Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Smultering

7 views
Skip to first unread message

Per Jarle Hauge

unread,
Mar 11, 2001, 11:49:59 AM3/11/01
to
Er de noen som har oppskrift på Smultering her ? :)


Trine Andresen

unread,
Mar 11, 2001, 4:09:37 PM3/11/01
to

"Per Jarle Hauge" <p...@hl.enitel.no> skrev i melding
news:X0Oq6.438$yO9.17...@news.telia.no...

> Er de noen som har oppskrift på Smultering her ? :)

Har ingen oppskrift på hånda akkurat nå, men søker du på nettsteder som har
mat på menyen, så finner du garantert en du med letthet kan printe ut.

Trine :)


Tarjei T. Jensen

unread,
Mar 12, 2001, 3:06:10 AM3/12/01
to

Per Jarle Hauge wrote in message ...

>Er de noen som har oppskrift på Smultering her ? :)
>

Smultring og smultring, fru blom.

Det jeg i alle år trodde var smultring viste seg å være hjortetakk. Sikker
på at du ikke er på jakt etter hjortetakk oppskriften? Min er fra Dreyers
Økonomiske Kokebok som jeg ikke har her.


Helsingar,

A.J. Andersen

unread,
Mar 12, 2001, 8:41:52 AM3/12/01
to

Per Jarle Hauge skrev i meldingen ...

>Er de noen som har oppskrift på Smultering her ? :)
>
Hei
Se her:
http://www.gladimat.no/mat99-05/smultringer_og_berlinerkuler.htm

Og her er oppskriften også:

3 egg
250 g sukker
5 dl seterrømme
1 ½ dl melk
4 ts hornsalt
2 ts kardemomme
ca. 750 g hvetemel
smultringutstikker (kan sløyfes)
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Pisk opp rømme. Bland alt forsiktig
sammen til en deig. La den få stå kjølig til neste dag.

Kjevle ut leiver, ca. 1 cm tykke og stikk ut smultringer (ta vare på deigen
fra hullene). Kok ringene i smult ( 175 gr.) til de flyter opp og er vakkert
gylne.

Kok midtkulene fra smultringdeigen. Sprøyt litt syltetøy inn i kulene og
trill dem i melis. De er også gode uten fyll.


0 new messages