Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Stekepanne

84 views
Skip to first unread message

Jarle Andersen

unread,
Jan 20, 2003, 5:59:30 AM1/20/03
to
Hei, vet dette har vært tema før men.... Er det noen som har erfaring med
pannene til Brimi enda? Den er under vurdering som en av flere. TV2 hadde jo
en test hvor Høyang også scorte bra selv om den er en god del billigere
(eller kanskje nettopp derfor?) Det står nok mellom Brimi og Gastrolux.

Jarlos


jon-gunnar pettersen

unread,
Jan 20, 2003, 8:30:43 AM1/20/03
to
Jarle Andersen wrote:

Hei, jeg har begge og foretrekker Woll. Virker mer solid, og det å ta av
håndtaket er lurere enn jeg trodde. (Brimi er en Woll-panne noen (desverre)
har skrevet 'brimi' på...)

JGP


Ketil Malde

unread,
Jan 20, 2003, 8:31:09 AM1/20/03
to
"jon-gunnar pettersen" <jon...@eunet.tavekk.no> writes:

> > god del billigere (eller kanskje nettopp derfor?) Det står nok mellom
> > Brimi og Gastrolux.

Jeg har en Gastrolux, sånn tykk med høye kanter og titan. Den blir
"aldri" skikkelig varm, aner ikke om det er slik det "skal være", men
det fører i alle fall til at jeg ofte heller bruker en gammel
støpejernspanne og litt mere stekefett. *sukk*

-kzm
--
If I haven't seen further, it is by standing in the footprints of giants

jon-gunnar pettersen

unread,
Jan 20, 2003, 12:33:34 PM1/20/03
to
Ketil Malde wrote:

> Jeg har en Gastrolux, sånn tykk med høye kanter og titan. Den blir
> "aldri" skikkelig varm, aner ikke om det er slik det "skal være", men
> det fører i alle fall til at jeg ofte heller bruker en gammel
> støpejernspanne og litt mere stekefett. *sukk*

Det "skal" være slik ja, de er laget for å ha høy varmemagasineringsevne.
Fordel av og til, ikke alltid...

JGP


Jarle Andersen

unread,
Jan 21, 2003, 5:54:53 AM1/21/03
to

"jon-gunnar pettersen" <jon...@eunet.tavekk.no> skrev i melding
news:KpWW9.13109$CG6.2...@news4.e.nsc.no...

> Det "skal" være slik ja, de er laget for å ha høy varmemagasineringsevne.
> Fordel av og til, ikke alltid...
>
> JGP

Vil det si at de er lite egnet til f.eks steking av biff? Hva med annet
kjøtt? Bør jeg kanskje invistere i en ny jernpanne i steden....

Den gamle jernpannen steker ikke jevnt lenger! Det virker nesten som den har
fått en forhøyning på midten som gjør at den ikke bruner like bra her. Er
det virkelig mulig?

Jarlos


Geir Harris Hedemark

unread,
Jan 21, 2003, 6:10:16 AM1/21/03
to
"Jarle Andersen" <Jarle.A...@stortinget.no> writes:
> Den gamle jernpannen steker ikke jevnt lenger! Det virker nesten som den har
> fått en forhøyning på midten som gjør at den ikke bruner like bra her. Er
> det virkelig mulig?

Sjekk heller platene dine. Vanlige plater har det med å bli uflate
dersom de blir for varme.

Geir

jon-gunnar pettersen

unread,
Jan 21, 2003, 11:39:06 AM1/21/03
to
Jarle Andersen wrote:

>> Det "skal" være slik ja, de er laget for å ha høy
>> varmemagasineringsevne. Fordel av og til, ikke alltid...

> Vil det si at de er lite egnet til f.eks steking av biff? Hva med


> annet kjøtt? Bør jeg kanskje invistere i en ny jernpanne i steden....

Jo visst! Det er bare det at de trenger lengre tid for å bli varme. Og som
en bonus tar det lengre tid før de blir kalde, ypperlig nettop når man
steker biff.

JGP


Jarle Andersen

unread,
Jan 22, 2003, 3:30:51 AM1/22/03
to

"Geir Harris Hedemark" <ge...@dod.no> skrev i melding
news:xq31y36...@sex.ifi.uio.no...

> Sjekk heller platene dine. Vanlige plater har det med å bli uflate
> dersom de blir for varme.

Jeg har kearamisk topp.

Jarlos


Christina

unread,
Jan 22, 2003, 1:07:28 PM1/22/03
to
Jeg er storforbruker av stekepanner ... bruker ca. 1 i året, men kjøper bare
de billigste aluminiumspannene med teflon-belegg. Disse er ypperlige så
lenge de er forholdsvis nye. Etter nærmere ett år begynner midten å heve seg
og belegget er ikke effektivt lenger. (Jeg bruker gass) Med støpjernspanne
har jeg ikke opplevet at bunnen har endret seg, men de blir så ekle etter
mange års bruk. Biffen steker jeg på min fine grill som er nedfelt i benken.
Men jeg vet at grillpanne (støjern med riller) også er fin til dette.
Christina.

"jon-gunnar pettersen" <jon...@eunet.tavekk.no> wrote in message
news:OIeX9.13628$CG6.2...@news4.e.nsc.no...

Bård Hermansen

unread,
Jan 22, 2003, 5:25:45 PM1/22/03
to
"Christina" <chris...@c2i.net> ytret i
news:WfAX9.18832$Rc7.2...@news2.e.nsc.no:

> Jeg er storforbruker av stekepanner ... bruker ca. 1 i året, men
> kjøper bare de billigste aluminiumspannene med teflon-belegg. Disse er
> ypperlige så lenge de er forholdsvis nye. Etter nærmere ett år
> begynner midten å heve seg og belegget er ikke effektivt lenger. (Jeg
> bruker gass) Med støpjernspanne har jeg ikke opplevet at bunnen har
> endret seg, men de blir så ekle etter mange års bruk. Biffen steker
> jeg på min fine grill som er nedfelt i benken. Men jeg vet at
> grillpanne (støjern med riller) også er fin til dette.

Et godt tips for å rengjøre støpejernspanner er å sandblåse dem. Funker
det.

--
Bård Hermansen
Honda VF 750C '94
NMCU #43272 | NAFMC Oslo #84847946 | TUSK #6

Odd Dahm Sælen

unread,
Jan 23, 2003, 2:46:47 AM1/23/03
to

"Christina" <chris...@c2i.net> skrev i melding
news:WfAX9.18832$Rc7.2...@news2.e.nsc.no...

> Med støpjernspanne
> har jeg ikke opplevet at bunnen har endret seg, men de blir så ekle etter
> mange års bruk.

Mine støpejernspanner er 16 og 18 år gamle.
De er like fine som da jeg kjøpte dem.
Da de var nye, helte jeg olje i den og satte
dem i stekeovnen og stekte dem på høy varme.
Siden har jeg ikke brukt såpe når jeg har vasket
dem. Når jeg tørker av dem, bruker jeg kjøkkenrull.

De er lette å rengjøre. Det skal svært mye til før
noe brenner seg fast i dem, og ved daglig bruk
krever de ikke mye olje/smør.

Oddemann
- støpejernets venner


jon-gunnar pettersen

unread,
Jan 23, 2003, 8:45:24 AM1/23/03
to
Christina wrote:

> Jeg er storforbruker av stekepanner ... bruker ca. 1 i året, men
> kjøper bare de billigste aluminiumspannene med teflon-belegg. Disse
> er ypperlige så lenge de er forholdsvis nye. Etter nærmere ett år

Forslag: Kjøp _en_ ordentlig panne, og du har den i mange år :-)

JGP


Kjell Johnsen

unread,
Feb 3, 2003, 3:35:42 AM2/3/03
to
Bård Hermansen <Bherman...@start.no> wrote:

> "Christina" <chris...@c2i.net> ytret i
> news:WfAX9.18832$Rc7.2...@news2.e.nsc.no:
>
> > Jeg er storforbruker av stekepanner ... bruker ca. 1 i året, men
> > kjøper bare de billigste aluminiumspannene med teflon-belegg. Disse er
> > ypperlige så lenge de er forholdsvis nye. Etter nærmere ett år
> > begynner midten å heve seg og belegget er ikke effektivt lenger. (Jeg
> > bruker gass) Med støpjernspanne har jeg ikke opplevet at bunnen har
> > endret seg, men de blir så ekle etter mange års bruk. Biffen steker
> > jeg på min fine grill som er nedfelt i benken. Men jeg vet at
> > grillpanne (støjern med riller) også er fin til dette.
>
> Et godt tips for å rengjøre støpejernspanner er å sandblåse dem. Funker
> det.

Eller oppvaskmaskin. Funker som f.... Regn med å måtte smøre panna inn
med litt olje etterpå.

--
mvh
Kjell Johnsen

Bård Hermansen

unread,
Feb 3, 2003, 7:23:03 AM2/3/03
to
kjell....@mison.no (Kjell Johnsen) ytret i
news:1fpi4k7.11a6mi71dk7mn2N%kjell....@mison.no:

Ikke hvis pannen er brent inn med mange år gammelt fett. Det er litt å ta i
å sandblåse hvis det bare er snakk om vanlig rengjøring...

Kjell Johnsen

unread,
Feb 3, 2003, 9:04:53 AM2/3/03
to
Bård Hermansen <Bherman...@start.no> wrote:

Joa. Hvordan noen har klart å lage mat i panna til den blir _så_ j*vlig
er riktignok over min fatteevne, men dog. Når våre panner har vært ute
i skikkelig ruskevær på komfyren får de seg en runde i oppvaskmaskinen,
litt olje på en papirbit, og tadaa. Har aldri herpet pannene verre enn
det nei.

--
mvh
Kjell Johnsen

0 new messages