Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Innbakt biff
3 views
Skip to first unread message
Margrete Raaum
Feb 6, 1996, 3:00:00 AM2/6/96
to
In article <heidil-0502...@xyplex22.uio.no>,
hei...@nettinfo.no (Heidi Lyngby) writes:
>In article <4f4rs5$r...@ratatosk.uio.no>, mra...@uio.no (Margrete Raaum) wrote:
>
>> Jeg skulle lage en biff innbakt i butterdeig, men det
>> var i og for seg godt bortsett fra at deigen på undersiden
>> ble helt soggy (blæh).
>> Noen råd?
hei...@nettinfo.no (Heidi Lyngby) writes:
>In article <4f4rs5$r...@ratatosk.uio.no>, mra...@uio.no (Margrete Raaum) wrote:
>
>> Jeg skulle lage en biff innbakt i butterdeig, men det
>> var i og for seg godt bortsett fra at deigen på undersiden
>> ble helt soggy (blæh).
>> Noen råd?
>Hadde du "fyll" mellom biffen og butterdeigen, var dette kanskje for fuktig.
>Ofte har man sopp i en slik fyll, og mye av fuktigheten må ut av soppen
>først, ellers har nok deigen en tendens til å bli soggy.
Hm. Bingo.
Og ellers antydet Ketil at jeg kanskje ikke hadde lukket
porene på kjøttet ved litt "hurtigfresing" først.
Atter bingo.
Neste gang!
Margrete (DoD#8925, BB#3, UiOMC#0)
0 new messages