Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Lettvint dessert til mange

148 views
Skip to first unread message

Anne Gro

unread,
Nov 3, 2002, 4:04:06 PM11/3/02
to
Om to uker står jeg ansvarlig for en 40 års dag.
I den anledning ønsker jeg meg en dessert til mange. (Ca25 stk)
Vi har bestillt koldtbord. Det stedet det skal feires har ikke
frysemulighet. Derfor blir det ikke is.
Har vært inne på tanken om tilslørte bondepiker. Da kan jeg ordne kavringen
på forhånd og ha med meg bare noen glass med eplemos + fløte til krem,
selvsagt. Andre enkle desserter som ikke krever for mye tid?
På forhånd takk
Anne Gro ;-))


jon-gunnar pettersen

unread,
Nov 3, 2002, 4:22:17 PM11/3/02
to
"Anne Gro" <bre...@alfanett.no> wrote in message
news:abgx9.804$Qq6....@news4.ulv.nextra.no...

> Om to uker står jeg ansvarlig for en 40 års dag.
> I den anledning ønsker jeg meg en dessert til mange. (Ca25 stk)

Tiramisú ?

JGP


Line Halvorsen

unread,
Nov 3, 2002, 5:31:59 PM11/3/02
to

Karamellpudding? Fløterand? Fromasj? Ostekake?

Da er _alt_ klart på forhånd, og du trenger bare å hvelve over på fat.


Line


John

unread,
Nov 3, 2002, 7:38:10 PM11/3/02
to
On Sun, 03 Nov 2002 21:04:06 GMT, "Anne Gro" <bre...@alfanett.no>
wrote:

kompott........finnes i poser på super'n :-)

"sagt litt på spøk dette da....*S*"

>

Maria Pedersen

unread,
Nov 3, 2002, 8:50:32 PM11/3/02
to

Anne Gro <bre...@alfanett.no> skrev i
news:abgx9.804$Qq6....@news4.ulv.nextra.no

> Andre enkle desserter som ikke krever for mye tid?

Multekrem i bøtter og spann?

Maria


Geir Harris Hedemark

unread,
Nov 4, 2002, 1:03:37 AM11/4/02
to
"Anne Gro" <bre...@alfanett.no> writes:
> Vi har bestillt koldtbord. Det stedet det skal feires har ikke
> frysemulighet. Derfor blir det ikke is.

Moussekake, for eksempel ostemoussekaka jeg har postet her flere
ganger. Du lager tre stykker, fryser de i formen, og tar de med til
dit de skal spises frosne. Ta ut av form, la tine, spis. En ekstra
bonus er at de ikke trenger kjøleskap, bare et kaldt rom.

Server med moste jordbær eller noe.

Geir

Anne Gro

unread,
Nov 4, 2002, 12:07:01 PM11/4/02
to

"Maria Pedersen" <jungeltelegrafen@_fjern_hotmail.com> wrote in message
news:Hnkx9.427$P35....@news2.ulv.nextra.no...


Tusen takk for alle gode forslag;-))
Jeg falt nesegrus for multekremforslaget, jeg.
Multer er kjøpt inn;-))
Har også kjøpt ferdig sjokolademousse på poser. I seg sjøl syns jeg det er
litt tamt, men jeg tenkte at med litt likør og litt sterk kaffe i så blir
dette bra. Kremdott også;-))
Takk igjen
Anne Gro


Geir Harris Hedemark

unread,
Nov 4, 2002, 2:04:15 PM11/4/02
to
"Anne Gro" <bre...@alfanett.no> writes:
> Tusen takk for alle gode forslag;-))
> Jeg falt nesegrus for multekremforslaget, jeg.

Dersom du er nødt til å lage desserten litt på forhånd (skal ha det
gøy sjøl, regner jeg med?) anbefaler jeg å stabilisere kremen. Da
slipper du å ha en ekkel klatt med vann i bunnen når desserten skal
inntas.

Det du gjør er å smelte 1 ts gelatin per halvliter kremfløte i
vannbad. Når du pisker kremen har du i gelatinen når kremen såvidt
begynner å bli stiv. Fortsett å piske som før.

Gelatinen vil stivne og holde på det vannet i kremen som gjerne vil
unnslippe. Det kan være en god ide å porsjonere opp desserten rett
etter piskingen dersom du vil ha en vakker og glatt overflate.

Geir

Geir Harris Hedemark

unread,
Nov 4, 2002, 2:05:31 PM11/4/02
to
"Anne Gro" <bre...@alfanett.no> writes:
> Har også kjøpt ferdig sjokolademousse på poser. I seg sjøl syns jeg det er
> litt tamt, men jeg tenkte at med litt likør og litt sterk kaffe i så blir
> dette bra. Kremdott også;-))

Det er lov å smelte en liten klatt sjokolade (eller ha i minimale
mengder sjokoladesaus) og ha i mens du pisker.

Har du overveid en dæsj konjakk i den piskede kremen?

Geir

Rita

unread,
Nov 5, 2002, 4:53:44 AM11/5/02
to
Maria Pedersen wrote:


Bedre aa forberede er multefromasj.

Rita


Tarjei T. Jensen

unread,
Nov 4, 2002, 3:46:58 AM11/4/02
to
Anne Gro wrote:
> Om to uker står jeg ansvarlig for en 40 års dag.
> I den anledning ønsker jeg meg en dessert til mange. (Ca25 stk)
> Vi har bestillt koldtbord. Det stedet det skal feires har ikke
> frysemulighet. Derfor blir det ikke is.

Hvis du egentlig vil ha is er det bare snakk om å finne en passende
isoporkasse med lokk. Hvis du vil leke fryseboks kan du enten legge is eller
tørris oppi.

helsingar,

0 new messages