I mange oppskrifter skal det være 'fenugreek seeds', men hva er 'fenugreek'?
-perF-
--
'Appetite for food and sex is nature.'
- Kao Tzu (400 f.k)
>
>
>I mange oppskrifter skal det være 'fenugreek seeds', men hva er 'fenugreek'?
Et krydder som på norsk kalles 'bukkehornskløver'. Det brukes en del som
spire her i Norge. Thompson & Morgan bl.a. selger frø til denne bruk.
Har forsøkt for noen år siden å plante det i hagen. Den vokser fint,
blomstrer og begynner å sette frø, men da er man langt ute i november,
så sjansene for å få modent frø er minimal.
Ser ut som en vikke om jeg ikke husker feil.