Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Belgisk mat

53 views
Skip to first unread message

Gunnar Rollefsen

unread,
Apr 19, 1997, 3:00:00 AM4/19/97
to

Anders Bayer wrote:
>
> Står overfor følgende utfordring:
> Skal tilberede en hovedrett til en matklubb. Noen utspekulerte sjeler
> har valgt Belgia som dagens tema.
> Jeg etterlyser følgelig gode forslag på en BELGISK hovedrett...
>

Nasjonalrett: Moules frites = dampete blaaskjell med pommes frites

Anders Bayer

unread,
Apr 20, 1997, 3:00:00 AM4/20/97
to

Står overfor følgende utfordring:
Skal tilberede en hovedrett til en matklubb. Noen utspekulerte sjeler
har valgt Belgia som dagens tema.
Jeg etterlyser følgelig gode forslag på en BELGISK hovedrett...
(... trenger ikke forslag basert på humane kroppsdeler, barn e.l.!)

Mvh
Anders

Jon Haugsand

unread,
Apr 21, 1997, 3:00:00 AM4/21/97
to

Gunnar Rollefsen <gro...@ix.netcom.com> writes:

> Nasjonalrett: Moules frites = dampete blaaskjell med pommes frites

Belgia er jo ellers kjent for stor tetthet av Michelin-restauranter.
Dette betyr at høykulinarisk fransk mat ikke er ukjent.


--
Jon Haugsand
Dept. of Informatics, Univ. of Oslo, Norway, mailto:jon...@ifi.uio.no
http://www.ifi.uio.no/~jonhaug/, Pho/fax: +47-22852441/+47-22852401


Morten Dahl

unread,
Apr 21, 1997, 3:00:00 AM4/21/97
to

In article <3359A3...@ix.netcom.com>, gro...@ix.netcom.com wrote:

> Anders Bayer wrote:
> >
> > Står overfor følgende utfordring:
> > Skal tilberede en hovedrett til en matklubb. Noen utspekulerte sjeler
> > har valgt Belgia som dagens tema.
> > Jeg etterlyser følgelig gode forslag på en BELGISK hovedrett...
> >
>

> Nasjonalrett: Moules frites = dampete blaaskjell med pommes frites

Et annet kulinarisk særtrekk er å bruke øl i maten
(der en franskmann ville brukt vin). Mørkt, sterkt
øl, ikke dette pils-sølet.

--
Morten Dahl
Chief engineer,
USIT, University of Oslo

0 new messages