250g fersk laksefilet
250g kaldrøkt laksefilet
15g potetmel
1,5 dl melk
1/4 ts malt hvit pepper
salt
kroktarm
Fisken males to ganger.
20 min. i 85 graders vann
--
500g gjeddefilet
125g bacon
1/2 løk
salt
35g potetmel
1/4ts ingefær
1/2ts pepper
1ts allehånde
1ss hakket persille
knapt 2dl helmelk
Fisk, løk og bacon males to ganger
20 min. i 85 graders vann
Bård
--
Bård Uri Jensen
Skolevn 97A, N-2312 Ottestad, Norway
T: +47 6257 2836, E: bar...@online.no
www.mp3.com/tokraker