Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
sirupskake
752 views
Skip to first unread message
Tina B.
Dec 14, 1998, 3:00:00 AM12/14/98
to
Hei!
Kan noen gi meg oppskriften til en god sirupskake?
Tina.
Johan Fløan
Jan 2, 1999, 3:00:00 AM1/2/99
to
Hei!
Ja jeg har en oppskrift som gir gode sirupskaker.
Bruk disse ingrediensene:
6 dl melk
1 dl lys sirup
1 dl mørk sirup
50 g gjær
500 g rugmel (siktet)
500 g hvetemel
1 ts salt
50 g rosiner
Ingrediensene eltes sammen og settes til heving i 4 timer.
Deigen bakes deretter ut til et stort (rundt) brød og etterheves.
Steketid ca 1 time ved 200 grader.
Ps: Dette er egentlig et brød, og ikke en kake om en bruker bokmål. Men
oppskriften stammer fra Trøndelag og der heter jo brød kake ("kak") og
omvendt!!!
Brødet er etter min mening kjempegodt og passer både med brun og gul ost
- for ikke å snakke om tomatsild, skinke etc. - nå i denne søte juletid.
Lykke til!
--
Johan
0 new messages