Potetball
Randi Hagen
Hei!
Jeg lurer på om det er noen skikkelige husmødre/husfedre der ute
som kan å lage potetball. Det ligner på raspeball, og er vanvittig
godt å servere til flesk og kålrabi...
Radni
Anne Berit Grønbech
navn.
Ifølge min mor skal det være ganske finraspede poteter, litt salt og så
mye grynmel (byggmel) at det blir en fast deig. Formes til så store
baller som du vil og kokes i kjøttkraft / buljong / vann til de blir
gjennomkokte. Nammenam!
Anne Berit
--
Anne Berit Grønbech Det må være en menneskerett
Vilhelm Kragsv. 5 å være syk på en slik måte
7023 Trondheim at du kan ha litt glede av det.
Tlf. 72 55 61 66 (Halvdan Sivertsen)
Ole Saether
Jeg bruker kokte poteter i tillegg til rå.
Det pleier å stå oppskrift på byggmel posen.
Ole
Anne Berit Grønbech wrote in message <34B6B2...@pat.brundalen.vgs.no>...
Reidun Grønstøl
Kunsten med å lage "komler" er å få silt av noe av vesken som danner seg når
en har raspet potene - slik at en ikke bruker formeget mel for å binde de
sammen - ellers kan resultatet bli gummiball istedet.
Reidun
Randi Hagen skrev i meldingen <34B54C...@sn.no>...
Torbjørn Ole Widnes Johansen
Randi Hagen wrote:
> Hei!
> Jeg lurer på om det er noen skikkelige husmødre/husfedre der ute
> som kan å lage potetball. Det ligner på raspeball, og er vanvittig
> godt å servere til flesk og kålrabi...
>
> Radni
Dei oppskriftene du alt har fått er sikkert glimrande, men eg meiner at
det er klart best med flesk midt inne i ballen. Elles har eg aldri høyrt
om nokon skilnad på raspeball og potetball. Heime på Sunnmøre kallar vi
det berre "ball" (med palatalisering of course).
Torbjørn