Bytte sirup med sukker i mat.

Trulte Holmsen

unread,

Jul 30, 2004, 2:51:56 AM7/30/04

to

Har så lyst til å prøve å lage kålpudding etter tv-tinas oppskrift. Men
jeg har ikke sirup i huset, og har heller ikke noe stort ønske om å
kjøpe det. Noen som har erfaring med å bytte sirup ut med sukker i mat?
Og er en 1ss sirup i såfall 1ss sukker.

--
Trulte Holmsen

Geir Harris Hedemark

unread,

Jul 30, 2004, 3:22:00 AM7/30/04

to

"Trulte Holmsen" <new...@online.no> writes:
> Har så lyst til å prøve å lage kålpudding etter tv-tinas oppskrift. Men
> jeg har ikke sirup i huset, og har heller ikke noe stort ønske om å
> kjøpe det. Noen som har erfaring med å bytte sirup ut med sukker i mat?

Ja.

Du vil få et par problemer. Sukkeret er ikke flytende, og resultatet
vil bli "tørrere". Det er et gammelt bakertriks å bruke sirup i stedet
for sukker i boller for å få de myke. Men det går, bevares.

Geir

Trulte Holmsen

unread,

Jul 30, 2004, 5:37:43 AM7/30/04

to

In news:xq3ekmu...@kuusi.ifi.uio.no,
Geir Harris Hedemark tastet:

> Du vil få et par problemer. Sukkeret er ikke flytende, og resultatet
> vil bli "tørrere". Det er et gammelt bakertriks å bruke sirup i stedet
> for sukker i boller for å få de myke. Men det går, bevares.

Ok, men jeg har honning kan det brukes istedet for sirup. Eller vil det
bli en "feil" søtsmak.

--
Trulte Holmsen

Tor-Einar Jarnbjo

unread,

Jul 31, 2004, 2:12:49 PM7/31/04

to

"Trulte Holmsen" <new...@online.no> wrote in news:2GoOc.5605$v04.85665
@news2.e.nsc.no:

> Ok, men jeg har honning kan det brukes istedet for sirup. Eller vil det
> bli en "feil" søtsmak.

Hvis du har i honning, så vil det jo smake honning da...

Tor-Einar

Lars M. Hansen

unread,

Jul 31, 2004, 3:57:21 PM7/31/04

to

On Fri, 30 Jul 2004 08:51:56 +0200, Trulte Holmsen spoketh

Du kan jo lage din egen sirup. Det er jo egentlig bare flytende sukker.

Ha en del sukker og to deler vann i en kjele. Kok opp under omrøring, og
la det småkoke i ca 5 minutter. Avkjøl.

Lars M. Hansen
www.hansenonline.net
Remove "bad" from my e-mail address to contact me.
"If you try to fail, and succeed, which have you done?"

Trulte Holmsen

unread,

Aug 1, 2004, 7:03:11 AM8/1/04

to

In news:v2ung0pnuph6eo1ca...@4ax.com,
Lars M. Hansen <bad...@hansenonline.net> tastet:

> On Fri, 30 Jul 2004 08:51:56 +0200, Trulte Holmsen spoketh
>
>> Har så lyst til å prøve å lage kålpudding etter tv-tinas oppskrift.
>> Men jeg har ikke sirup i huset, og har heller ikke noe stort ønske
>> om å kjøpe det. Noen som har erfaring med å bytte sirup ut med
>> sukker i mat? Og er en 1ss sirup i såfall 1ss sukker.
>
> Du kan jo lage din egen sirup. Det er jo egentlig bare flytende
> sukker.
>
> Ha en del sukker og to deler vann i en kjele. Kok opp under omrøring,
> og la det småkoke i ca 5 minutter. Avkjøl.
>

Nå står kålpuddingen i ovnen. Jeg så ikke denne mld før jeg hadde lagd
kålpuddingen. Jeg brukte sukker, men løste det bare i litt vann. Blir
spennene å se om det blir bra. Skal prøve det du skriver her neste gang.

--
Trulte Holmsen

Trulte Holmsen

unread,

Aug 1, 2004, 7:03:54 AM8/1/04

to

In news:Xns9537CDA086861To...@130.133.1.4,
Tor-Einar Jarnbjo <b...@pobox.com> tastet:

Tenkte på det selv også etter at jeg hadde spurt. :)

--
Trulte Holmsen