Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Hva er galt med Kebaben i Oslo!?

195 views
Skip to first unread message

Stian Jųssang

unread,
Jul 21, 1998, 3:00:00 AM7/21/98
to
Hallo!

Er det noen andre innflyttere her i Oslo som har reagert på den
dårlige kvaliteten på kebab vi blir servert!? Vi får jo en dårlig
kjøttfarse som ikke holder mål. Det er jo mye smak på den, men det er
ikke slik jeg husket Kebab fra første gang jeg spiste den i Tyskland.
Da var det lammekjøtt i strimler fra en stor roterende grill, med løk
og rømmesaus i pita. Det var godt! (Tror den kebaben blir kalt for
"Doner kebab")

Eneste stedet i Oslo hvor jeg har funnet god Kebab må være hos
Dronningen Kebab i Kirkeristen.

Nå kommer jeg riktignok fra Bryne, og er ikke vant til så høy standard
på Kebaben, men jeg har da reist litt. En kollega fra Bergen forteller
at der får man skikkelig Kebab (lam på spyd), og at hun har sluttet å
spise kebab i Oslo. Til gjengjeld storspiser hun kebab når hun er
hjemme i Bergen igjen...

Får vel planlegge en liten tur til Bergen snart... ;-)

Stian
--
Who needs rhetorical questions?!

Joachim Lous

unread,
Jul 21, 1998, 3:00:00 AM7/21/98
to
Stian Jøssang skrev:
: Hallo!

: Er det noen andre innflyttere her i Oslo som har reagert på den
: dårlige kvaliteten på kebab vi blir servert!? Vi får jo en dårlig
: kjøttfarse som ikke holder mål. Det er jo mye smak på den, men det er
: ikke slik jeg husket Kebab fra første gang jeg spiste den i Tyskland.
: Da var det lammekjøtt i strimler fra en stor roterende grill, med løk
: og rømmesaus i pita. Det var godt! (Tror den kebaben blir kalt for
: "Doner kebab")

Jeg er bare nesten-innflytter, men ja, det er sørgelige tilstander.
Farse-kebaben er så dominerende her at de fleste ikke er klar over at
det finnes noe annet. Dermed klager de ikke heller, og ingenting skjer.
Til og med Aftenpostens aftennummer presterte å ha en kebab-test av
gatekjøkken i Oslo uten å teste noe annet enn farse-kebebene.

: Eneste stedet i Oslo hvor jeg har funnet god Kebab må være hos
: Dronningen Kebab i Kirkeristen.

Jepp, de eneste jeg har sett, i hvert fall. Riktignok ikke lam, men
både svinekjøttet hos dronningens og kalkunen hos naboen smaker bra, og så
er det _kjøtt_ og ikke farse. Bestiller man uten mais og med tadziki
i stedet for vanlig dressing begynner det å ligne ganske bra på ekte vare.

Jeg har hørt at det skal finnes et par andre kebab-steder i byen som
bruker ordentlig kjøtt, men jeg har ikke funnet dem. Noen som har noen
tips?

--
Joachim Lous Joachi...@nr.no
-----------------------------------------------------------------------
Må ikke tildekkes.

Tore Vestheim

unread,
Jul 21, 1998, 3:00:00 AM7/21/98
to
"Joachim Lous" <Joachi...@nr.no> writes:

> Jeg har hørt at det skal finnes et par andre kebab-steder i byen som
> bruker ordentlig kjøtt, men jeg har ikke funnet dem. Noen som har noen
> tips?

Kebaben hos Loasis i Trondheimsveien er laget av marinert (okse?)kjøtt.
Foruten den utsøkte kebaben har de dessuten særdeles gode baguetter med ulike
typer marinert kjøtt.

Ett annet "kjapp-mat"-sted som bør prøves er Lille Amir i Torggata.

tore.

Alf Christophersen

unread,
Jul 21, 1998, 3:00:00 AM7/21/98
to
"Joachim Lous" <Joachi...@nr.no> wrote:

>Jeg er bare nesten-innflytter, men ja, det er sørgelige tilstander.
>Farse-kebaben er så dominerende her at de fleste ikke er klar over at
>det finnes noe annet. Dermed klager de ikke heller, og ingenting skjer.

Har også Grytelokket i Storgata gått over til farse?? Det er svært lenge
siden jeg spiste der, men da skar da virkelig kjøtt av en enorm skinke
som svirret rundt og rundt. (Mener å huske at helserådet klaget over at
å ha kjøtt gående rundt en grill på den måten var uhygienisk, men tror
ikke det den gangen fikk tvunget gjennom at man kun får bruke ferdig
farse). Mener det ellers er Helserådet som står bak at man ikke får
kjøpt ekte kebab i Oslo av frykt for basiller og kjøttforgiftning.


Torkild Hovde Lyngstad

unread,
Jul 22, 1998, 3:00:00 AM7/22/98
to
* Stian Jøssang

|
| Hallo!
|
| Er det noen andre innflyttere her i Oslo som har reagert på den
| dårlige kvaliteten på kebab vi blir servert!? Vi får jo en dårlig
| kjøttfarse som ikke holder mål. Det er jo mye smak på den, men det er
| ikke slik jeg husket Kebab fra første gang jeg spiste den i Tyskland.
| Da var det lammekjøtt i strimler fra en stor roterende grill, med løk
| og rømmesaus i pita. Det var godt! (Tror den kebaben blir kalt for
| "Doner kebab")

Kjøtt i slike strimler som du beskriver er vel ganske vanlig her i Oslo
også? Jeg har iallefall sett det ofte.

--
Torkild Hovde Lyngstad <tork...@student.sv.uio.no>

Daniel Manne

unread,
Jul 22, 1998, 3:00:00 AM7/22/98
to
On Tue, 21 Jul 1998 <alf.chris...@basalmed.uio.no> wrote:
>"Joachim Lous" <Joachi...@nr.no> wrote:
>
>farse). Mener det ellers er Helserådet som står bak at man ikke får
>kjøpt ekte kebab i Oslo av frykt for basiller og kjøttforgiftning.
>

Den påstanden faller på sin egen urimlighet. Helserådet har ikke en standard
i Oslo og en annen i Bergen (hvor vi har ekte kebab). Årsaken til
farsekebaben kan man nok heller spore i den priskrigen som har vært i Oslo,
der de orginale råvarene er blitt byttet ut med 'billige imitasjoner'.

Til informasjon: Kebab i Bergen koster oppimot 45 kr. mens Oslokebaben
koster rundt 30 kr. (hvis jeg ikke husker feil).

--


Med Vennlig Hilsen

Daniel Manne

Terje Tverås

unread,
Jul 22, 1998, 3:00:00 AM7/22/98
to
Daniel Manne wrote:

> i Oslo og en annen i Bergen (hvor vi har ekte kebab).

Hvor i Bergen finner man "ekte" kebab? Det er lenge siden jeg har sett
roterende grill, fårekjøtt og noe annet enn "markedstilpasset" tilbehør.
Kjøttet var "prefabrikert" i små biter i fryseboksen der hvor jeg sist
stakk nesen innom.

I Stockholm smakte kebaben annerledes, kanskje var den i pakt med
opprinnelig vare. Der snurret kjøttet i en roterende grill, og
fåresmaken var umiskjennelig. Tilbehøret var også forskjellig.

Jeg mener også å huske at Helserådet la ned forbud mot åpen kjøttgrill
eller hva det nå heter, i kebabsjappene. Helserådet anser jeg som
overivrig i sitt paragrafrytteri, uten sans for kulturelt mangfold. De
får hetta hver gang de får øye på en uskyldig bakterie. Ikke rart vi
pakker all mat inn i plast, med kollektiv allergi og astma som resultat.

--Terje

Steinar Svinų

unread,
Jul 22, 1998, 3:00:00 AM7/22/98
to
3d...@online.no (Stian Jøssang) wrote:

>Hallo!

>Er det noen andre innflyttere her i Oslo som har reagert på den
>dårlige kvaliteten på kebab vi blir servert!? Vi får jo en dårlig
>kjøttfarse som ikke holder mål. Det er jo mye smak på den, men det er
>ikke slik jeg husket Kebab fra første gang jeg spiste den i Tyskland.
>Da var det lammekjøtt i strimler fra en stor roterende grill, med løk
>og rømmesaus i pita. Det var godt! (Tror den kebaben blir kalt for
>"Doner kebab")

>Eneste stedet i Oslo hvor jeg har funnet god Kebab må være hos
>Dronningen Kebab i Kirkeristen.

>Nå kommer jeg riktignok fra Bryne, og er ikke vant til så høy standard


>på Kebaben, men jeg har da reist litt. En kollega fra Bergen forteller
>at der får man skikkelig Kebab (lam på spyd), og at hun har sluttet å
>spise kebab i Oslo. Til gjengjeld storspiser hun kebab når hun er
>hjemme i Bergen igjen...

>Får vel planlegge en liten tur til Bergen snart... ;-)

>Stian
>--
>Who needs rhetorical questions?!


Var det ikke VG som hadde en test av Kebab-sjapper i Oslo?
Kanskje man kan få tilsendt et særtrykk av testen?
Om noen kommer over testen, kan kanskje konklusjonen fra testen legges

inn her ?

Steinar


Stian Jųssang

unread,
Jul 22, 1998, 3:00:00 AM7/22/98
to
On Wed, 22 Jul 1998 09:40:57 +0200, "Terje Tverås" <te...@cc.uib.no>
wrote:

>Daniel Manne wrote:
>
>> i Oslo og en annen i Bergen (hvor vi har ekte kebab).
>
>Hvor i Bergen finner man "ekte" kebab? Det er lenge siden jeg har sett
>roterende grill, fårekjøtt og noe annet enn "markedstilpasset" tilbehør.

I følge min kollega er det et sted som heter Kebab expressen på Engen
som har den beste kebaben. Man kan også få oksehjerter der... (skal
også være kjempegodt, men...)

Robert-

unread,
Jul 22, 1998, 3:00:00 AM7/22/98
to
Ikke bare bruker de tvilsom kjøtt(?)farse, men de bruker kinakål
istedefor salat. Etter at jeg oppdaget L'oasis har jeg mistet sansen
for de to utsalgene som ligger i Kirkeristen.


Robert-
--
*==========================>-ro...@unik.no-<=========================*
# Robert Lundemo Aas http://www.unik.no/~robert/ (18.0M acc.) #
# "Divx is more expensive and means less choice." #
*=====================================================================*

Espen Havas

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
Bjarte Krüger Engedal (b...@teleplan.no) wrote:
: Dersom jeg ikke husker helt feil så var det Beirut Kebab (like ved McDonalds
: i Storgata) som vant den testen. Har spist der flere ganger og synes de har
: bra kebab, men det er farse det går i der også.

De har testen hengende på veggen.

Den beste kebaben til å ta med hjem som jeg har smakt kjøper jeg faktisk på
"Rena grill & pizza" (elns) i Rena, Østerdalen. Fantastisk brød,
skikkelig kjøtt, utrolig fersk grønt, og ingen mais.
De av dere som kjører gjennom Østerdalen bør faktisk stikke innom for å prøve
denne.

Forøvrig er jo "Adana Kebab" på Cafe Sara i Oslo farlig god, men det er jo
ikke noe fastfood-sted.

--
espen...@osir.hihm.no - http://www.osir.hihm.no/espen/

Stian Fagereng

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to

>Var det ikke VG som hadde en test av Kebab-sjapper i Oslo?
>Kanskje man kan få tilsendt et særtrykk av testen?
>Om noen kommer over testen, kan kanskje konklusjonen fra testen legges
>
Hørte noen som sa at det var funnet "sæd og urin" rester i Kebaben i
Oslo. Skal vist ha vært en artikkel i Aftenposten om det.


Stian Fagereng.
-----------------

Anne Eilertsen

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to

Stian Fagereng <sti...@os.telia.no> skrev i artikkelen
<35b6d9cc....@oslo-nntp.eunet.no>...

Det har jeg _særdeles_ vanskelig for å tro. Det er en eldgammel og
velkjent vandrehistorie som så vidt jeg vet aldri har vist seg å være
sann. Men skulle du greie å grave frem en slik artikkel i Aftenposten,
så post for all del her hva som stod der. :-)


--
Anne Eilertsen
http://home.sol.no/~aneilert/
Dates in calendar are closer than they appear.

Gunnar Horrigmo

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
sti...@os.telia.no (Stian Fagereng) writes:

> >Var det ikke VG som hadde en test av Kebab-sjapper i Oslo?
> >Kanskje man kan få tilsendt et særtrykk av testen?
> >Om noen kommer over testen, kan kanskje konklusjonen fra testen legges
> >
> Hørte noen som sa at det var funnet "sæd og urin" rester i Kebaben i
> Oslo. Skal vist ha vært en artikkel i Aftenposten om det.

..og Peppe's har kattemat i pizzaen.


--
Gunnar Kibo×: 2
de vakreste ord på jord: saldo i deres favør

Cindy Kandolf

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
Stian Fagereng (sti...@os.telia.no) writes:
| Hørte noen som sa at det var funnet "sæd og urin" rester i Kebaben i
| Oslo. Skal vist ha vært en artikkel i Aftenposten om det.

Det med sæd i mat som er forbindet med andre kulturer er en gammel
vandrehistorie (urban legend) - samme med dårlig hygiene, som er
antagelig det som urinrestene skulle påvise (at "disse andre" ikke vet
å vaske hendene osv). Hvis det virkelig skjedde, så tror jeg det er
trygt å si at folkene på alt.folklore.urban hadde vært interessert i å
høre om det. Jeg oversetter artikkelen... hvis noen finner det, da.

(Historiene pleier å være enda grusommere, at en jente måtte kjøres på
sykehuset for å pumpes og legene finner at curryen inneholdt sæd fra X
forskjellige menn osv. Ick.)

- Cindy Kandolf, første språkmekaniker i særklasse, mamma flodnak
flodmail: ci...@nvg.ntnu.no flodhjem: Bærum, Norway
flodweb: http://www.nethelp.no/cindy/
Det går alltid et kryssende godstog.


Bjørn Vaggen Konestabo

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
[sti...@os.telia.no (Stian Fagereng)]
| Kattemat lukter veldig godt,

AT DET VAR?! Hva slags kattemat er det egentlig du har luktet på?

--
A penny for your thoughts.
Mine are more expensive.

Stian Fagereng

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to

>Det har jeg _særdeles_ vanskelig for å tro. Det er en eldgammel og
>velkjent vandrehistorie som så vidt jeg vet aldri har vist seg å være
>sann. Men skulle du greie å grave frem en slik artikkel i Aftenposten,
>så post for all del her hva som stod der. :-)

Ok.
Men jeg var ikke første fyren som gikk på den. :)
Jeg synes fortsatt at Kebab er grei fastfood, mye bedre enn sølet på
McDonald/BurgerKing.

Stian Fagereng.
-----------------

Stian Fagereng

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to

>> Hørte noen som sa at det var funnet "sæd og urin" rester i Kebaben i
>> Oslo. Skal vist ha vært en artikkel i Aftenposten om det.
>
>..og Peppe's har kattemat i pizzaen.
>
Kattemat lukter veldig godt, i tillegg hadde man neppe tatt noen skade
av å spist det.


Stian Fagereng.
-----------------

Markus Grønneberg Wold

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
[Cindy Kandolf]

| (Historiene pleier å være enda grusommere, at en jente måtte kjøres på
| sykehuset for å pumpes og legene finner at curryen inneholdt sæd fra X
| forskjellige menn osv. Ick.)

I en indisk restaurant i Leeds ble det funnet 12(?) forskjellig typer
sæd (som i: fra forskjellige menn) i curryen. Nam, og helt sant ifølge
min venn Ian fra nevnte by. Javel.

Markus
--
«It takes two to funk»
- Bootsy Collins

Bjørn Remseth

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
3d...@online.no (Stian Jøssang) writes:

>
> Hallo!
>
> Er det noen andre innflyttere her i Oslo som har reagert på den
> dårlige kvaliteten på kebab vi blir servert!?

Not a problem, man spiser den ikke, i alle fall ikke mer enn en gang.
Den _eneste_ kebaben jeg har smakt i Oslo som er over smertegrensen
(eller under? I alle fall på den akseptable siden ;) er fra "Amir"
like ved torggata bad (Rockefeller). Kirkerista-kebaben er akkurat på
smertegrensen, spiselig, men heller ikke mer.

--
(Rmz)

Bj\o rn Remseth !Institutt for Informatikk !Net: r...@ifi.uio.no
Phone:+47 22855802!Universitetet i Oslo, Norway !ICBM: N595625E104337

Gunnar Horrigmo

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
r...@tyrfing.ifi.uio.no (Bjørn Remseth) writes:
>
> Not a problem, man spiser den ikke, i alle fall ikke mer enn en gang.
> Den _eneste_ kebaben jeg har smakt i Oslo som er over smertegrensen
> (eller under? I alle fall på den akseptable siden ;) er fra "Amir"
> like ved torggata bad (Rockefeller).

aye! den er god.


> Kirkerista-kebaben er akkurat på
> smertegrensen, spiselig, men heller ikke mer.

pøh. kirkeriste-kebaben er helt fin, den. bortsett fra at det ikke
er kebab, altså.

Gunnar Horrigmo

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
bjo...@intervett.no (Bjørn Vaggen Konestabo) writes:
> [sti...@os.telia.no (Stian Fagereng)]
> | Kattemat lukter veldig godt,
>
> AT DET VAR?! Hva slags kattemat er det egentlig du har luktet på?

kanskje han mener sånn mat man lager av katt.

Bjørn Remseth

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
d...@powertech.no (Dag Rustad) writes:

>
>
> Østlandets beste kebab (Ifølge mine smakstotter) finner man på
> kebabhuset i Lillestrøm. Her baker de pitabrødet ditt og steker det
> mens du står og venter, de lager kebab uten farse og de har en veldig
> bra saus.
> Alt dette utgjør en enormt bra kebab som er verdt besøket.

Ditto for tidligere nevnte Amir. En ekstra bonus med Amir er at med å
huske adressen dit, samtidig huske adressen til en bra kinesisk
resturant. I etasjen over er nemlig det en som heter "Beijing Palace"
som har semi-lugubre lokaler, hyggelig betjening og jevnt over god,
men på noen punkter _veldig_ bra mat. Dimsum-menyen deres slås f.eks.
ikke av noen resturanter i Oslo (og jeg inkluderer her både "Oriental"
og "Dinner" i sammenligningslista), og så er det grisebillig i tillegg ;)

Dag Rustad

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to

Østlandets beste kebab (Ifølge mine smakstotter) finner man på
kebabhuset i Lillestrøm. Her baker de pitabrødet ditt og steker det
mens du står og venter, de lager kebab uten farse og de har en veldig
bra saus.
Alt dette utgjør en enormt bra kebab som er verdt besøket.

Kababhuset ligger på skrått over krysset ved Lillestrøm City.

-Dag-

Lars Garden

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
Anne Eilertsen <anne.ei...@kunnskapsforlaget.no> wrote:
> Stian Fagereng <sti...@os.telia.no> skrev i artikkelen
> > Hørte noen som sa at det var funnet "sæd og urin" rester i Kebaben i
> > Oslo. Skal vist ha vært en artikkel i Aftenposten om det.

> Det har jeg _særdeles_ vanskelig for å tro. Det er en eldgammel og

> velkjent vandrehistorie som så vidt jeg vet aldri har vist seg å være
> sann. Men skulle du greie å grave frem en slik artikkel i Aftenposten,
> så post for all del her hva som stod der. :-)

Det er vel også en vandrehistorie at noen satte igang den vandrehistorien
for å gjøre livet surt for en konkurrerende kebab-sjappe?

--
LarsG

Kjetil Valstadsve

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
Lars Garden <la...@colargol.idb.hist.no> writes:

> Det er vel også en vandrehistorie at noen satte igang den vandrehistorien
> for å gjøre livet surt for en konkurrerende kebab-sjappe?

Enten det, eller så er det en vandrehistorie at det er en
vandrehistorie at noen satte igang en vandrehistorie for å gjøre livet
surt for en konkurrerende kebab-sjappe. *dukke*

--
- Musicians. And I don't mean good musicians, I mean jazz musicians
< Kjetil Valstadsve <k...@pvv.org>, <k...@computas.com> <
> <URL:http://www.pvv.org/~eddie/> >

Kjetil Jacobsen

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
In article <35b4cda7...@nntp.uio.no>,
alf.chris...@basalmed.uio.no (Alf Christophersen) wrote:

> "Joachim Lous" <Joachi...@nr.no> wrote:
>
>
> Har også Grytelokket i Storgata gått over til farse?? Det er svært lenge
> siden jeg spiste der, men da skar da virkelig kjøtt av en enorm skinke
> som svirret rundt og rundt.

tror nok det ja... :(

den beste "kebaben" jeg spiser er hos marinos i torggata. dette er riktig
nok ingen kebab slik dere diskuterer, men mye bedre enn kjøttfarsekebaben!

mvh
kjetil

Anne Eilertsen

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
Markus Grønneberg Wold wrote:
>
> [Cindy Kandolf]
>
> | (Historiene pleier å være enda grusommere, at en jente måtte kjøres på
> | sykehuset for å pumpes og legene finner at curryen inneholdt sæd fra X
> | forskjellige menn osv. Ick.)
>
> I en indisk restaurant i Leeds ble det funnet 12(?) forskjellig typer
> sæd (som i: fra forskjellige menn) i curryen.

Dersom dette var ment å være "en sann historie": Hvordan fant de ut
at det var sæd i curryen, og hvordan i _all verden_ fant de ut at
sæden var fra forskjellige menn, for ikke å snakke om _hvor mange_
forskjellige menn?

> Nam, og helt sant ifølge
> min venn Ian fra nevnte by.

- som sikkert har både adressen til restauranten og uttalelse
fra navngitte leger/politi/kjemikere som undersøkte den nevnte
curryen, ikke sant? ;-)


Mvh Anne.

Markus Grønneberg Wold

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
[Anne Eilertsen]

| Dersom dette var ment å være "en sann historie": Hvordan fant de ut
| at det var sæd i curryen, og hvordan i _all verden_ fant de ut at
| sæden var fra forskjellige menn, for ikke å snakke om _hvor mange_
| forskjellige menn?

Selv om England ikke er som trygge, sikre, rene, pene, søte lille Norge
har de næringsmiddeltilsyn og sånn der også. De er sikkert veldig
flinke, siden de klarte å finne ut dette.

| - som sikkert har både adressen til restauranten og uttalelse
| fra navngitte leger/politi/kjemikere som undersøkte den nevnte
| curryen, ikke sant? ;-)

Selvsagt!

Ola Spakmo

unread,
Jul 23, 1998, 3:00:00 AM7/23/98
to
Den 23 Jul 1998 14:53:21 +0200, skrev r...@tyrfing.ifi.uio.no (Bjørn
Remseth):

(klipp)


>Ditto for tidligere nevnte Amir. En ekstra bonus med Amir er at med å
>huske adressen dit, samtidig huske adressen til en bra kinesisk
>resturant. I etasjen over er nemlig det en som heter "Beijing Palace"

(klipp)
Korrekt! Og fortsetter du rundt hjørnet, og havner vis a vis Laks og
Vildtcentralen, så treffer du på Saigon Cafe, som serverer g o d og
b i l l i g vietnamesisk mat. Vårrullene er de beste jeg har spist på
denne siden av den Kinesiske mur :-)
PS: Prøv iskaffe med melk, og så har du jo den ferskpressede
sitronsaften da (slurp!)

Ob:
Vet dere av noen andre land som har desekrert kebab til denne
ubenevnelige kjøttfarseblandingsgreia? Har bare møtt på svineriet i Ja
Vi Elsker jeg?

Magnus Y Alvestad

unread,
Jul 24, 1998, 3:00:00 AM7/24/98
to
[Stian Jøssang]

| I følge min kollega er det et sted som heter Kebab expressen på
| Engen som har den beste kebaben. Man kan også få oksehjerter
| der... (skal også være kjempegodt, men...)

Lenge siden jeg så roterende spyd på Kebabexpressen, dessverre.

-Magnus


Stian Fagereng

unread,
Jul 24, 1998, 3:00:00 AM7/24/98
to
On 23 Jul 1998 12:28:38 +0200, bjo...@intervett.no (Bjørn Vaggen
Konestabo) wrote:

>[sti...@os.telia.no (Stian Fagereng)]
>| Kattemat lukter veldig godt,
>
>AT DET VAR?! Hva slags kattemat er det egentlig du har luktet på?
>

Whiskas , And og hjerte.
Når man kommer hjem i 21-22 tia og ikke har spist siden lunsj og gir
katta mat, da lykter kattenmaten godt. Kanskje jeg er litt sær :)

Stian Fagereng.
-----------------

Anne Eilertsen

unread,
Jul 24, 1998, 3:00:00 AM7/24/98
to
Markus Grønneberg Wold <mar...@hiof.no> skrev i artikkelen
<ygfsojs...@node1.sleipner.hiof.no>...

> [Anne Eilertsen]
>
> | Dersom dette var ment å være "en sann historie": Hvordan fant de ut
> | at det var sæd i curryen, og hvordan i _all verden_ fant de ut at
> | sæden var fra forskjellige menn, for ikke å snakke om _hvor mange_
> | forskjellige menn?
>
> Selv om England ikke er som trygge, sikre, rene, pene, søte lille Norge
> har de næringsmiddeltilsyn og sånn der også. De er sikkert veldig
> flinke, siden de klarte å finne ut dette.

Det har de sikkert. Kanskje de til og med har en egen maskin
som de kan putte en prøve av curryen i, og som teller opp på et display:
"1-2-3....12 different men". :-) Ellers er det vel ikke så vanlig at
næringsmiddeltilsynet DNA-tester maten de skal undersøke (i
hvert fall ikke i trygge, sikre, rene, pene, søte lille Norge).

(Noe av det samme gjelder historiene om rotte-, katte- eller
hundekjøtt i maten; med mindre man finner gjenkjennelige ben,
er det vel temmelig umulig å si hvilket dyr kjøttet kommer fra, er
det ikke?)

Anne.

Bjørn Vaggen Konestabo

unread,
Jul 24, 1998, 3:00:00 AM7/24/98
to
["Anne Eilertsen" <anne.ei...@kunnskapsforlaget.no>]

| "1-2-3....12 different men". :-) Ellers er det vel ikke så vanlig at
| næringsmiddeltilsynet DNA-tester maten de skal undersøke

å jo da, de vil vel sjekke om det er gen-mat? :-)

| (Noe av det samme gjelder historiene om rotte-, katte- eller
| hundekjøtt i maten; med mindre man finner gjenkjennelige ben,
| er det vel temmelig umulig å si hvilket dyr kjøttet kommer fra, er
| det ikke?)

Neida. Det er så lett. Man bestiller noe rart på et spisested man ikke
liker, og mens man spiser kjøttet tenker man "dette er sikkert rotte"
*æsj*. Det er vel bevis godt nok for de fleste? :)

Anne Eilertsen

unread,
Jul 24, 1998, 3:00:00 AM7/24/98
to
Bjørn Vaggen Konestabo <bjo...@intervett.no> skrev i artikkelen
<wbaf5z6...@hertz.intervett.no>...

> ["Anne Eilertsen" <anne.ei...@kunnskapsforlaget.no>]
> | "1-2-3....12 different men". :-) Ellers er det vel ikke så vanlig at
> | næringsmiddeltilsynet DNA-tester maten de skal undersøke
>
> å jo da, de vil vel sjekke om det er gen-mat? :-)

Selvfølgelig, det tenkte jeg ikke på. Det er liksom bare så
selvsagt at restauranter skal bruke genfri mat at jeg tenkte ikke
engang på at helsetilsynet må kontrollere slikt, men det er det
klart at de må! Gener er innmari skumle greier. Visste du at
de aller fleste seriemordere har celler som er STAPPFULLE
av gener?



> | (Noe av det samme gjelder historiene om rotte-, katte- eller
> | hundekjøtt i maten; med mindre man finner gjenkjennelige ben,
> | er det vel temmelig umulig å si hvilket dyr kjøttet kommer fra, er
> | det ikke?)
>
> Neida. Det er så lett. Man bestiller noe rart på et spisested man ikke
> liker, og mens man spiser kjøttet tenker man "dette er sikkert rotte"
> *æsj*. Det er vel bevis godt nok for de fleste? :)

"There's only a _little_ rat in it!"

Tor-Einar Jarnbjo

unread,
Jul 24, 1998, 3:00:00 AM7/24/98
to
On 23-Jul-98 16:50:00, Ola Spakmo wrote in no.alt.mat:

>Ob:
>Vet dere av noen andre land som har desekrert kebab til denne
>ubenevnelige kjøttfarseblandingsgreia? Har bare møtt på svineriet i Ja
>Vi Elsker jeg?

Her i Tyskland ligger det noen ganger farse _mellom_ kjøttlagene på
spydet, men varenavnet "döner kebap" er beskytta og det er regler for
hvor mye farse det kan være i forhold til reint kjøtt og det er bare
lov til å bruke fåre-, lamme-, kalve- eller oksekjøtt. Bortsett fra
dét har jeg aldri opplevd å få mais og thousand island i kebapen her.
Vanlig "sammensetning" er et kvart tyrkisk pide-brød med hvitløks- og/
eller chilisaus, salat, løk, agurk, tomat og kjøtt. Den beste kebaben
jeg har spist her var på en palestinsk kafé (tyrkerne kaller det kebap,
palestinerne kebab) hvor de grilla to fåre-filéter som jeg fikk i pita-
brød med en vanvittig god saus, oliven, mais(!), tomat og salat.

Tor-Einar

--
Tor-Einar Jarnbjo
bj...@cs.tu-berlin.de
Tel: +49 30 41107080


Robert-

unread,
Jul 24, 1998, 3:00:00 AM7/24/98
to
In article <ajn2a0e...@tyrfing.ifi.uio.no>, r...@tyrfing.ifi.uio.no (Bjørn Remseth) writes:
|>
|> Den _eneste_ kebaben jeg har smakt i Oslo som er over smertegrensen
|> (eller under? I alle fall på den akseptable siden ;) er fra "Amir"
|> like ved torggata bad (Rockefeller). Kirkerista-kebaben er akkurat på

|> smertegrensen, spiselig, men heller ikke mer.

Er det det lille libanesiske utsalget like ved Rockefeller? Jeg prøvde
kebaben der engang og kjøttet var gått i forrotnelse. Jeg er glad jeg
slapp unna uten matforgiftning. Spiste ikke kebab på en god stund
etter den opplevelsen.


Robert-
--
*==========================>-ro...@unik.no-<=========================*
# Robert Lundemo Aas http://www.unik.no/~robert/ (18.0M acc.) #
# "Divx is more expensive and means less choice." #
*=====================================================================*

Paal Hammersmark

unread,
Jul 25, 1998, 3:00:00 AM7/25/98
to
[Stian Fagereng]
|
| [Bjørn Vaggen Konestabo]
| |
| | [Stian Fagereng]

| | |
| | | Kattemat lukter veldig godt,
| |
| | AT DET VAR?! Hva slags kattemat er det egentlig du har luktet på?
|
| Whiskas , And og hjerte.

Hver sin smak. Jeg har en pus som har vett til å gå ut når den skal
gjøre fra seg. Når det serveres "and og hjerte" fylles leiligheten
imidlertid av en lukt som umiddelbart får meg til å mistenke at
katteskinnet har funnet på å drite inne. Men jeg tar feil hver gang.

| Kanskje jeg er litt sær :)

Tja...? Det var dine ord. :-)

Mvh

-Pål

Kanskje no.alt.katter begynner å bli et bedre forum, selv om jeg
personlig synes kebab og Whiskas har ganske mye felles?

Gustav Foseid

unread,
Jul 26, 1998, 3:00:00 AM7/26/98
to
rob...@stop.spam-see.sig.for.address (Robert-) writes:

> Er det det lille libanesiske utsalget like ved Rockefeller? Jeg prøvde
> kebaben der engang og kjøttet var gått i forrotnelse. Jeg er glad jeg
> slapp unna uten matforgiftning. Spiste ikke kebab på en god stund
> etter den opplevelsen.

Dette er kanskje noe av bakgrunnen for Næringsmiddeltilsynet sin
skepsis til spyd-kebab?

- Gustav

Joachim Lous

unread,
Jul 28, 1998, 3:00:00 AM7/28/98
to
Bjarte Krüger Engedal skrev:
: Dersom jeg ikke husker helt feil så var det Beirut Kebab (like ved McDonalds
: i Storgata) som vant den testen. Har spist der flere ganger og synes de har
: bra kebab, men det er farse det går i der også.

Synes den er helt standard, men så sjekket da også testen bare
farsekebaber i og rundt torggata.

--
Joachim Lous Joachi...@nr.no
-----------------------------------------------------------------------
Oppbevares utilgjengelig for barn.

Joachim Lous

unread,
Jul 28, 1998, 3:00:00 AM7/28/98
to
Ola Spakmo skrev:
: Vet dere av noen andre land som har desekrert kebab til denne
: ubenevnelige kjøttfarseblandingsgreia?

I Skottland pleide jeg etter hvert å kjøpe shish- eller chicken-kebab,
der man kunne se de rå spiddene ligge i kjøledisken. Stolte ikke helt
på hva som kunne finnes i den vanlige kverna saken.

--
Joachim Lous Joachi...@nr.no
-----------------------------------------------------------------------

Må ikke lades opp eller utsettes for åpen ild.

Alf Christophersen

unread,
Jul 29, 1998, 3:00:00 AM7/29/98
to
"Joachim Lous" <Joachi...@nr.no> wrote:

>I Skottland pleide jeg etter hvert å kjøpe shish- eller chicken-kebab,
>der man kunne se de rå spiddene ligge i kjøledisken. Stolte ikke helt
>på hva som kunne finnes i den vanlige kverna saken.

Siden kjøttet var rått før de ble omsatt til spiselig vare, hvor lenge
måtte du vente på før de var ferdige?? (Også kyllingkjøtt i EU bør
gjennomkokes i dag pga. Salmonella-faten. Det tar minst 1 time om de
ikke bruker nøytronaktivator .-)


Joachim Lous

unread,
Jul 29, 1998, 3:00:00 AM7/29/98
to
Alf Christophersen skrev:
: Siden kjøttet var rått før de ble omsatt til spiselig vare, hvor lenge

: måtte du vente på før de var ferdige?? (Også kyllingkjøtt i EU bør
: gjennomkokes i dag pga. Salmonella-faten. Det tar minst 1 time om de
: ikke bruker nøytronaktivator .-)

Neida, middels små biter på spidd på en _meget_ varm grill gikk fint
på en ca. 10 min. Men da ble de jo litt svidde utenpå også.

--
Joachim Lous Joachi...@nr.no
-----------------------------------------------------------------------

Reparasjoner må kun utføres av autorisert verksted.

Alf Christophersen

unread,
Jul 30, 1998, 3:00:00 AM7/30/98
to
"Joachim Lous" <Joachi...@nr.no> wrote:

>Neida, middels små biter på spidd på en _meget_ varm grill gikk fint
>på en ca. 10 min. Men da ble de jo litt svidde utenpå også.

Er stygt redd for at det ikke er tilstrekkelig til å henrette alle
salmonella-basiller :-(


Robert-

unread,
Aug 1, 1998, 3:00:00 AM8/1/98
to


Stedet anbefales absolutt, men jeg er ikke klar til å utrope dem til
Østlandets beste før jeg har prøvd flere kandidater. Foreløpig leder
de min liste forran L'Oasis. Det er dog litt vanskelig å sammenligne
dem direkte. L'Oasis bruker baguetter og steker stykker med marinert
kjøtt på plate så det kan vel strengt tatt ikke kalles kebab.
Kebabhuset har derimot nystekte pitabrød av Calzone-typen og oksekjøtt
på spidd.


Robert-
--
*==========================>-ro...@unik.no-<=========================*

# Robert Lundemo Aas http://www.unik.no/~robert/ (18.1M acc.) #

0 new messages