chilensk mat

[Trygve Lemme]

Hei

Er det noen som vet hvor jeg kan få tak i matoppskrifter på chilensk mat,
eller har noen gode oppskrifter. Jeg skal arrangere vinsmaking på fredag der
tema er chilensk vin og mat.
Håper noen kan hjelpe meg.

mvh
Trygve

[Nora Ford]

Trygve Lemme wrote:

Vet ikke hva folket synes om linker, men denne har vært til inspirasjon for
meg:)
http://belgourmet.com/cooking/links/chil.html

[z...@c2i.net]

On Mon, 12 Mar 2001 10:04:22 +0100, "Trygve Lemme" <tle...@online.no>
wrote:

>Er det noen som vet hvor jeg kan få tak i matoppskrifter på chilensk mat,
>eller har noen gode oppskrifter. Jeg skal arrangere vinsmaking på fredag der
>tema er chilensk vin og mat.

Et godt sted å starte letingen er SOAR (Searchable Online Archive of
Recipes), de har i overkant av 70000 oppskrifter fra hele verden, og
du kan søke eller bare bla etter type eller geografisk område.

Du finner det på http://www.recipesource.com/

Mvh,
-Ketil

[z...@c2i.net]

On Tue, 13 Mar 2001 09:46:28 GMT, z...@c2i.net wrote:

>Et godt sted å starte letingen er SOAR (Searchable Online Archive of
>Recipes), de har i overkant av 70000 oppskrifter fra hele verden, og
>du kan søke eller bare bla etter type eller geografisk område.
>
>Du finner det på http://www.recipesource.com/

Det jeg glemte å si var at en bør ta endel av oppskriftene med en
klype salt eller tre - blant annet er oppskriften på japansk misosuppe
ganske annerledes enn de tradisjonelle variantene en vanligvis får i
japan... situasjonen burde dog være endel bedre for søramerikanske
oppskrifter, siden de er "nærmere" USA på mange måter.

Det er også mulig at linken jeg ga ikke fungerer 100% - SOAR er i ferd
med å flytte, så inntil videre er det kanskje best å bruke den gamle
URLen: http://soar.berkeley.edu/recipes/

Mvh,
-Ketil