Kokosmelk -- hvor lenge holder den seg?

[Rita Noestdal]

Henrik Holm wrote:

> Jeg har åpnet en boks kokosmelk og brukt halvparten. Resten har
> jeg dekket med plast og satt i kjøleskapet. Noen som har
> formening om hvor lenge den holder seg?

1 ukes tid - hvis du faar den ut av boksen og opp i noe annet noksaa
kvikt. Hvis ikke smaker den mest boks*

> Kan jeg stole på luktesansen?

ja&nei - kokosmelk syrner ikke som vanlig melk, men den blir daarlig som
andre matvarer.

* gammel historie: for noen (mange?) aar tilbake ble begynte et
hermetikkfirma aa bruke nye hermetikkbokser med plastbelegg paa
innsiden. Dette fordi vanlige bokser setter smak paa maten. Resultat?
Ingen ville spise ananas paa boks lengre. Men man er da smart , saa
siden det ble tilsatt smaksforsterkere som minner om den gamle
boksesmaken er salget paa topp igjen. ;-))

Rita

[Henrik Holm]

Rita Noestdal nevnte noe i retning av:

> Henrik Holm wrote:
>
> > Jeg har åpnet en boks kokosmelk og brukt halvparten. Resten har
> > jeg dekket med plast og satt i kjøleskapet. Noen som har
> > formening om hvor lenge den holder seg?
>
> 1 ukes tid - hvis du faar den ut av boksen og opp i noe annet noksaa
> kvikt. Hvis ikke smaker den mest boks*

ooops, da gidder jeg ikke en gang lukte på den før jeg kaster
den. har stått der i 2-og-en-halv uke.

> siden det ble tilsatt smaksforsterkere som minner om den gamle
> boksesmaken er salget paa topp igjen. ;-))

hihi!

--
Henrik

[Henrik Holm]

Jeg har åpnet en boks kokosmelk og brukt halvparten. Resten har
jeg dekket med plast og satt i kjøleskapet. Noen som har

formening om hvor lenge den holder seg? Kan jeg stole på
luktesansen?

--
Henrik