Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

treretters middag med drikke

28 views
Skip to first unread message

Bård Singstad

unread,
Sep 10, 1997, 3:00:00 AM9/10/97
to

Heisann
Trenger litt hjelp i forbindelse med en middag jeg skal arrangsjere.
Jeg ønsker å invitere noen venner til en høstfest. Rammen rundt
måltidet skal være et lammelår, marinert etter alle kunstens regler.
Itilegg til dette skal vi ha forett og dessert og selvsagt drikke til.
Det som jeg er usikker på er hva jeg skal velge som drikke og som
forrett og dessert. Er det noe der ute som har noen gode forslag så
vært glad for forslag.

på forhånd takk Bård Singstad


________________________________________________________

Bård Singstad Tlf.55911459
Østre Hopsvegen 3b ell...@online.no
5043 Hop http://www.uib.no/people/stud3777/
_____________________________________________________ :-)_
_____________________________________________Life is beta_

Christian Skaug

unread,
Sep 12, 1997, 3:00:00 AM9/12/97
to

[Bård Singstad]

> Jeg ønsker å invitere noen venner til en høstfest. Rammen rundt
> måltidet skal være et lammelår, marinert etter alle kunstens regler.
> Itilegg til dette skal vi ha forett og dessert og selvsagt drikke til.
> Det som jeg er usikker på er hva jeg skal velge som drikke og som
> forrett og dessert.

Rød burgunder pleier å være en sikker vinner når det er lam på menyen.
Noe ikke altfor tungt til dessert, tror jeg. Prøv en kjøleskapkald
fruktsalat bestående av fersk ananas, halve appelsinbåter uten skinn,
jordbær og kiwi. Sistnevnte bør være litt fast. Champagne er OK
tilbehør. Forrett? Helst noe som passer til burgunderen. Hvis dine
gjester ikke er vanskelige og du har utstyr til det, vil kanskje en
4-5 gratinerte snegler være en god idé.


Christian Skaug


Knut Tony Løkeng

unread,
Oct 14, 1997, 3:00:00 AM10/14/97
to Bård Singstad

Bård Singstad wrote:

> Heisann
> Trenger litt hjelp i forbindelse med en middag jeg skal arrangsjere.

> Jeg ønsker å invitere noen venner til en høstfest. Rammen rundt
> måltidet skal være et lammelår, marinert etter alle kunstens regler.
> Itilegg til dette skal vi ha forett og dessert og selvsagt drikke til.
>
> Det som jeg er usikker på er hva jeg skal velge som drikke og som

> forrett og dessert. Er det noe der ute som har noen gode forslag så
> vært glad for forslag.
>
> på forhånd takk Bård Singstad
>
> ________________________________________________________
>
> Bård Singstad Tlf.55911459
> Østre Hopsvegen 3b ell...@online.no
> 5043 Hop http://www.uib.no/people/stud3777/
> _____________________________________________________ :-)_
> _____________________________________________Life is beta_

Hei hei!!!
Lam høres godt ut. Til forrett ville jeg valgt en fiskerett med god
smak. Hvis du boken "mat og vin i utsøkt harmoni" av Chr. Mostue, kan du
velge ovnsbakt laks med persillesaus (i reduserte porsjoner) fra side
88.
En fruktsalat til dessert er ikke dumt.

Drikke:
Forrett: Jacobs Creek Riesling, fra Australia
Lam: en rød Bordeaux eller Rioja; f.eks. Faustino nr 1 eller 5
Dessert: Late harvest sauvignon blanc

Bon apetit


0 new messages