Reparere jernpanne.. (belegget)
Anders Haavie
Har en gammel panne som jeg har fått av min mormor. Hun har tydeligvis
ikke skjønt at man ikke skal vaske jernpanner i såpe så det er en område
mitt i pannen der "fettbelegget" er borte.
Finnes det en måte å få reparert dette på ? (det er nemlig en tøff
panne.. som det står JØTUL på :-)
Har hørt at man kan "steke" olje i pannen et par ganger for å
gjennoppbygge dette belegget.
Anderz
--
----------------------------------------------------------------------
- Patricia: What is your greatest ambition in life?-
- Parvulesco: To become immortal and then to die.-
A bout de Souffle - Jean Luc Godard
Tor-Einar Jarnbjo
On 18-Jan-98 12:09:54, Anders Haavie wrote in no.alt.mat:
>Har en gammel panne som jeg har fått av min mormor. Hun har tydeligvis
>ikke skjønt at man ikke skal vaske jernpanner i såpe så det er en område
>mitt i pannen der "fettbelegget" er borte.
>Finnes det en måte å få reparert dette på ? (det er nemlig en tøff
>panne.. som det står JØTUL på :-)
>Har hørt at man kan "steke" olje i pannen et par ganger for å
>gjennoppbygge dette belegget.
Jeg har i hvert fall gjort det med et vaffeljern fra Jøtul (også i
støpejern), så det skulle sikkert hjelpe på steikepanna di også.
Jeg fylte opp vaffeljernet med olje og lot det stå på laveste trinn
på ei plate ei god stund. Det hjalp i hvert fall.
Tor-Einar
--
Tor-Einar Jarnbjo
bj...@cs.tu-berlin.de
+49 30 41107941
Ole Jr. Hovengen
>Har en gammel panne som jeg har fått av min mormor. Hun har tydeligvis
>ikke skjønt at man ikke skal vaske jernpanner i såpe så det er en område
>mitt i pannen der "fettbelegget" er borte.
>
>Finnes det en måte å få reparert dette på ? (det er nemlig en tøff
>panne.. som det står JØTUL på :-)
>
>Har hørt at man kan "steke" olje i pannen et par ganger for å
>gjennoppbygge dette belegget.
>
>Anderz
Har med hell brukt følgende fremgangsmåte:
Ta av evt. treskaft og kjør pannen i oppvaskmaskin (ja,
jernpanne-elskere, det høres sikkert ille ut).
Bruk så stålskrubb (den nye "spon-dingsen" til Jordan er super) til å
fjerne rustflasset som oppstår i vaskjemaskinkjøringen.
Skyll vekk bøsset.
Varm opp pannen med olivenolje, og la den stå og godgjøre seg litt.
Ferdig.
Jeg har revitalisert flere jernskrog på denne måten, og det funker.
Einar Andreas R|dland
Anders Haavie wrote:
>
> Har en gammel panne som jeg har fått av min mormor. Hun har tydeligvis
> ikke skjønt at man ikke skal vaske jernpanner i såpe så det er en område
> mitt i pannen der "fettbelegget" er borte.
>
> Finnes det en måte å få reparert dette på ? (det er nemlig en tøff
> panne.. som det står JØTUL på :-)
>
> Har hørt at man kan "steke" olje i pannen et par ganger for å
> gjennoppbygge dette belegget.
Det stemmer. Jeg har pleid aa bruke svak varme, ha i matolje (f.eks.
olivenolje) slik at bunnen er dekket og bruke en papirklut e.l. for aa
smoere inn kantene. Den kan med fordel staa en stund.
Dersom det er kommet rust er det ikke noedvendig aa skrubbe bort dette.
Rust loeser seg raskt opp i oljen. Jeg har dog pleid aa vente til rusten
er loest opp, toerke av oljen og ta paa ny olje: jeg vet ikke om det er
noedvendig, men det skader sikkert ikke.
Jeg pleier aa gjenta denne prosessen av og til dersom jernpannen blir
"toerr": ser ut som om den kan begynne aa ruste. Dette kan fort skje
dersom den faar staa mye i vann eller vaskes med saape.
Einar
--
Einar Andreas Rodland E-mail: ein...@math.uio.no
University of Oslo, Norway
Departement of Mathematics http://www.math.uio.no/~einara