokt og vannet er helt av derimot... :-)
--
Kjell T Svindland
69°41'N, 18°58'E
http://www.bigfoot.com/~kjellts/
Jon T
Da slipper man klebingen.
Jon T
Mette Opsetmoen <mat...@online.no> skrev i
meldingsnyheter:EEBp4.29279$in5.5...@news1.online.no...
> Er klar over at dette er et tema som er "brennbart", men alikevel:
>
> Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
>
> Mvh. ho Mætte
>
>
Sigurd Urdahl
> Er klar over at dette er et tema som er "brennbart", men alikevel:
>
> Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
Nei. Viss pastaen klistrer seg sammen når du koker den bruker du for
lite vann (1 liter til 100 g tørr pasta er vel regelen). Når pastaen
er kokt skal den jo uansett blandes med saus umiddelbart og det
hindrer at pastaen klistrer etter koking. Ingen grunn til å bruke olje
i vannet eller rett etter avhelling av vann.
-sig
--
sigurd urdahl
Jan Magne Hestås
> Nei. Viss pastaen klistrer seg sammen når du koker den bruker du for
> lite vann (1 liter til 100 g tørr pasta er vel regelen). Når pastaen
> er kokt skal den jo uansett blandes med saus umiddelbart og det
> hindrer at pastaen klistrer etter koking. Ingen grunn til å bruke olje
> i vannet eller rett etter avhelling av vann.
Med enkelte unntak så serverer jeg pasta og saus separat
slik at man kan velge "blandingsforhold" selv.
I så fall har oljen har utvilsomt sin misjon.
--
Jan Magne
Sigurd Urdahl
Da ville jeg heller blandet _litt_ saus i pastaen og så servert resten
ved siden av (forutsatt at alle skal ha samme eller kompatible
sauser).
Grunnen til at jeg vil blande pasten direkte med saus er at sausen da
trenger litt inn i pastaen og gir denne litt ekstra smak. Et oljelag
vil antagelig hindre dette. Men det er godt mulig at dette er mer et
spørsmål om tro på hva som er Rett Metode(TM) enn noe med større
praktisk betydning:)
-sig
--
sigurd urdahl
Ellen Brox
Sigurd Urdahl skrev:
>
> Da ville jeg heller blandet _litt_ saus i pastaen og så servert resten
> ved siden av (forutsatt at alle skal ha samme eller kompatible
> sauser).
>
Enn om eventuelle pastarester skal brukes til noe helt annet?
Jeg fortetrekker også å ha pasta og saus hver for seg. Og da må man
enten "smøre" kokevannet eller den ferdigkokte pastaen - eller skylle
pastaen i kaldt vann når den er kokt. Det siste har en lite ønsket
bivirkning!
Ellen
Kjell T Svindland
> "Mette Opsetmoen" <mat...@online.no> writes:
>
> > Er klar over at dette er et tema som er "brennbart", men alikevel:
> >
> > Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
>
> Nei. Viss pastaen klistrer seg sammen når du koker den bruker du for
> lite vann (1 liter til 100 g tørr pasta er vel regelen). Når pastaen
> er kokt skal den jo uansett blandes med saus umiddelbart og det
> hindrer at pastaen klistrer etter koking. Ingen grunn til å bruke olje
> i vannet eller rett etter avhelling av vann.
En grunn til å ha olivenolje på pastaen etter at vannet er helt av:
Dette kan bli en enkel, puristisk pastarett:
Kok pastaen
Hell av vann
Tilsett rikelig med olivenolje
Dryss over urter og krydder etter smak
Tilsett evt. solmodnede tomater, svart oliven, skiver/terninger av
bacon, skinke eller salami- eller pepperonipølse
Strø over parmesan
Spis med baguette eller tilsvarende lyst brød.
Jan Magne Hestås
> Kok pastaen
> Hell av vann
> Tilsett rikelig med olivenolje
> Dryss over urter og krydder etter smak
> Tilsett evt. solmodnede tomater, svart oliven, skiver/terninger av
> bacon, skinke eller salami- eller pepperonipølse
> Strø over parmesan
To av mine favoritter, og noe av det enkleste/raskeste man kan lage:
Pasta, soltørkede tomater, reker/krepsehaler.
Pasta, pesto, reker/krepsehaler.
Evt. ekstra olivenolje, chilipepper og hvitløk til begge.
Når det gjelder soltørkede tomater pleier jeg å bruke Ridderheim
sine soltørkede som ligger i olje. De koster "skjorta", men jeg
liker den krydderblandingen som de har i olja. Vet ikke om de selges
over hele landet, men de finnes "overalt" her i Oslo.
Noen som vet / kan gjette seg til hva denne krydderblandingen
består av slik at jeg kan lage den selv ?
--
Jan Magne
Sigurd Urdahl
Jeg gir meg:) (men fortsetter i all hemmelighet å blande pasta og
saus)
-sig
--
sigurd urdahl
Sigurd Urdahl
> Sigurd Urdahl <sigu...@naglfar.ifi.uio.no> wrote:
> > "Mette Opsetmoen" <mat...@online.no> writes:
> >
> > > Er klar over at dette er et tema som er "brennbart", men alikevel:
> > >
> > > Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
> >
> > Nei.
>
> En grunn til å ha olivenolje på pastaen etter at vannet er helt av:
> Dette kan bli en enkel, puristisk pastarett:
Jo, men her er jo oljen som sådant saus, og da har vi vel dratt denne
diskusjonen til det punktet hvor vi begge har rett:)
-sig
--
sigurd urdahl
Anne Abelseth
| Spare på kokt pasta som rester? Er det ikke like greit å koke ny?
| Rester av kald pasta uten saus som har fått ligget i et døgn eller mer
| og fått klistre seg godt sammen og blitt vasent i en boks i et
| kjøleskap er i mine øyne ikke annet enn dårlig matkultur og ekkelt.
Neineineinei!
Det mest geniale med spaghetti bolognese er for eksempel å lage dobbelt
så mye som man har tenkt å spise, og deretter gratinere restene neste
dag, og da er det innmari greit å bare bruke restespaghettien i tillegg
til restekjøttsausen. Jeg er sikker på at det blir best på denne måten
også.
Det er litt som fårikål: mye bedre dagen etter.
--
Anne Abelseth
Når folk bruker fløtegratinerte poteter for å beskrive grønt, er det
på tide at de rydder kjøkkenbenken.
Rakel Igland Diesen
<Ellen...@Itek.NORUT.No> wrote:
>
>
>Sigurd Urdahl skrev:
>>
>
>> Da ville jeg heller blandet _litt_ saus i pastaen og så servert resten
>> ved siden av (forutsatt at alle skal ha samme eller kompatible
>> sauser).
>>
>
>Enn om eventuelle pastarester skal brukes til noe helt annet?
>
Spare på kokt pasta som rester? Er det ikke like greit å koke ny?
Rester av kald pasta uten saus som har fått ligget i et døgn eller mer
og fått klistre seg godt sammen og blitt vasent i en boks i et
kjøleskap er i mine øyne ikke annet enn dårlig matkultur og ekkelt.
-rakel ( i dag meget bastant)
Rakel Igland Diesen
wrote:
>[Rakel Igland Diesen]
>
>| Spare på kokt pasta som rester? Er det ikke like greit å koke ny?
>| Rester av kald pasta uten saus som har fått ligget i et døgn eller mer
>| og fått klistre seg godt sammen og blitt vasent i en boks i et
>| kjøleskap er i mine øyne ikke annet enn dårlig matkultur og ekkelt.
>
>Neineineinei!
>Det mest geniale med spaghetti bolognese er for eksempel å lage dobbelt
>så mye som man har tenkt å spise, og deretter gratinere restene neste
>dag, og da er det innmari greit å bare bruke restespaghettien i tillegg
>til restekjøttsausen. Jeg er sikker på at det blir best på denne måten
>også.
Men er det ikke like greit og blande restene av både pasta og saus før
man setter det bort? Da lipper man i det minste å prøve å blande saus
i en pastaklump med tupperwareboksform. +det tar jo ikke akkurat så
lang tid å koke ny pasta, er ikke det noe man kan gjøre mens man
venter på at ovnen blir varm?
Kokt pasta er ikke lagringsvare!
-rakel
Rakel Igland Diesen
wrote:
>[Rakel Igland Diesen]
>| [Anne Abelseth]
>|
>| >Neineineinei!
>| >Det mest geniale med spaghetti bolognese er for eksempel å lage dobbelt
>| >så mye som man har tenkt å spise, og deretter gratinere restene neste
>| >dag, og da er det innmari greit å bare bruke restespaghettien i tillegg
>| >til restekjøttsausen. Jeg er sikker på at det blir best på denne måten
>| >også.
>|
>| Men er det ikke like greit og blande restene av både pasta og saus før
>| man setter det bort? Da lipper man i det minste å prøve å blande saus
>| i en pastaklump med tupperwareboksform.
>
>sausen, og ost på toppen. Det skal ikke blandes sammen overhodet fordi
>gammel, gratinert spaghetti er yummeyumm!
?
( angst verden som jeg kjenner den forsvant plutselig, alle etablerte
sannheter må revurderes, hva nå?)
>| +det tar jo ikke akkurat så
>| lang tid å koke ny pasta, er ikke det noe man kan gjøre mens man
>| venter på at ovnen blir varm?
>
>Man sette da retten inn i ovnen med en gang man skrur på ovnen. Å vente
>på at den skal bli varm er bare bortkastet tid.
Jammen... Viss det ikke er varmt nok kan man risikere at man tørker
osten man skal gratinere med før den begynner å smelte, ikke bra.
>Og dessuten går man
>glipp av den deilige sammenklistrede smaken av dagsgammel spaghetti.
Kvinnen er gal!
>| Kokt pasta er ikke lagringsvare!
>
>Du burde prøve det. Kjempegodt!
Aldri i verden om jeg vil!
-rakel (blæh!:-)
Anne Abelseth
| [Anne Abelseth]
|
| >Neineineinei!
| >Det mest geniale med spaghetti bolognese er for eksempel å lage dobbelt
| >så mye som man har tenkt å spise, og deretter gratinere restene neste
| >dag, og da er det innmari greit å bare bruke restespaghettien i tillegg
| >til restekjøttsausen. Jeg er sikker på at det blir best på denne måten
| >også.
|
| Men er det ikke like greit og blande restene av både pasta og saus før
| man setter det bort? Da lipper man i det minste å prøve å blande saus
| i en pastaklump med tupperwareboksform.
Nei. Poenget med det hele er at sausen skal nederst, spaghettien skal oppå
sausen, og ost på toppen. Det skal ikke blandes sammen overhodet fordi
gammel, gratinert spaghetti er yummeyumm!
| +det tar jo ikke akkurat så
| lang tid å koke ny pasta, er ikke det noe man kan gjøre mens man
| venter på at ovnen blir varm?
Man sette da retten inn i ovnen med en gang man skrur på ovnen. Å vente
på at den skal bli varm er bare bortkastet tid. Og dessuten går man
glipp av den deilige sammenklistrede smaken av dagsgammel spaghetti.
| Kokt pasta er ikke lagringsvare!
Du burde prøve det. Kjempegodt!
--
Jon Haugsand
> >Du burde prøve det. Kjempegodt!
>
>
> -rakel (blæh!:-)
Omtrent det samme sa vel den gamle fiskeren om boillibasse, paella,
tagliatelle ala salmone, *legg inn dine favorittfiskeoppskrift*, og
han spiser derfor fremdeles sin kokte fisk med poteter og smør.
Verden utvikler seg ikke dersom man aldri vil prøve noe nytt, vet du.
--
Jon Haugsand
Norsk Regnesentral, <mailto:Jon.Ha...@nr.no> <http://www.nr.no/>
Tlf: 22852608/22852500, Fax: 22697660, Pb 114 Blindern, 0314 OSLO
Sveinung Boga
lei av å tørke av platene :-)
Sveinung
Mette Opsetmoen <mat...@online.no> wrote in message
news:EEBp4.29279$in5.5...@news1.online.no...
> Er klar over at dette er et tema som er "brennbart", men alikevel:
>
> Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
>
> Mvh. ho Mætte
>
>
Rita Noestdal
> Omtrent det samme sa vel den gamle fiskeren om boillibasse,
~~~~~~~~~~~~~
den maa jeg merke meg ;-)) Burde ikke (nord-)norsk lydskrift vaere
bojabaess??
Rita
Rakel Igland Diesen
Jon Haugsand wrote:
> * Rakel Igland Diesen
> > >Du burde prøve det. Kjempegodt!
> >
> > Aldri i verden om jeg vil!
> >
> > -rakel (blæh!:-)
>
> Omtrent det samme sa vel den gamle fiskeren om boillibasse, paella,
> tagliatelle ala salmone, *legg inn dine favorittfiskeoppskrift*, og
> han spiser derfor fremdeles sin kokte fisk med poteter og smør.
>
> Verden utvikler seg ikke dersom man aldri vil prøve noe nytt, vet du.
Jeg har prøvd pastaen som ble kokt i går, jeg har til og med smakt den i
grateng, dette var ikke gode opplevelser og jeg mener derfor at jeg kan
avskrive videre eksperimentering som nyttesløst til noen kommer med et
forslag som kan overbevise meg om at dette virkelig er en rett som
trenger en fra-i-går-kokt-klump-med-pasta-som-har-form-av-boksen-det-lå-i
for å komme til sin rett.
Nemlig!
-rakel (nå også med furteleppe -insinuere at jeg ikke er villig til å
eksperimentere, fy!)
Ellen Brox
Rakel Igland Diesen skrev:
>
> >>
> >
> >Enn om eventuelle pastarester skal brukes til noe helt annet?
> >
> Spare på kokt pasta som rester? Er det ikke like greit å koke ny?
Sikkert, men jeg er lite glad i å kaste mat. Og da blir man ganske flink
til å finne på gode restemiddager! Utrolig hva man kan gjøre med litt
hvitløk og chili og ost og...
> Rester av kald pasta uten saus som har fått ligget i et døgn eller mer
> og fått klistre seg godt sammen og blitt vasent i en boks i et
> kjøleskap er i mine øyne ikke annet enn dårlig matkultur og ekkelt.
Tja, jeg vet ikke, når den stekes eller gratineres er den hverken
klissen eller vassen.
Ellen
Anne Berit Nyland
> Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
Min erfaring er at oljen bare legger seg på vannoverflaten og ikke har
noen virkning. Så jeg pleier å hove en smørklatt oppå pastaen i
dørslaget etter at vannet har rent av, da kleber den seg ikke i det hele
tatt.
Anne Berit
Rakel Igland Diesen
Ellen Brox wrote:
> Rakel Igland Diesen skrev:
>
> > >Enn om eventuelle pastarester skal brukes til noe helt annet?
> > >
> > Spare på kokt pasta som rester? Er det ikke like greit å koke ny?
>
> Sikkert, men jeg er lite glad i å kaste mat. Og da blir man ganske flink
> til å finne på gode restemiddager! Utrolig hva man kan gjøre med litt
> hvitløk og chili og ost og...
>
Du skal ha ganske mye restepasta før det er snakk om et økonomisk tap i å
kaste den og koke ny. Det er utrolig hva man kan lage til middag uten å
bruke rester!
Seriøst: Jeg er en stor motstander av prinsipiell gjenbruk av restemat,
mange rester, som for eksempel kokt spagetti, vil hverken spare deg mye tid
eller penger ved å spares på og er ved alle tilfeller jeg kan komme på bedre
fersk. Å spare på alle mulige rester for å en senere dag servere det som
ofte kan bli middelmådig mat synes jeg er unødvendig. Ikke det at jeg er
totalt i mot bruk av rester, jeg synes bare at det å på død og liv spare på
alle rester og vri hjernen for å finne en tilfredstillende måte å bruke de
opp på kan resultere i noe som tar like lang tid, ikke koster så mye mindre
og gjerne smaker dårligere enn viss man starter fra bunnen og lager ny mat.
>
> > Rester av kald pasta uten saus som har fått ligget i et døgn eller mer
> > og fått klistre seg godt sammen og blitt vasent i en boks i et
> > kjøleskap er i mine øyne ikke annet enn dårlig matkultur og ekkelt.
>
> Tja, jeg vet ikke, når den stekes eller gratineres er den hverken
> klissen eller vassen.
ok da, men den hadde vært bedre uten lagring.
-rakel
Birgitta Szanday
Rakel Igland Diesen skrev i meldingen <38A9306B...@hfstud.uio.no>...
>
>
>Ellen Brox wrote:
>> Sikkert, men jeg er lite glad i å kaste mat. Og da blir man ganske flink
>> til å finne på gode restemiddager! Utrolig hva man kan gjøre med litt
>> hvitløk og chili og ost og...
>>
>
>Å spare på alle mulige rester for å en senere dag servere det som
>ofte kan bli middelmådig mat synes jeg er unødvendig. Ikke det at jeg er
>totalt i mot bruk av rester, jeg synes bare at det å på død og liv spare på
>alle rester og vri hjernen for å finne en tilfredstillende måte å bruke de
>opp på kan resultere i noe som tar like lang tid, ikke koster så mye mindre
>og gjerne smaker dårligere enn viss man starter fra bunnen og lager ny mat.
Men det er vel også en moralsk side her?
I den grad jeg sparer på mat (og jeg gjør ofte det, selv om jeg ikke sparer
på spaghettirester), er motivet i liten grad økonomisk, men mer moralsk; jeg
synes det er feil å kaste mat som fremdeles smaker godt og som kan spises
ved en senere anledning.
Birgitta
Jon Haugsand
> Seriøst: Jeg er en stor motstander av prinsipiell gjenbruk av restemat,
Heh? Prinsippiell motstander av å spare? Du må være et ektefødt barn
av forbrukersamfunnet. Heyerdahl og Hagen vil sikker spandere en byste
på deg...
> mange rester, som for eksempel kokt spagetti, vil hverken spare deg mye tid
> eller penger ved å spares på og er ved alle tilfeller jeg kan komme på bedre
> fersk.
Joda, du sparer _masse_ tid. Kommer jeg hjem en dag og finner kokt
pasta og restesaus, tar det meg 30 sekunder i mikroen å få laget et
akseptabelt måltid. Ellers tar det 45 minutter. La meg se, det blir en
faktor på 90 i spart tid, eller på 44 og et halvt minutt om du vil.
Rakel Igland Diesen
Jon Haugsand wrote:
> * Rakel Igland Diesen
> > Seriøst: Jeg er en stor motstander av prinsipiell gjenbruk av restemat,
>
> Heh? Prinsippiell motstander av å spare? Du må være et ektefødt barn
> av forbrukersamfunnet. Heyerdahl og Hagen vil sikker spandere en byste
> på deg...
>
Ok la meg si det litt klarere: Jeg er ikke motstander av all bruk av restemat, det
jeg er motstander av er ideen om at alle rester skal brukes opp selv om dette går
på bekostning av matkvalitet og dermed de små nytelser i hverdagen.
Jeg er student, hadde jeg vært et ektefødt barn av forbrukersamfunnet hadde jeg
ikke satset på høyere utdanning, men sørget for å tjene penger.
>
> > mange rester, som for eksempel kokt spagetti, vil hverken spare deg mye tid
> > eller penger ved å spares på og er ved alle tilfeller jeg kan komme på bedre
> > fersk.
>
> Joda, du sparer _masse_ tid. Kommer jeg hjem en dag og finner kokt
> pasta og restesaus, tar det meg 30 sekunder i mikroen å få laget et
> akseptabelt måltid. Ellers tar det 45 minutter. La meg se, det blir en
> faktor på 90 i spart tid, eller på 44 og et halvt minutt om du vil.
Jeg har ikke problemer med restesausen, restepastaen og mikrooppvarmingen
derimot....
Kok ny pasta og få bedre mat på et kvarter.
Litt tid må man jo ofre på kvalitet.
-rakel (som heller lar være å spise enn å nøye seg med "for")
Rakel Igland Diesen
Birgitta Szanday wrote:
> Rakel Igland Diesen skrev i meldingen <38A9306B...@hfstud.uio.no>...
>
> >Å spare på alle mulige rester for å en senere dag servere det som
> >ofte kan bli middelmådig mat synes jeg er unødvendig. Ikke det at jeg er
> >totalt i mot bruk av rester, jeg synes bare at det å på død og liv spare på
> >alle rester og vri hjernen for å finne en tilfredstillende måte å bruke de
> >opp på kan resultere i noe som tar like lang tid, ikke koster så mye mindre
> >og gjerne smaker dårligere enn viss man starter fra bunnen og lager ny mat.
>
> Men det er vel også en moralsk side her?
> I den grad jeg sparer på mat (og jeg gjør ofte det, selv om jeg ikke sparer
> på spaghettirester), er motivet i liten grad økonomisk, men mer moralsk; jeg
> synes det er feil å kaste mat som fremdeles smaker godt og som kan spises
> ved en senere anledning.
Jeg er ikke uenig i det. La meg si dette igjen: jeg har ikke et problem med alle
rester, jeg mener bare at _noen_ rester gjør seg bedre i søppelkassa enn i
magen. Men jeg er enig at det ville vært moralsk forkastelig å kaste alle
rester.
-rakel
Christina Dahl
<sigu...@naglfar.ifi.uio.no> wrote:
>Jo, men her er jo oljen som sådant saus, og da har vi vel dratt denne
>diskusjonen til det punktet hvor vi begge har rett:)
Hm... Det var den inteligenteste formen for diskusjon jeg har vært
borti!
--
** ville
** Menn er som fektere: Når de har noe anstøtelig fore, maskerer de seg
og blir nærgående. T. Hestberg
Christina Dahl
<r.i.d...@hfstud.uio.no> wrote:
>Jeg er ikke uenig i det. La meg si dette igjen: jeg har ikke et problem med alle
>rester, jeg mener bare at _noen_ rester gjør seg bedre i søppelkassa enn i
>magen. Men jeg er enig at det ville vært moralsk forkastelig å kaste alle
>rester.
INGEN matrester gjør seg bedre i søppelkassa!!!
I kompostbingen (eller i grisen min) derimot...
Ellen Brox
Rakel Igland Diesen skrev:
>
> Jeg er ikke uenig i det. La meg si dette igjen: jeg har ikke et problem med alle
> rester, jeg mener bare at _noen_ rester gjør seg bedre i søppelkassa enn i
> magen. Men jeg er enig at det ville vært moralsk forkastelig å kaste alle
> rester.
>
Ja, noen gjør seg best i komposten - jeg tar *ikke* vare på kokt
torskelever, der går grensa. ;-) Salater er også helt klart vasne og alt
det der etter så kort tid at man ikke rekker å bli sulten igjen. Men
spagettien er da helt OK å bruke!
Ellen
Ellen Brox
Anne Berit Nyland skrev:
Og så smaker det veeeldig godt.
Ellen
Anne Berit Nyland
> > noen virkning. Så jeg pleier å hove en smørklatt oppå pastaen i
> > dørslaget etter at vannet har rent av, da kleber den seg ikke i det hele
> > tatt.
>
> Og så smaker det veeeldig godt.
>
Nemlig! :o)
Anne Berit
Roy Vetaas
>Christina Dahl wrote in message ...
>
>INGEN matrester gjør seg bedre i søppelkassa!!!
>I kompostbingen (eller i grisen min) derimot...
>
Ifølge kvinnebevegelsen har jo tom de fleste byfamilier en gris
(les:ektemann)
rOy
Anja Spilling
jo,jo, men hva er vitsen med å fete dem opp når man ikke kan slakte
dem? (og slakting av samboere og ektemenn er litt usmakelig)
ANJA
Birgitta Szanday
Anja Spilling skrev i meldingen <38abb4e6...@nntp.uio.no>...
Fordi menn med mage er attraktivt ;)
Birgitta
Anja Spilling
<Birgitta...@nifu.no> wrote:
>Fordi menn med mage er attraktivt ;)
Deg om det, men her er det snakk om grisedimensjoner, og å betegne en
500 kg's mann for "en mann med mage" vil jeg påstå er en smule svakt.
;)
ANJA
Birgitta Szanday
Anja Spilling skrev i meldingen <38abe257...@nntp.uio.no>...
Ok, hva med "mann med veldig stor mage" ? :)
Forøvrig er jeg sjelden tilhenger verken av å fete opp eller slanke
mennesker, men tenkte bare at jeg skulle poengtere at noen av oss ser ikke
nødvendigvis på fett som noe negativt.
Birgitta
Alf Christophersen
<Birgitta...@nifu.no> wrote:
>Ok, hva med "mann med veldig stor mage" ? :)
>
>Forøvrig er jeg sjelden tilhenger verken av å fete opp eller slanke
>mennesker, men tenkte bare at jeg skulle poengtere at noen av oss ser ikke
>nødvendigvis på fett som noe negativt.
Det eneste formålet med å fete opp en mann (eller kvinne) måtte være
for å bli kvitt vedkommende på en slik måte at ingen senere helelr vil
ha glede av vedkommende (les, pga. dødsfall av hjerteinfarkt som
nesten garantert kommer lenge før vedkommende har passert 200 kg)
Alf Christophersen
Svindland) wrote:
>En grunn til å ha olivenolje på pastaen etter at vannet er helt av:
>Dette kan bli en enkel, puristisk pastarett:
>
>Kok pastaen
>Hell av vann
>Tilsett rikelig med olivenolje
>Dryss over urter og krydder etter smak
Høres ut som en rett jeg kjøpte for mange år siden på en av de første
italienske restauranter i Oslo. Kokt pasta og persilledryss. Pris kr
150. Det var den restauranten. (Den gikk da også konkurs etterhvert
selv om sjefen ble berømt av en eller annen merkelig grunn.)
Birgitta Szanday
Alf Christophersen skrev i meldingen <38b2e9f6...@nntp.uio.no>...
>>Forøvrig er jeg sjelden tilhenger verken av å fete opp eller slanke
>>mennesker, men tenkte bare at jeg skulle poengtere at noen av oss ser ikke
>>nødvendigvis på fett som noe negativt.
>
>Det eneste formålet med å fete opp en mann (eller kvinne) måtte være
>for å bli kvitt vedkommende på en slik måte at ingen senere helelr vil
>ha glede av vedkommende
Det finnes andre årsaker også, men de tilhører uansett de mer patologiske
sidene ved menneskelig oppførsel, IMO.
>(les, pga. dødsfall av hjerteinfarkt som
>nesten garantert kommer lenge før vedkommende har passert 200 kg)
Rask vektendring er ikke bra, nei. Men "nesten garantert" er vel å ta litt
hardt i? Studier av levealder som kontrollerer for bl.a. vekt og
aktivitetsnivå, finner gjerne at aktivitetsnivå er en viktigere faktor enn
vekt i seg selv.
Birgitta
Alf Christophersen
<Birgitta...@nifu.no> wrote:
>Rask vektendring er ikke bra, nei. Men "nesten garantert" er vel å ta litt
>hardt i? Studier av levealder som kontrollerer for bl.a. vekt og
>aktivitetsnivå, finner gjerne at aktivitetsnivå er en viktigere faktor enn
>vekt i seg selv.
Vanskelig å si i og med at vekt er en variabel som absolutt er
aktivitetsavhengig. Energi fra mat minus energi brukt på aktiviteter
gir deg vektøkning/vektminsking. Overstiger det første (matenergi)
energiforbruket så får du vektøkning og motsatt.
birgi...@my-deja.com
alf.chris...@basalmed.uio.no (Alf
Christophersen) wrote:
> On Wed, 23 Feb 2000 13:45:08 +0100, "Birgitta
Szanday"
> <Birgitta...@nifu.no> wrote:
>
> >Rask vektendring er ikke bra, nei. Men "nesten
garantert" er vel å ta litt
> >hardt i? Studier av levealder som kontrollerer
for bl.a. vekt og
> >aktivitetsnivå, finner gjerne at
aktivitetsnivå er en viktigere faktor enn
> >vekt i seg selv.
>
> Vanskelig å si i og med at vekt er en variabel
som absolutt er
> aktivitetsavhengig.
Joda, men mitt poeng er at noen tynne mennesker
er aktive, andre er det ikke. Noen tykke
mennesker er aktive, andre er det ikke. Hvis du
har en tynn inaktive person og en tykk aktiv
person er det ikke selvsagt hvem av disse som har
lengst forventet levealder.
Det som er helt sikkert er at alle mennesker har
godt av fysisk aktivitet.
Birgitta
Sent via Deja.com http://www.deja.com/
Before you buy.
Audun Randsted
Mette Opsetmoen skrev i meldingen ...
>Er klar over at dette er et tema som er "brennbart", men alikevel:
>
>Skal det være olje i kokevannet til pasta - eller ikke?
>
Jeg bruker alltid olje i pastavannet, da kleber den ikke etter du har helt
av vannet.
Hilsen Turid Engløkk
>
>