Gode oppskrifter på marinade til hvalkjøtt tas også imot med takk.
--
Simon
Sult har ein variant der du legg 100 g kval i tynne skiver i
2 ts sesamolje
to fedd pressa kvitlauk
4 ss tørr kvitvin/sjampanje
pepper
1 døgn i kjøleskapet
Server med pære, agurk og eggeplomme
Strø sesamfrø over.
Mmm! Var noe slikt jeg var på jakt etter ja. Så får vi håpe Paul Watson
kikker en annen veg mens jeg skjærer kjøttet...