Kostbart speltmel
Sibirian
de Sammalt grovt speltmel til 22 kroner/kg. På OBS fant jeg siktet
speltmel til 32 kroner/kg. Ingen av butikkene hadde begge sortene.
Jeg skriver vel denne meldingen i håp om at noen vet om plasser hvor
speltmel er billigere, men jeg har ingen store forhåpninger.
Takk.
Siri Ann
melet billigere. Jeg har selv alltid kjøpt økologisk speltmel på den lokale
helsekosten, hvor jeg inntil nylig har betalt 38 kr/kg. På tross av VELDIG
STIV PRIS har jeg foretrukket å bruke dette fremfor hvetemel, men nå har
prisen igjen blitt satt opp, og jeg vet ikke om jeg (som bruker så mye mel)
lenger kan forsvare mitt valg med en kilopris på kr. 40,-?!?
Ellers kan det kanskje være lurt å sjekke ut prisene om en likevel skal over
til Danmark eller Tyskland?
Mvh
Siri Ann
"Sibirian" <sibi...@hotmail.com> wrote in message
news:1115469720....@z14g2000cwz.googlegroups.com...
Jørn Reidel
news:ua7fe.9002$ai7.2...@news2.e.nsc.no...
> Jeg kaster meg på her ...jeg skulle også gjerne vite hvor en kan få dette
> melet billigere. Jeg har selv alltid kjøpt økologisk speltmel på den
> lokale
Beklager min uvitenhet - hva i alle dager er poenget med dette melet?
-Jørn
Bjarte Runderheim
"Jørn Reidel" <jr_sl...@online.no> wrote in message
news:1G8fe.220$9J.3...@juliett.dax.net...
Jeg skulle akkurat til å spørre om det samme:-)
Bjarte
Sibirian
http://www.norgesmollene.no/Norgesmollene/WEBHjemmebakst.nsf/0/54cef954a60b751dc1256f190049a222?OpenDocument
Spelt er den hvetesorten som regnes som urhveten eller stamfaren til
dagens hvetesorter, den ble dyrket allerede 5-6000 år f.kr. Speltmelet
har et høyere innhold av vitaminer og mineraler enn vanlig hvetemel.
Dette skyldes at speltkornets frøhvite inneholder
mikronæringsstoffer. Jerninnholdet er høyere i speltmel og sammalt
spelt har en høyere andel enumettede fettsyrer enn vanlig hvete.
Vær oppmerksom på at siktet Speltmel tåler mindre elting enn siktet
Hvetemel
pga. glutenet i melet.
Sitat slutt.
Jeg har også lest at speltmel har en lavere Glykemisk index (GI) enn
hvetemel.
Sibirian
så er speltbrød MYE bedre!
Tor-Einar Jarnbjo
> Ellers kan det kanskje være lurt å sjekke ut prisene om en likevel skal over
> til Danmark eller Tyskland?
Mye mulig. Jeg bor i Tyskland og betaler 10-12 kr/kg for fint og sammalt
speltmel. Hvis du vil ha biologisk mel, så må du nok opp mot 20kr for én
kilo.
Tor-Einar
Siri Ann
> Jeg bor i Tyskland og betaler 10-12 kr/kg for fint og sammalt
> speltmel. Hvis du vil ha biologisk mel, så må du nok opp mot 20kr for én
> kilo.
>
> Tor-Einar
Takk, det ante meg at det ville være billigere der - selv biologisk dyrket
er jo bare halve prisen av her hjemme! Alt som kan selges i helsekostbutikk
ser ut til å mangedobles i prisen så snart det kommer over grensen til
Norge. Har sett det samme når det gjelder kosttilskudd, og prøver derfor å
få handlet "vitamin-/mineralkvoten" hver gang jeg er på besøk hos svigers i
Storbritania, noe jeg sparer 1000-lapper på i året.
Mvh
Siri Ann
Geir Harris Hedemark
> > Jeg bor i Tyskland og betaler 10-12 kr/kg for fint og sammalt
> > speltmel. Hvis du vil ha biologisk mel, så må du nok opp mot 20kr for én
> > kilo.
> er jo bare halve prisen av her hjemme! Alt som kan selges i helsekostbutikk
> ser ut til å mangedobles i prisen så snart det kommer over grensen til
> Norge. Har sett det samme når det gjelder kosttilskudd, og prøver derfor å
Jeg tror ikke Tor Einar kjøper det økologiske melet sitt i
helsekostbutikk. Tyskland har ikke samme tradisjon som Norge for å
dyrke frem de dårligste butikkene.
> få handlet "vitamin-/mineralkvoten" hver gang jeg er på besøk hos svigers i
> Storbritania, noe jeg sparer 1000-lapper på i året.
Sier du det? Jeg har ikke klart å finne noen enorme forskjeller i pris
når det gjelder f.eks. vitaminene som selges på
f.eks. http://www.tn.no/shop/shopexd.asp?id=20 og utlandet.
"Life" og tilsvarende butikker er jo en ren ripoff.
Geir
Tor-Einar Jarnbjo
> Jeg tror ikke Tor Einar kjøper det økologiske melet sitt i
> helsekostbutikk. Tyskland har ikke samme tradisjon som Norge for å
> dyrke frem de dårligste butikkene.
Hvis du vil kjøpe økologisk dyrka speltmel i Tyskland, så må du nok også
i en helsekostforretning (Reformhaus). Jeg kan i hvert fall ikke huske å
ha sett det i vanlige matbutikker, selv om de fleste har et relativt
stort utvalg av forskjellige speltprodukter som mel, gryn, müsli og
ferdige bakevarer. Den viktigste grunnen til prisforskjellen er nok
heller at det brukes mye mer spelt i Tyskland enn i Norge.
Tor-Einar
Bodo G. Meier
Reformhaus er de tradisjonelle helsekostforretninger i Tyskland,
grunnlagt av og knyttet til den anthroposofiske bevegelsen. Men i
slutten av 70tallet kom det en masse "bio"- eller "korn"-butikker.
"Korn" akkurat fordi man der kan kjøppe mange ulike slags
økologisk/bio-organisk/bio-dynamisk dyrket helkorn, bl.a.. Mange av
disse i begynnelsen små butikker lever fremdeles i beste velgående og
noen har utviklet seg til større bio-supermarkeder. Det er den
sistnevnte utviklingen og stor etterspørsel som har ført til lavere priser.
Hilsen, Bodo
--
Bodo G. Meier * dr. rer. nat. * Trondheim * Norway
URL: http://home.c2i.net/bmeier
Siri Ann
> når det gjelder f.eks. vitaminene som selges på
> f.eks. http://www.tn.no/shop/shopexd.asp?id=20 og utlandet.
>
> "Life" og tilsvarende butikker er jo en ren ripoff.
>
> Geir
>
Ja, ripoff kan vel defineres på mange måter (;-)), men kosttilskudd er helt
klart MYE dyrere her til lands. Prisene du viser til på ovenfornevnte link
er muligens billigere enn den lokale helsekostbutikken for de fleste, men
utvalget var ikke blandt de beste og heller ikke prisene sammenlignet med
f.eks. prisene i storbritania.
Jeg handler gjerne på en butikk kalt Roots i Edinburg, og for å gi et
eksempel, betalte jeg i september litt i underkant av kr. 120,- for ett
glass med 240 C-vitaminkapsler på 1000 mg hver - time release. Finner du
lignende priser her til lands (uten å kjøpe pulver fra apoteket og blande
selv) vil jeg gjerne vite det.
Tingen med kosttilskudda i Norge er at dosene er så forferdelig små, og for
en som trenger større doser slik som jeg, er det lett å bli ruinert. Bruker
fortiden bl.a. Solgar Formula B50 til ca. 90 kr for 50 kapsler. Dette høres
sikkert ganske dyrt, men om du ser innholdet opp mot pris er det faktisk
ganske rimelig.
Prøv forresten ut denne: http://www.all-ages-vitamins.co.uk/ - særlig om du
har noen i Storbritania som kan videresende det til deg (toll og postens
avgifter er svært høye!).
Mvh
Siri Ann
Hanne Sofie Røed
> Klippet fra:
> http://www.norgesmollene.no/Norgesmollene/WEBHjemmebakst.nsf/0/54cef954a60
> b751dc1256f190049a222?OpenDocument
>
> Spelt er den hvetesorten som regnes som urhveten eller stamfaren til
> dagens hvetesorter, den ble dyrket allerede 5-6000 år f.kr. Speltmelet
> har et høyere innhold av vitaminer og mineraler enn vanlig hvetemel.
> Dette skyldes at speltkornets frøhvite inneholder
> mikronæringsstoffer. Jerninnholdet er høyere i speltmel og sammalt
> spelt har en høyere andel enumettede fettsyrer enn vanlig hvete.
>
> Vær oppmerksom på at siktet Speltmel tåler mindre elting enn siktet
> Hvetemel
> pga. glutenet i melet.
>
> Sitat slutt.
>
> Jeg har også lest at speltmel har en lavere Glykemisk index (GI) enn
> hvetemel.
... i tillegg så er det helt genialt for oss med sensitive mager, som
ikke tåler vanlig hvetemel særlig godt.
--
Bare Hanne
Tarjei T. Jensen
> Tingen med kosttilskudda i Norge er at dosene er så forferdelig små, og
> for
> en som trenger større doser slik som jeg, er det lett å bli ruinert.
Det er en god stund siden New Scientist meldte at massive doser med C
vitamin hadde negativ effekt på arteriene. Det ble stivere.
Det betyr at dosene i norske produkter er små fordi de skal være små.
helsingar,
Siri Ann
> vitamin hadde negativ effekt på arteriene. Det ble stivere.
>
> Det betyr at dosene i norske produkter er små fordi de skal være små.
Har ikke lest artikkelen i NS, men må på generellt grunlag si meg uenig med
deg. Kjenner du til de positive sidene ved f.eks. høyt inntak av vitamin C?
Og hva med slike som meg som må ha høye doser for å få tatt opp
næringsstoffene (dokumentert underskudd og dårlig opptak)?!
une
er galt) sakl du få det du trenger på resept (og dermed blå resept).
Une
"Siri Ann" <nospam_...@online.no> skrev i melding
news:Stooe.11579$ai7.2...@news2.e.nsc.no...