Salt/ pepperkvern
Jørn Hammer
i klar plast. Problemet er at jeg aner ikke hvem av de som skal fylles med
pepper, og hvem som skal fylles med salt. Utseendet er forskjellig på
"undersiden"
Er det noen som kan fortelle meg hva som skal være hvor på disse?
Mvh
--
Jørn Hammer
jo-arvha at online dot no
Ståle Østhus
> pepper, og hvem som skal fylles med salt. Utseendet er forskjellig på
> "undersiden"
> Er det noen som kan fortelle meg hva som skal være hvor på disse?
Vanligvis er pepperkverna den som er mest fancy, og den med hardest
materiale i kverna.
Hell pepper på den kverna som har mest metall på undersiden.
Ståle
Herbjørn Andresen
> Har vært så heldig at jeg har fått ett sett Peugeot salt og pepper kverner,
> i klar plast. Problemet er at jeg aner ikke hvem av de som skal fylles med
> pepper, og hvem som skal fylles med salt. Utseendet er forskjellig på
> "undersiden"
> Er det noen som kan fortelle meg hva som skal være hvor på disse?
Etter hva jeg har snappet opp et sted (husker ikke hvor) skal gode
pepperkverner ha mekanikk av rustfritt stål, mens saltkverner helst skal
ha mekanikk av "keramisk" materiale.
Jeg sjekket min egen pepperkvern (William Bounds) og saltkvern (Bodum) -
og det holder i hvert fall stikk på mine kverner (vet ikke egentlig
hva slags materiale det er i saltkverna, men det er off-white og ser
ikke ut som stål...)
mvh
Herbjørn Andresen
Anne Mæhle
"Herbjørn Andresen" <her...@start.no> skrev i melding
news:hQQAf.4040$zc1.335@amstwist00...
Det er sikkert uglasert porselen. Hardt som fy, men ikke som stål :-)
anne
Jørn Hammer
"Ståle Østhus" <stale....@chello.no> skrev i melding
news:M8QAf.4038$zc1.3541@amstwist00...
Begge har mekanisme av metall. Den eneste forskjellen er at den ene er
slett, mens på den andre har ca. 1 cm forhøyning.
Ståle Østhus
>> Hell pepper på den kverna som har mest metall på undersiden.
>>
>> Ståle
>>
>>
>
> Begge har mekanisme av metall. Den eneste forskjellen er at den ene er
> slett, mens på den andre har ca. 1 cm forhøyning.
>
Jeg ble så nysgjerrig at jeg lette litt på nettet for deg.
Det viste seg fort at det ikke bare er slik at Peugeot bruker rustfritt stål
i saltkvernene sine, men de har også en spesiell, patentert kvernmekanisme
på pepperkvernene sine:
The grinding mechanisms of Peugeot pepper mills have grinding and channeling
grooves cut into the metal. The channeling grooves (the larger ones) are
designed to line up the peppercorns with the grinding grooves (the smaller
ones) and to crack the corns in half before the actual fine grinding
process. These grooves are individually cut into the metal, which is then
case hardened, making the grinding nut and head as hard as a ball bearing.
Pepperkverna skal altså ha slike kanaler på kvernhjulet i tillegg til de
vanlige "tennene". Jeg går ut fra at du kan se kvernmekanismen gjennom den
klare akrylen bøssa er laget av. Pepperkverna er da antakelig den med det
kraftigste kvernhjulet.
Saken er løst! Elementært, min kjære Watson! Eureka! Sjokedorisei!
Ståle
Jørn Hammer
Den ene mekanismen har grove "tenner" på et hjul, mens den andre har
halvkuleformede spor på en kule.
Har tatt sjansen på at det er her pepperkornene skal ligge, og har prøvd
kvernene. Får et fint dryss med salt, og grovere pepper.
Satser på at dette skal være slik.
Tar en tur innom en foretning hvor de selger slike kverner og kikker litt.
Antar at mekanismen er lik på de forskjellige typene, og at de i tre, er
merket med hhv. salt og pepper.
Jahn-Ivar Emberland
news:<W9ydnSbTjtK...@telenor.com>...
> >
> > Ståle
> >
> >
> Takker så meget.
> Den ene mekanismen har grove "tenner" på et hjul, mens den andre har
> halvkuleformede spor på en kule.
> Har tatt sjansen på at det er her pepperkornene skal ligge, og har prøvd
> kvernene. Får et fint dryss med salt, og grovere pepper.
> Satser på at dette skal være slik.
> Tar en tur innom en foretning hvor de selger slike kverner og kikker litt.
> Antar at mekanismen er lik på de forskjellige typene, og at de i tre, er
> merket med hhv. salt og pepper.
Mulig det er åpenbart, men hvor mye du skrur til skruen på toppen av kverna
avgjør hvor finmalt pepperet blir. Noen tror at denne bare skal skrues til
sånn passe hardt, men meningen er å lett skifte malingsgraden.
Jahn-Ivar
Jahn-Ivar Emberland
> Den ene mekanismen har grove "tenner" på et hjul, mens den andre har
> halvkuleformede spor på en kule.
> Har tatt sjansen på at det er her pepperkornene skal ligge, og har prøvd
> kvernene. Får et fint dryss med salt, og grovere pepper.
> Satser på at dette skal være slik.
> Tar en tur innom en foretning hvor de selger slike kverner og kikker litt.
> Antar at mekanismen er lik på de forskjellige typene, og at de i tre, er
> merket med hhv. salt og pepper.
>
>
> --
> Jørn Hammer
> jo-arvha at online dot no
Se forøvrig http://fantes.com/peugeot_pepper_salt.htm
Jahn-Ivar