Stekt ris på kinesisk vis? Haster!
Anne Hagen Grimsrud
Hvordan lager man det???
Haster!
Vennlig hilsen
Anne Hagen Grimsrud
Annette Nordheim
> Sånn som man får på kinarestaurant: "Stekt ris med skinke" ol.
> Hvordan lager man det???
Du trenger kald, kokt ris, egg, kjøtt og grønnsaker.
Skjær grønnsakene i passe store biter og wok dem kjapt (du har i det som
trenger lengst tid først). Ha over i en skål elns.
Pisk etpar egg, ha i woken og rør til du har masse små eggebiter. Lemp
over til grønnsakene.
Stek kjøttet (som kan være kjøttdeig, bacon, skinkestrimler, reker - hva
du enn har og har lyst på. Dette er typisk restemat.) og ha over til
grønnsakene.
Stek risen i woken, når den er ferdigstekt har du over at det andre du har
stekt og blander. Server med noe god soyasaus.
Rask, enkel og god middag.
annetten
--
|\ _,,,---,,_
/,`.-'`' -. ;-;;,_ Annette Nordheim
|,4- ) )-,_..;\ ( `'-' anne...@rasmus.uib.no
'---''(_/--' `-'\_) fL -- www.student.uib.no/~st03428/ --
Anne Hagen Grimsrud
"Annette Nordheim" <st0...@erasmus.uib.no> skrev i melding
news:Pine.GSO.4.21.00091...@erasmus.uib.no...
> On Mon, 11 Sep 2000, Anne Hagen Grimsrud wrote:
>
> > Sånn som man får på kinarestaurant: "Stekt ris med skinke"
ol.
> > Hvordan lager man det???
>
> Du trenger kald, kokt ris, egg, kjøtt og grønnsaker.
>
> Skjær grønnsakene i passe store biter og wok dem kjapt (du har
i det som
> trenger lengst tid først). Ha over i en skål elns.
>
> Pisk etpar egg, ha i woken og rør til du har masse små
eggebiter. Lemp
> over til grønnsakene.
>
> Stek kjøttet (som kan være kjøttdeig, bacon, skinkestrimler,
reker - hva
> du enn har og har lyst på. Dette er typisk restemat.) og ha
over til
> grønnsakene.
>
> Stek risen i woken, når den er ferdigstekt har du over at det
andre du har
> stekt og blander. Server med noe god soyasaus.
>
> Rask, enkel og god middag.
>
prøvde helte jeg eggeblandingen rå over risen i panna, og da ble
konsistensen litt grøtete, selv om smaken var bra. Ingrediensene
hadde jeg jo gjettet meg til. Vel, da blir det mat i dag også!
AnneHG
Anne Hagen Grimsrud
"Anne Hagen Grimsrud" <agri...@c2i.net> skrev i melding
news:K86v5.2693$N4.8...@juliett.dax.net...
Det ble fortsatt litt grøtete, pga for mye kokt ris denne gangen,
tror jeg. Men ellers veldig godt!
Takk for maten!
Mvh Anne HG
Annette Nordheim
> Det ble fortsatt litt grøtete, pga for mye kokt ris denne gangen,
> tror jeg. Men ellers veldig godt!
Neste gang kan du forsøke å steke risen i flere omganger (gjelder for så
vidt for alt det andre også, om du har mye av det). Jeg bor for meg selv,
og tenker ikke over at noen lager maten i litt større porsjoner enn meg :)