Juffertje-in-het-groen
Pepijn en Kirsten
damascena") zaaien. Op dit moment staan er zo her en der verspreid in de
tuin een paar. Graag zou ik hier het zaad van verzamelen. Wanneer kan ik de
zaaddozen plukken om het zaad te verzamelen? Hoe bewaar ik het en moet ik er
nog iets mee doen voor ik het bewaar (drogen?)
Kirsten
annet planten
Ha, een van mijn favorietjes!
De zaaddozen, die nu (zijn) ontstaan aan de plant laten. Allemaal
hoeft niet: je kun ook best wat afknippen en ondersteboven te drogen
hangen voor later in een vaas zonder water, want van 1 plant oogst je
flink veel zaadjes.
Zaaddozen gaan langzaam verdrogen en als ze een beetje knisperig
aanvoelen knip je ze af. Nou heb je twee opties:
1-- kapot knijpen en de zaadjes verzamelen, evt. wat laten nadrogen en
in een papieren zakje koel en droog bewaren.
2--kapot knijpen in je handpalm en direkt zaaien. Dwz op dat bedje
strooien en een vermoeden van aarde er bovenop. Het handigst is om in
dat bedje eerst nog wat eenjarigen te planten en nigella er tussen te
zaaien, anders heb je een raar kaal stuk.
Met de direkte methode volg je de natuur. Nigella zou zichzelf ook
zaaien als de zaaddozen in de herfst zouden verrotten. Het verschil
tussen bewaren-en-volgend-jaar-zaaien versus direkt zaaien als het
zaad is afgerijpt is miniem.
Een bedje Nigella is een leuk idee, maar Juffertje is wat je noemt een
weefplant; zo'n geval dat graag naast en tussen andere planten staat
en daar ook wat steun aan ontleent. Geef het kleine grut anders in het
voorjaar wat takjes om tegen te leunen.
Weet je dat de zaden een specerij zijn? In de Chinese winkel gaan ze
per ons: malen als peper!
Dag, Annet
Naar de tuinkrant? www.tuinkrant.com
De nl.tuinen-FAQ? http://huizen.dds.nl/~yoli/tuinen.htm
Wahdagie
annet planten <the....@planet.nl> schreef in berichtnieuws
395a719c...@news.planet.nl...
>een vermoeden van aarde er bovenop.
Nooit eerder tegengekomen. Begrijp wat er mee bedoeld wordt.
Mooi taalgebruik, bijna te mooi voor het Nederlands.....
Vriendelijke groeten, Arthur.
Origanum
vragen, vertellen of verdedigen ...
> "Pepijn en Kirsten" <pepijn....@chello.nl> schreef
>
> >Volgend jaar wil ik graag een bedje met juffertje-in-het-groen
> ("Nigella damascena") zaaien. Op dit moment staan er zo her en der
> verspreid in de tuin een paar. Graag zou ik hier het zaad van
> verzamelen. Wanneer kan ik de zaaddozen plukken om het zaad te
> verzamelen? Hoe bewaar ik het en moet ik er nog iets mee doen voor ik
> het bewaar (drogen?)
> >
> Ha, een van mijn favorietjes!
> De zaaddozen, die nu (zijn) ontstaan aan de plant laten. Allemaal
> hoeft niet: je kun ook best wat afknippen en ondersteboven te drogen
> hangen voor later in een vaas zonder water, want van 1 plant oogst je
> flink veel zaadjes.
Je kan ze ook ondersteboven te drogen hangen met een papieren zak
eromheen gebonden. Ben je in één keer klaar.
> Zaaddozen gaan langzaam verdrogen en als ze een beetje knisperig
> aanvoelen knip je ze af.
Nog een aanwijzing: wanneer de dozen bruin/geel zijn verkleurd.
> Nou heb je twee opties:
> 1-- kapot knijpen en de zaadjes verzamelen, evt. wat laten nadrogen en
> in een papieren zakje koel en droog bewaren.
> 2--kapot knijpen in je handpalm en direkt zaaien. Dwz op dat bedje
> strooien en een vermoeden van aarde er bovenop. Het handigst is om in
> dat bedje eerst nog wat eenjarigen te planten en nigella er tussen te
> zaaien, anders heb je een raar kaal stuk.
Derde optie:
De zaaddozen in hun geheel op een koele droge plaats (slaapkamer) in
papieren zakjes (in een schoenendoos) bewaren tot het volgend jaar.
> Met de direkte methode volg je de natuur. Nigella zou zichzelf ook
> zaaien als de zaaddozen in de herfst zouden verrotten. Het verschil
> tussen bewaren-en-volgend-jaar-zaaien versus direkt zaaien als het
> zaad is afgerijpt is miniem.
> Een bedje Nigella is een leuk idee, maar Juffertje is wat je noemt een
> weefplant; zo'n geval dat graag naast en tussen andere planten staat
> en daar ook wat steun aan ontleent. Geef het kleine grut anders in het
> voorjaar wat takjes om tegen te leunen.
>
> Weet je dat de zaden een specerij zijn? In de Chinese winkel gaan ze
> per ons: malen als peper!
Hoe smaken ze? Als peper? Geldt dit ook voor Nigella hispanica en N.
orientalis?
--
C""""D Groetjes!
.\oo/ Marjolein
.=\/= http://home-3.worldonline.nl/~origanum/index.htm (tuinen)
annet planten
< >
>> hoeft niet: je kun ook best wat afknippen en ondersteboven te
>>drogen hangen voor later in een vaas zonder water, want van 1 plant
>>oogst je flink veel zaadjes.
>
>Je kan ze ook ondersteboven te drogen hangen met een papieren zak
>eromheen gebonden. Ben je in één keer klaar.
Ik bedoelde een verschil tussen te-zaaien-zaad (dan laat je de
dozen aan de plant helemaal afrijpen) en zaaddozen drogen voor
stoffige droogbloemboeketten: dan knip je dozen-aan-steel af zodra ze
lekker dik zijn maar nog wel groen.
----------------------------------------
>> Weet je dat de zaden een specerij zijn? In de Chinese winkel gaan
>>ze per ons: malen als peper!
>
>Hoe smaken ze? Als peper? Geldt dit ook voor Nigella hispanica en N.
>orientalis?
Krimzzz, Marjolein, daar vraag je wat. Mijn Nigella's, de gewone N.
damascena, heeft klein zaad en yep, smaakt peperig.
Ik denk dat de Chinese toko 'Orientalis' in de verkoop heeft (grotere
zaden), maar dat staat er niet bij en ik kan het ook niet vragen. Iets
vragen in de toko's hier leidt tot complete splaakverwalling en
handen+voetenwelk ;)
Eigenlijk denk ik dat *alle* soorten een peper-vervanger opleveren. Ga
maar proeven!
Origanum
vragen, vertellen of verdedigen ...
> marjolein@origanum*delthis*.net (Origanum) schreef
> < >
> >> hoeft niet: je kun ook best wat afknippen en ondersteboven te
> >>drogen hangen voor later in een vaas zonder water, want van 1 plant
> >>oogst je flink veel zaadjes.
> >
> >Je kan ze ook ondersteboven te drogen hangen met een papieren zak
> >eromheen gebonden. Ben je in één keer klaar.
>
> Ik bedoelde een verschil tussen te-zaaien-zaad (dan laat je de
> dozen aan de plant helemaal afrijpen) en zaaddozen drogen voor
> stoffige droogbloemboeketten: dan knip je dozen-aan-steel af zodra ze
> lekker dik zijn maar nog wel groen.
Ach so....
> >> Weet je dat de zaden een specerij zijn? In de Chinese winkel gaan
> >>ze per ons: malen als peper!
> >
> >Hoe smaken ze? Als peper? Geldt dit ook voor Nigella hispanica en N.
> >orientalis?
> Krimzzz, Marjolein, daar vraag je wat. Mijn Nigella's, de gewone N.
> damascena, heeft klein zaad en yep, smaakt peperig.
> Ik denk dat de Chinese toko 'Orientalis' in de verkoop heeft (grotere
> zaden), maar dat staat er niet bij en ik kan het ook niet vragen. Iets
> vragen in de toko's hier leidt tot complete splaakverwalling en
> handen+voetenwelk ;)
Hier in Den Haag heb je ook van dat soort toko's, heel chinees, vol
gedroogde kruiden, paddestoelen, zaden en thee. Wilde er eens gedroogde
shi-itakes kopen, maar de goede man begreep me niet en vice versa. Ben
met jasmijnthee buiten gekomen, overigens ook heel lekker... ;)
> Eigenlijk denk ik dat *alle* soorten een peper-vervanger opleveren. Ga
> maar proeven!
Oké, doe ik! Volgens mij moet ik hier nog ergens een zakje met nog wat N.
orientalis zaad hebben liggen (niet van de chinees, maar van
Cruydthoeck), maar dat is al zo oud, zal wel geen kraak noch smaak meer
aan zitten (als ik het al kan vinden).