For en tid siden forsvant Tate & Lyles sukker fra hyllene hos min lokale
kjøpmann, som opplyser at importøren har gått konkurs. Er det noen her som
vet om det i Oslo finnes restpartier i noen butikk, eller om det finnes noen
andre sukkermerker av bedre kvalitet enn det kjipe fra Eldorado?
mvh
Espen
> Hei
>
> For en tid siden forsvant Tate & Lyles sukker fra hyllene hos min lokale
> kjøpmann, som opplyser at importøren har gått konkurs.
Tate & Lyle, er det ikke Carl I. Hagens gamle firma? Kanskje det har
falt noen skjeletter fra hans tid ut av skapet!
sm
Det er to uker siden jeg så Tate&Lyle hos Jacobs. Men det er jo mulig
at de har et restparti.
Det du vil er uansett å ha "den andre typen" sukker. Eldorado med
venner er enten laget av roer eller rør, uten at jeg på stående fot
klarer å huske hvilken. Det er den andre typen som løser seg lettere
opp, og som Tate&Lyle var/er laget av. Merket har ikke uendelig mye å
si, med andre ord.
Avhengig av hva du skal gjøre kan varme hjelpe deg på opptil flere
måter. Det å piske egg med sukker med tilføring av varme har flere
gode bieffekter når det gjelder luftighet og slikt. Hjelper spesielt
godt på sukkerbrød (genoise). Kilde er konditoren som er ansatt hos Jacobs.
Dersom det mot formodning er interesse kan jeg sikkert legge inn
genoiseoppskriften fra snilleboka (en lærebok for konditorer jeg
klarte å tilrive meg når Bokfinken gikk konk).
Geir
> Espen August <es...@noreply.com> writes:
>> For en tid siden forsvant Tate & Lyles sukker fra hyllene hos min lokale
>> kjøpmann, som opplyser at importøren har gått konkurs. Er det noen her som
>
> Det er to uker siden jeg så Tate&Lyle hos Jacobs. Men det er jo mulig
> at de har et restparti.
>
> Det du vil er uansett å ha "den andre typen" sukker. Eldorado med
> venner er enten laget av roer eller rør, uten at jeg på stående fot
> klarer å huske hvilken. Det er den andre typen som løser seg lettere
> opp, og som Tate&Lyle var/er laget av. Merket har ikke uendelig mye å
> si, med andre ord.
Tate&Lyle er fra sukkerrør, resten fra roer.
Jeg antar at alle merkene untatt T&L egentlig er det samme (Dansukker), bare
solgt under kjedespesifikke navn.
--
Torben
torben...@ikb.nlh.no
Mener å huske fra min barndom at dette var merket på de grønne sirupsboksene
av blikk. For oss som liker sirup på maten var denne sirupen en absolutt
ener.... men nå har jeg ikke sett den på mange år...mon tro om den
eksisterer ?
Per
"Espen August" <es...@noreply.com> wrote in message
news:B93755F7.E9D1%es...@noreply.com...
--
Anja
Anja wrote:
>
> "Student" <n...@nn.no> wrote in message news:<aeukje$89u$1...@tyfon.itea.ntnu.no>...
> > Appropos Tate & Lyle
> >
> > Mener å huske fra min barndom at dette var merket på de grønne sirupsboksene
> > av blikk. For oss som liker sirup på maten var denne sirupen en absolutt
> > ener.... men nå har jeg ikke sett den på mange år...mon tro om den
> > eksisterer ?
> >
Jeg så på en pose "Eldorado" sukker var det vel på en Prix-butikk
(Tromsø). Laga av tate&lyle, fremstilt av sukkerrør, sto det - med liten
skrift. Så det har ikke forsvunnet, det har bare blitt kamuflert! ;-)
Ellen