Nationale Hygienedag 9 oktober
Ralf
Symposium en Hygiënemarkt
Donderdag 9 oktober 2003
Congrescentrum De Reehorst, Bennekomseweg 24 te Ede (tel 0318 -
633611)
Programma:
9.00 - 10.00 Koffie/thee, Hygiënemarkt
10.00 - 10.20 Waarom hygiëne?
Dr. R. Beumer (Wageningen Universiteit)
10.20 - 10.50 Zin en onzin van de hygiënehypothese
Prof.dr. O. van Schayck (Universiteit Maastricht)
10.50 - 11.45 Koffie/thee, Hygiënemarkt
11.45 - 12.15 De Hygiënecode voor de privé huishouding
Mw. ir. E. van Gurp (Voedingscentrum, Den Haag)
12.15 - 12.45 "Targeted hygiene" gebaseerd op risicobepaling
F. Pieterman (Unilever Research,Vlaardingen)
12.45 - 14.05 Lunch, Hygiënemarkt (standhouders lunch vanaf 12.15
uur)
14.05 - 14.15 Introductie Landelijk Centrum Hygiëne en Veiligheid
(LCHV)
Mw. M. Leijen (GGD Kennemerland, Haarlem)
14.15 - 14.45 Effect van wassen bij lage temperatuur
Prof.dr. P.M.J. Terpstra (Wageningen Universiteit)
14.45 - 15.15 Food safety and consumer behaviour
Mw. prof.dr. L. Frewer (Wageningen Universiteit)
15.15 - 15.45 De rol van de overheid
Mw. drs. A. Toorop (Ministerie van VWS, Den Haag)
15.45 - 16.30 Borrel, Hygiënemarkt
De kosten voor deelname (incl. lunch en symposiumsyllabus) bedragen €
125,-.
Informatie :
Secretariaat Hygiënedag p/a
EFFI, Postbus 553, 6700 AN WAGENINGEN
Tel (0317) 422114, Fax (0317) 421817
e-mail in...@effi.nl
Willem-Jan Markerink
@news.wau.nl:
Telegraaf/dinsdag/pag15:
xxxxxxxxx
Smerig snoepgoed
Van onze correspondent
DEBRECEN, dinsdag
Jozsef Felfoldi (49) maakt van alles wat smerig of eng is iets
lekkers. Uit zijn fabriekje in het Hongaarse Debrecen rolt nu snoepgoed dat
er bedenkelijk echt uitziet en een gezonde maag doet omdraaien. Oorsmeer,
bijvoorbeeld. Of Dracula´s bloed, wormen, skeletten en hij heeft volop
plannen voor meer van dit soort zaakjes.
Het oorsmeer wordt geleverd in een plastic oor samen met
wattenstokjes. De griezelig echte, gelige substantie en de stokjes zijn
eetbaar. Wereldwijd hebben kinderen al een miljoen keer in zo´n oor zitten
peuteren. De neus komt volgend jaar, vol eetbare snot en pulken, compleet
met een wijsvinger van suiker om het spul uit de neusgaten te halen.
De regenwormen in een bakje zand doen het ook goed, net als
vampierbloed, een knalrode siroop die uit een buisje moet worden opgezogen,
maar de bijgeleverde Dracula-tanden kunnen ook in het goedje worden
gedoopt.
Doodskop
In een doodskistje liggen geraamten die ook als een puzzel in
elkaar kunnen worden gezet, voordat de kindertanden zich er op mogen
stukbijten. Als in een doodskop wordt ge knepen, gulpt er een rode gelei
uit de oogkassen.
Felfoldi grinnikt erom. „Je moet gewoon iets bedenken dat schokt”,
zegt de Hongaar die zichzelf liever ziet als een ´innovatieve ondernemer.
Hij wil de wereldmarkt veroveren nu zijn land over een halfjaar volwaardig
lid is van de EU.
Zijn vernieuwing is ook dat kinderen met het snoepgoed kunnen
spelen. „Het verkoopt juist daarom heel goed”, zegt Felfoldi. Er is niets
smerigs aan, vindt hij. Het is gewoon grappig snoepgoed, dat zelfs de
Israëlische markt heeft bereikt nadat een Amerikaanse rabbijn de
horrorlekkernijen koosjer heeft verklaard.
Volgende kolom
• De Hongaarse snoepfabrikant Jozsef Felfoldi toont zijn ´eetbaar oorsmeer´
in zijn kantoor in Debrecen.
FOTO: REUTERS
Vorig jaar haalde de 49-jarige suikerwerkfabrikant al een omzet van
ruim 9 miljoen Euro en met het compleet openstellen van de markt hoopt hij
op een verdubbeling volgend jaar. Om de concurrentie aan te kunnen, zal hij
zijn productiemachines moeten moderniseren en automatiseren. Dat zal een
deel van zijn 300 werknemers zijn baan kosten.
„Je overleeft alleen als je met unieke ideeën aan komt zetten. Dan
kun je verwachten dat na de toetreding de verkopen alleen maar zullen
stijgen.” Het jongste ´uitzonderlijke´ spinsel dat aan zijn brein is
ontsproten, komt volgend jaar op de markt: een luier met poep.
--
Bye,
Willem-Jan Markerink
The desire to understand
is sometimes far less intelligent than
the inability to understand
<w.j.ma...@a1.nl>
[note: 'a-one' & 'en-el'!]
Willem-Jan Markerink
@news.wau.nl:
>
Telegraaf/dinsdag/pag15:
marijke
> Telegraaf/dinsdag/pag15:
> xxxxxxxxx
> Smerig snoepgoed
>
> Van onze correspondent
>
>
> DEBRECEN, dinsdag
> Jozsef Felfoldi (49) maakt van alles wat smerig of eng is iets
> lekkers. Uit zijn fabriekje in het Hongaarse Debrecen rolt nu snoepgoed
dat
> er bedenkelijk echt uitziet en een gezonde maag doet omdraaien. Oorsmeer,
> bijvoorbeeld. Of Dracula´s bloed, wormen, skeletten en hij heeft volop
> plannen voor meer van dit soort zaakjes.
> Het oorsmeer wordt geleverd in een plastic oor samen met
> wattenstokjes. De griezelig echte, gelige substantie en de stokjes zijn
> eetbaar. Wereldwijd hebben kinderen al een miljoen keer in zo´n oor zitten
> peuteren. De neus komt volgend jaar, vol eetbare snot en pulken, compleet
> met een wijsvinger van suiker om het spul uit de neusgaten te halen.
>
> --
> Bye,
>
> Willem-Jan Markerink
>
> The desire to understand
> is sometimes far less intelligent than
> the inability to understand
>
> <w.j.ma...@a1.nl>
> [note: 'a-one' & 'en-el'!]
Doet me denken aan 'Smekkies in alle smaken' en het andere snoepgoed uit de
Harry Potter-boeken! :)
Marijke
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.524 / Virus Database: 321 - Release Date: 6-10-2003