Roomse kervel stekjes?
Piet van de Donk
van roomse kervel (Myrrhis odorata). Van honderden zaadjes is er niet 1
opgekomen!
Nu wil ik het eens proberen met stekje.
Vraagje: gaat dat? En heeft iemand stekjes?
op voorhand dank,
piet
Oud Wijf
>op voorhand dank,
>piet
Volledige naam Roomse Kervel:
Anthricus Cerefolium Myrrhis Odorata
De plant komt oorspronkelijk uit Rusland en in Zuidwest-Siberie in het wild voor.
De Romeinen hebben het sinds het begin van onze jaartelling meegenomen naar zuidelijke
streken. Ze kweekten spontane mutaties voort, waardoor de oorspronkelijk wilde vorm is
verdwenen en we de gecultiveerde vorm hebben behouden, nl. Anthriscus Cerefolium Sativus.
De Roomse Kervel komt voor op bergweiden. De plant wordt 150 cm hoog. Ze lijkt veel op de
Anthricus Cerefolium Sativus, maar heeft een holle stengel met een overlangse uitholling.
De zaden zijn twee cm lang.
Kervel groeit op alle grondsoorten, al heeft ze de voorkeur voor vochtige plaatsen. De
zaaitijd loopt van maart tot september. Als het loof 15 cm hoog is, snijdt men het enkele
cm's boven de grond - en boven het hart van de plant- af. De plantjes groeien dan opnieuw
uit en kunnen dan na 3 tot 4 wkn weer worden afgesneden. Als ze daarna weer gaan groeien,
wordt meestal een bloemstengel gevormd en dan is het met oogsten gedaan. De in september
gezaaide Kervel groeit langzamer en is bestand tegen enige graden vorst, zodat er na een
niet te strenge winter reeds vroeg in het voorjaar van kan worden geoogst.
Stekken is me niets van bekend...
----------------------------------------------
Lekkere natte knuffel van Oud Wijf!
Is er 1 gekker!*www.plex.nl/~i3* en kippig..!
----------------------------------------------
Roger Bastin
meer anijsachtig, het reusachtige blad lijkt wat op varenblad. In restaurants wordt het vaak
gebruikt voor decoratie of kruidenboter. Het hoort officieel niet in Kervelsoep. Daar moet
je echte kervel voor hebben, een eenjarige plant. desondanks ken ik veel mensen die er soep
van maken (Myrrhis odorata) en ik heb het zelf ook al gedaan. Het voordeel van Myrrhis
odorata is dat het een vaste plant is waar je vrijwel jaarrond blad van kunt oogsten.
Stekken is niet de manier om een schermbloemige te vermeerderen, je kunt ze soms
vermeerderen door scheuren, maar de beste manier is zaaien. Het probleem is dat zaadfirma's
er geen rekening mee houden dat je zaad van schermbloemigen vers moet zaaien. Je kunt met
name Myrrhis odorata zaad bijna niet bewaren. Als iemand die je kent de plant heeft kun je
meestal in de buurt wel een paar zaailingen uitsteken.
Waarom koop je niet gewoon een plant in een tuincentrum deze gaat zich op den duur spontaan
uitzaaien? De plant mag in de volle schaduw staan, mocht er roest in komen snij dan het blad
tot de grond terug.
Oud Wijf wrote:
>
> >Vraagje: gaat dat? En heeft iemand stekjes?
>
> >op voorhand dank,
>
> >piet
>
> Volledige naam Roomse Kervel:
> Anthricus Cerefolium Myrrhis Odorata
>
> De plant komt oorspronkelijk uit Rusland en in Zuidwest-Siberie in het wild voor.
>
Vanaf hier gaat het een beetje mis, ik geloof dat Oud Wijf hier Myrrhis odorata en
Anthricus cerefolium begint door elkaar te gooien. De planten lijken helemaal niet op
elkaar!
>
> De Romeinen hebben het sinds het begin van onze jaartelling meegenomen naar zuidelijke
> streken. Ze kweekten spontane mutaties voort, waardoor de oorspronkelijk wilde vorm is
> verdwenen en we de gecultiveerde vorm hebben behouden, nl. Anthriscus Cerefolium Sativus.
>
> De Roomse Kervel komt voor op bergweiden. De plant wordt 150 cm hoog. Ze lijkt veel op de
> Anthricus Cerefolium Sativus, maar heeft een holle stengel met een overlangse uitholling.
> De zaden zijn twee cm lang.
>
> ----------------------------------------------
--
Roger Bastin,
Kruidenkwekerij, V.O.F. Roger & Linda Bastin
Kruiden, geurplanten en bijzondere tuinplanten
Nederlandse planten collecties:
Lavandula, Rosmarinus, Salvia, Santolina, Thymus
Herbs, fragrant plants and uncommon plants nursery
Dutch National collections of:
Lavandula, Rosmarinus, Salvia, Santolina, Thymus
Trichterweg 148a, 6446 AT Brunssum, Nederland,
Tel.: **31-45-5231475, Email; bast...@cuci.nl
Zone 8
Piet van de Donk
>
> Myrrhis odorata, Roomse Kervel, is niet hetzelfde als echte kervel, de geur en smaak is veel
> meer anijsachtig, het reusachtige blad lijkt wat op varenblad. In restaurants wordt het vaak
> gebruikt voor decoratie of kruidenboter. Het hoort officieel niet in Kervelsoep. Daar moet
> je echte kervel voor hebben, een eenjarige plant. desondanks ken ik veel mensen die er soep
> van maken (Myrrhis odorata) en ik heb het zelf ook al gedaan. Het voordeel van Myrrhis
> odorata is dat het een vaste plant is waar je vrijwel jaarrond blad van kunt oogsten.
Dat had ik gehoord. Daarom wil ik het graag. Maar ik persoonlijk ken
niemand die het heeft. Ik dacht
dat het heel zeldzaam was ..
> Het probleem is dat zaadfirma's
> er geen rekening mee houden dat je zaad van schermbloemigen vers moet zaaien. Je kunt met
> name Myrrhis odorata zaad bijna niet bewaren.
Klopt. Afgelopen jaar heb ik het geprobeerd. Honderden hele dunne slanke
zaadjes; niet EEN opgekomen.
knip
> Waarom koop je niet gewoon een plant in een tuincentrum deze gaat zich op den duur spontaan
> uitzaaien?
Bedankt voor het advies. Zojuist heb ik je catalogus bekeken. Had ik
eerder moeten doen. Voor 4,50
per plantje zoek ik niet langer. Binnenkort kom ik langs. Kan ik meteen
je prachtige tuin nog eens
bekijken, en wat andere kruiden meenemen.
Uh; het beste planten meteen na de vorst?
> De plant mag in de volle schaduw staan, mocht er roest in komen snij dan het blad
> tot de grond terug.
>
> Oud Wijf wrote:
>
> >
> > >Vraagje: gaat dat? En heeft iemand stekjes?
> >
> > >op voorhand dank,
> >
> > >piet
> >
> > Volledige naam Roomse Kervel:
> > Anthricus Cerefolium Myrrhis Odorata
> >
> > De plant komt oorspronkelijk uit Rusland en in Zuidwest-Siberie in het wild voor.
> >
>
> Vanaf hier gaat het een beetje mis, ik geloof dat Oud Wijf hier Myrrhis odorata en
> Anthricus cerefolium begint door elkaar te gooien.
Geloof ik ook. Kervel (Anthicus ..) heb ik dit jaar voor het eerst zelf
met succes gekweekt.
knip
Groeten, Piet