Østers i Oslo
Anders Haavie
opplevelse hver gang.,
Etter å ha kjøpt østers i Oslo et par ganger må jeg si jeg er skuffet
over kvaliteten.
Flere ganger har jeg oppdaget dårlige østers.. østers som virkelig
lukter ille når du åpner dem (de er vel døde da ??)
Jeg skal gå på restaurant å gi "den norske østersen" en sjanse til. Noen
som har en restaurant i Oslo å anbefale ?
Anders
Ellen Brox
Anders Haavie wrote:
>
> Har spist mye østers i Frankrike, og det har vært en fantastisk
> opplevelse hver gang.,
>
> Etter å ha kjøpt østers i Oslo et par ganger må jeg si jeg er skuffet
> over kvaliteten.
Nei jeg kan ikke anbefale restaurant i Oslo, men som deg har jeg også
spist masse østers i Frankrike, og klarte (etter mye om og men og mange
telefoner) å få bestilt noen få østers til en fest vi skulle ha i
Tromsø. Det er de minste (og dyreste) østersene jeg noengang har sett!
Men de var i alle fall helt ferske og gode... og importert fra
Frankrike. Til Tromsø "importeres" det stort sett bare østers til
restauranter, fikk jeg inntrykk av, så dette var "restopplaget". Så
kanskje det er håp for bedre kvalitet på restaurant?
Ellen
Morten Båtbukt
"Anders Haavie" <and...@haavie.no> wrote in message
news:1g21k80.giymde1x5crpsN%and...@haavie.no...
Nå kan det sies my stygt om fisketorget i Bergen, men de har i hvert fall
fersk, og levende østers (i store tanker) i sesongen. Ellers får man
vanligvis østers på sjømatrestauranter og de jeg stoler mest på er
sushirestauranter. I Bergen er Nama det eneste (men veldig gode)
alternativet.
- Morten
Eivind H
jernbanestasjonen. Han har 5-10 forskjellige sorter levende østers liggende
i tank. Jeg har ikke peiling på østers, men han holder veldig høy kvalitet
på andre fiskeprodukter. Jeg vet heller ikke om dette er et sesongprodukt
eller selges hele året.
mvh
eivind
"Anders Haavie" <and...@haavie.no> skrev i melding
news:1g21k80.giymde1x5crpsN%and...@haavie.no...