Teflonpanner (Re: Jerngryter)
Kjell T Svindland
Lars Syrstad <la...@tihlde.hist.no> wrote:
> Eh, finnes det stekepanner som verken ødelegges av såpe (jern) eller
> ødelegges av at man ser hardt på dem (teflon)?
Det finnes Teflon(tm) og det finnes teflon, og det finnes andre
slippbelegg. Noen er bra andre er mindre bra. I tillegg kan det sikkert
variere hvor godt belegget er festet til panna, avhengig av
kvalitet/fabrikat.
Bruk spiller også inn på hvor lenge belegget holder, la aldri en
teflonpanne overopphetes, sett den aldri på plata uten at du i det
minste har en dråpe olje eller vann i den, og følg med at denne ikke
fordamper eller freser vekk. Og det opplagte: Bruk ikke metallredskaper,
men tre evt. plast.
Min erfaring er at en teflonpanne til 250-300 kroner fra Høyang/Hackman
holder minst ti ganger så lenge som panner av ukjent italiensk fabrikat
til 79 eller 99 kroner.
Oppfølgere til no.alt.mat, dersom ikke noen føler for å diskutere
hvordan teflon kan henge fast på panna på den ene siden, mens ingenting
fester seg på den andre...
--
Kjell T. Svindland
69°40'N, 18°50'E
Jon-Gunnar Pettersen
Kjell T Svindland wrote:
> > Eh, finnes det stekepanner som verken ødelegges av såpe (jern) eller
> > ødelegges av at man ser hardt på dem (teflon)?
> Det finnes Teflon(tm) og det finnes teflon, og det finnes andre
> slippbelegg. Noen er bra andre er mindre bra. I tillegg kan det sikkert
> Min erfaring er at en teflonpanne til 250-300 kroner fra Høyang/Hackman
> holder minst ti ganger så lenge som panner av ukjent italiensk fabrikat
> til 79 eller 99 kroner.
Jo, men jeg er ikke fornøyd med Høyang! Etter noen års bruk er de fleste
"sorte kjelene" blitt stygge innvendig, belegget ripes / flasser av etc.
Og jeg har da behandlet dem pent...?
Nå har jeg en stekepanne fra Eva-trio og det ser ut til å være noe helt
annet! Også er de langt penere da...
Jon-Gunnar Pettersen
Thomas Rindal
>Nå har jeg en stekepanne fra Eva-trio og det ser ut til å være noe helt
>annet! Også er de langt penere da...
>
>Jon-Gunnar Pettersen
Jeg blir stadigvekk overrasket hvor enkelt det er å gjøre reint min
Eva-trio stålpanne med honeycomb-mønster. Selv etter å ha stekt/brent
grillskiver i amerikansk BBQ-saus rett i panna er det bare å vaske med
oppvaskbørste og Zalo.
Thomas
Bjorn Munch
[Kjell T Svindland]:
|>
|> Min erfaring er at en teflonpanne til 250-300 kroner fra Høyang/Hackman
|> holder minst ti ganger så lenge som panner av ukjent italiensk fabrikat
|> til 79 eller 99 kroner.
Apropos Høyang kontra billige italienere:
Jeg kjøpte en billig italiensk stålgryte for et par år siden. Rustfri
- jommen sa jeg smør. Joda, gryte"kroppen" ruster ikke. Det gjør
derimot *skruen* som hvert håndtak er festet med, en av dem løsner
snart helt. De har vel spart noen lire pr. gryte på det. :-( Min 6
år gamle Høyang har ikke samme problem, selv om jeg har en uvane med å
la dem stå "neddykket" i bløt ganske lenge etter bruk.
Deromot greide jeg å svi bunnen av Høyang'en ved å --- smelte snø! 10
poeng til den som kan gjette hvordan det er mulig (før snøen var
smeltet ferdig). Vel, det var en digresjon....
Jeg har også en ikke så gammel smørsmelter med en "skrue løs". Sånt
bør vel egentlig være reklamasjonsgrunn, hvis varen selges som rustfri?
--
Bjørn P. Munch http://www.clustra.no/~bjornmu/
Bjoern...@clustra.no
Dagen er helt den samme uten || 2000 *ER* skuddår!
Jan Ingvoldstad
* Thomas Rindal
| Jeg blir stadigvekk overrasket hvor enkelt det er å gjøre reint min
| Eva-trio stålpanne med honeycomb-mønster. Selv etter å ha stekt/brent
| grillskiver i amerikansk BBQ-saus rett i panna er det bare å vaske med
| oppvaskbørste og Zalo.
Jøss, sier du det! Det samme går jo an i skikkelig innstekte
støpejernpanner fra Jøtul også. :)
Det er likevel to ting som er trist med støpejern:
1) Misbruk fører til at det kan ta laaaang tid (flere års skikkelig
bruk) før de er "perfekte" igjen.
2) De er _tunge_.
J<>I
--
^ "I think we should arrest them." "What for?" "For being hallucinations."
|\ (Rimmer to Lister about Lister's self confidence and paranoia)
| Skilletegn "-- " på egen linje, 4 linjer høy. Med plass til sitater òg.
v<------------------------------76 tegn bred------------------------------->
Bjørn Aarseth
Denne pannen er også dansk, jeg tror den heter Scanpan 2000 eller noe
slikt. Har to stykker selv som jeg er meget godt fornøyd med.
mvh
Bjørn Aarseth
Stig Sandbeck Mathisen wrote:
>
> Jeg har en stekepanne i kjeramisk titan, som jeg har prøvd å finne
> maken til (de hadde gryter også). Denne er ikke så klebefri som
> teflon, men jeg kan bruke stålstekespade i den, og rengjør den med en
> nevestor klump med krøllet stålspon når den er for skitten, eller når
> noe har blitt svidd. Ellers er det bare å skylle den, stort sett...
>
> Frusten her er at jeg ikke husker hvem som produserte saken, den var
> dansk, husker jeg, og hadde 100 års garanti på at undersiden ikke
> skulle bli deformert.
>
B J
>Jo, men jeg er ikke fornøyd med Høyang! Etter noen års bruk er de fleste
>"sorte kjelene" blitt stygge innvendig, belegget ripes / flasser av etc.
>Og jeg har da behandlet dem pent...?
Min ene Høyang Party gryte begynte å korrodere under belegget, slik at
det flasset av. Gikk rett i dunken, så nå har jeg bare holdbare
rustfrie gryter med glasslokk. Takk for Polaris og Hackman. :-)
--
Nicolai Langfeldt
big-john@.bigfoot.com.remove (B J) writes:
Høyang == Polaris == Hackman ;-)
Mer eller mindre.
Nicolai
Kjell T Svindland
In article <w47sors...@seksognitti.uio.no>, Nicolai Langfeldt
<ja...@seksognitti.uio.no> wrote:
> Høyang == Polaris == Hackman ;-)
>
> Mer eller mindre.
Høyang var så vidt jeg vet opprinnelig aluminiumspanner etc. fra Høyanger,
hvor det finnes et aluminiumsverk.
Polaris var (er?) en fabrikk som var flink med stålkokekar, og holder til
på Jæren, vest for Figgjo og sør for Sandnes omtrent.
Hackman er finsk (?).
Hvem har kjøpt hvem, og hva produseres hvor nå for tiden?
--
Kjell T Svindland Damen på opplysningen
http://home.sol.no/~kjellts/ svarer hemmelig nummer
når jeg spør hvem jeg er
(Dronning Mauds Land)
B. J.
On 17 Dec 1997 11:26:50 +0100, Nicolai Langfeldt
<ja...@seksognitti.uio.no> wrote:
>Høyang == Polaris == Hackman ;-)
>
>Mer eller mindre.
Finske Hackman kjøpte Polaris, men Høyang er vel fremdeles norsk,
eller hur ... ??
--
Nicolai Langfeldt
big-...@bigfoot.com.remove (B. J.) writes:
Øh, trur ikke det. Jeg er ganske sikker på at det står 'hackman' på
Høyang 'Party' grytene.
Nicolai