Jeg har noen skall rester av kongekrabbe, og tenkte å prøve meg på å
lage suppe på dette.
Mange oppskrifter oppererer med både vin, ingefær og sitrongress, som
jeg av ulike grunner ikke kan bruke.. Er det noen som har en oppskift
med lite (eller helst ingening av dette), av dettte i, eller andre god
råd?
Anja
Jeg har noen skall rester av kongekrabbe, og tenkte � pr�ve meg p� �
lage suppe p� dette.
Mange oppskrifter oppererer med b�de vin, ingef�r og sitrongress, som
jeg av ulike grunner ikke kan bruke.. Er det noen som har en oppskift
med lite (eller helst ingening av dette), av dettte i, eller andre god
r�d?
Anja
Hva er i veien med � bruke vin og ingef�r? Sitrongress er ikke alltid s�
lett � f� tak i, s� det kan jeg forst�. Du kan istedet bruke dill f.eks.
Hvis du er redd for alkoholen i vinen s� fordamper den fluksens, kun smaken
bli igjen.
--
Grethe :-)
Hadde jeg kunnet så! :)
Det er noen av gjestene som ikke kan spise ingefær rett og slett.. Vin
og sitrongress har litt med tilgjengeligheten på landet å gjøre enn
noe annet.....
Anja