Wat is er mis met aluminium-pannetjes?
Charlotte
titanium-pannetjes te kijken, omdat me ooit is wijsgemaakt dat
aluminiumpannetjes 'gevaarlijk' zouden zijn. Waarom is me eigenlijk nooit
duidelijk geworden. Ik meen me iets te herinneren dat je aluminiumschilfers
naar binnen zou krijgen of zoiets...
Hoe zit het nu eigenlijk? Kan ik gewoon een aluminiumpan kopen zonder meteen
het loodje te leggen? Wat zijn jullie pan-ervarigen? Ook met titanium, RVS
etc.
Bedankt!
Rob Wolvers
"Charlotte" <veel.g...@tiscali.nl> schreef in bericht
news:3ebb9d09$0$49116$e4fe...@news.xs4all.nl...
Ik heb wel eens gehoord dat je van aluminium een vergiftiging kan oplopen.
Maar die kans bestaat alleen als je zure dingen (rabarber ?) zou koken in
een aluminium pan.
Gewoon water koken kan geen schade opleveren
olaf
[knip]
> Hoe zit het nu eigenlijk? Kan ik gewoon een aluminiumpan kopen zonder
> meteen het loodje te leggen? Wat zijn jullie pan-ervarigen? Ook met
> titanium, RVS etc.
verhoogt de kans op dementie, maar dan moet je er wel dagelijks gedurende
zo en zoveel jaar uit eten. Het geeft wat smaak af. Zolang je eten niet
te zuur is en je er geen slagroom in klopt, dat wordt grijs heb ik ooit
ontdekt :-( loopt het wel los. Een tussenvariant van pannetjes heeft alu
buiten en rvs binnen, is betaalbaarder dan titanium en heeft de alu
nadelen niet meer.
dag, Olaf
peter
verbinding aan met de zure inhoud en lost op. Aluminium is geen hard metaal.
Maar waar ik voor mail, is dat wij rvs kampeerpannetjes hebben. Maar dat
voldoet niet 100%. Ze hebben geen koperen bodem, rvs geleidt de warmte niet
goed, dus branden dingen snel aan op de plek van het vuur. Dus mijn tip: let
er op dat er een geleidende bodem onder zit.
Groeten,
Ineke.
Haike Lange
Er is een verhaal dat alluminium er voor zorgt dat je op latere, oudere,
leeftijd hierdoor dement kan raken. Of dat verhaal klopt weet ik niet, wat ik
wel weet is dat alu heel goed warmte geleid. Vaak worden in stalen pannen een
paar alu draden er door heen getrokken omdat die voor een betere warmte
geleiding en verdeling zorgen
Groet, Haike die thuis kookt voornamelijk op gietijzeren pannen maar dat is
weer niet te tillen.
Marco Roepers
"Charlotte" <veel.g...@tiscali.nl> schreef in
news:3ebb9d09$0$49116$e4fe...@news.xs4all.nl:
> Op de een of andere manier sta ik in de winkel altijd bij de peperdure
> titanium-pannetjes te kijken, omdat me ooit is wijsgemaakt dat
> aluminiumpannetjes 'gevaarlijk' zouden zijn. Waarom is me eigenlijk
> nooit duidelijk geworden. Ik meen me iets te herinneren dat je
> aluminiumschilfers naar binnen zou krijgen of zoiets...
In aluminiumpannetjes moet ook geen water voor flesvoeding voor baby's op
temparatuur gebracht worden.
zie:
http://www.thuis-en-gezond.nl/pages/okz/Mbabyaluminium.htm
Groeten,
Marco Roepers
http://www.kerktuinen.nl
ot
Er is volgens mij een behoorlijk prijsverschil tussen de merken. Wij
hebben relatief goedkope van Evernew, ooit gekocht bij Kompas in
Heerhugowaard. Het is een set van twee, groot genoeg om voor 4
personen te koken.
Bettina
doedelicious
>
> On Fri, 9 May 2003 14:33:26 +0200, "Charlotte"
> <veel.g...@tiscali.nl> wrote:
>
> >Op de een of andere manier sta ik in de winkel altijd bij de peperdure
> >titanium-pannetjes te kijken, omdat me ooit is wijsgemaakt dat
> >aluminiumpannetjes 'gevaarlijk' zouden zijn. Waarom is me eigenlijk nooit
> >duidelijk geworden. Ik meen me iets te herinneren dat je
aluminiumschilfers
> >naar binnen zou krijgen of zoiets...
> >
> >Hoe zit het nu eigenlijk? Kan ik gewoon een aluminiumpan kopen zonder
meteen
> >het loodje te leggen? Wat zijn jullie pan-ervarigen? Ook met titanium,
RVS
> >etc.
> >
> >Bedankt!
Er is ooit een onderzoek geweest naar het verband van Aluminium en de
verschijnselen van dementie.
Bij dagelijks gebruik van deze pannen en het daarbij schuren of schrapen of
stevig omroeren van het voedsel kunnen er kleine deeltjes aluminium loskomen
en mee opgegeten worden.Als dit regelmatig gebeurd dan kan het zich in het
lichaam ophopen.Hetzelfde verhaal als bij een loden waterleidingspijp.
Nu denk ik dat jouw vakanties niet lang genoeg zijn om een dementie op te
lopen :-)
groeten Frans
Omiga Self
news:3ebb9d09$0$49116$e4fe...@news.xs4all.nl...
meteen het loodje te leggen?
ALUMINIUM
Probleemstelling :
Het is heel gewoon om tijdens een kookprogramma op TV de "chef" allerlei
bereidingen te zien maken met behulp van aluminiumfolie .
Ook in een massa "gewone" kookboeken is dit een heel gewone practijk .
Maar in het boek "Vedische Kookkunst" van Adiraja Dasa kunt U lezen bij de
verwijzingen :
Al meer dan een halve eeuw geleden schreef Dr. Charles T. Betts in zijn
artikel "Aluminum Cooking Utensils" over de gevaren van aluminium kookgerei
en hun uitwerking op de gezondheid en voedingswaren:
"Als vossebessen in een aluminium pan gekookt worden, krijgen ze een diep
donkere kleur en sommige worden zelfs helemaal zwart.
Als brooddeeg of taartdeeg op een vel aluminiumfolie gekneed wordt, krijgt
het een grijsachtige kleur.
Een aluminium pan wordt zwart aan de binnenkant als er kool in gekookt
wordt.
... Over het algemeen ziet bronwater er na twee uur koken in een aluminium
pan melkachtig uit, terwijl het een donkere laag achterlaat in de pan.
Er werd eveneens geobserveerd dat stroop na een paar minuten koken in een
aluminium pan van helder bruin naar donker groen verkleurt. ... Als gewoon
water anderhalf uur in een aluminium pan gekookt wordt en vervolgens in een
glas gegoten wordt, kan men met het blote oog de aluminiumdeeltjes zien die
uiteindelijk een bezinksel zullen vormen op de bodem van het glas."
Dr. Betts merkt verder nog op dat een vijfjarig onderzoek (1925-1930) van de
Federal Trade Commission toen al tot de voigende conclusie gekomen was:
"Het materiaal uit dit rapport bewijst zondermeer dat er substantiële
gronden zijn die de oprechte mening dat aluminium borden en kookgerei
gevaarlijk zijn rechtvaardigen."
Sinds het begin van de jaren zeventig bestaan er ook aanwijzingen dat er een
verband bestaat tussen het gebruik van aluminium kookgerei en de ziekte van
Alzheimer, een vorm van vroegtijdige seniliteit die jaarlijks zo'n 60.000
tot 90.000 slachtoffers eist. (uit "Brain Aluminum in Alzheimer's Disease
and Experimental Neurofibrillary Degeneration", D.R. Crapper et al, Sience,
180:511-513, 1973; "Aluminum Levels in Brain in Alzheimer's Disease", G.A.
Trapp et al, Biological Psychiatry, 13:709-718, 1978).
In zijn artikel "Dementia, Renal Failure, and Brain Aluminum" toont Dominee
A.I. Arieff aan dat het gebruik van aluminium kookgerei tevens de oorzaak
kan zijn van nierziekten, verslechtering van het geheugen en
oogaandoeningen.
In een welvaartsmaatschappij als de onze is het natuurlijk haast onmogelijk
het gebruik van aluminium te vermijden.
Tegenwoordig worden aluminium en de derivaten daarvan in de meest
uiteenlopende middelen verwerkt, zoals bijvoorbeeld tandpasta, cosmetics,
bakpoeders, fabriekskaas en tabletten tegen opkomend maagzuur.
"Hoewel het laatste woord hierover nog niet gevallen is, weten we op dit
moment genoeg om een eensgezinde poging te ondernemen alle bronnen van
aluminiumvervuiling te vermijden.
We moeten proberen een halt toe te roepen aan onze bijdragen tot de
onvermijdelijke verontreiniging van ons lichaam met aluminium." ("Aluminum
Pots and Pans May Contribute to Alzheimer's Disease", Dr. Arthur F. Furman,
The Nutritional Consultant blz. 12, februari 1984.)
----------------------------------------------------------------------------
----
Waarschijnlijk bent U zich eigenlijk van geen kwaad bewust ivm aluminium .
Het is uiteraard een zeer nuttig metaal in allerlei apparaten , vliegtuigen
, wagens , enz.
Maar ivm voeding en cosmetica moeten we toch zeker op onze hoede zijn , en
dat is nu net iets wat zeker niet altijd gedaan wordt .
Stel , U zit op een terrasje en U bestelt een thee citroen . Deze wordt
gebracht en het gaat om een geperforeerd aluminium balkvormig houdertje waar
de thee inzit . De citroen is uiteraard zuur en aluminium is een metaal .
Het is onvermijdelijk dat U ook aluminiumoxiden zult mee opdrinken .
U gaat bvb kamperen en U maakt gebruik van lichtgewicht aluminium kookpotjes
of een aluminium waterketeltje , want het mag allemaal niet te veel wegen .
Maar in dat aluminium wordt dus water gekookt . Aluminiumoxiden zullen
uiteraard uw deel zijn .
Toch ook geen aluminium stoompot in huis ofzo ? Ooit aluminium gamellen
gebruikt in het leger ofzo ?
U drinkt nietsvermoedend uit uw (aluminium) blikje cola (light ?) of
fruitsap . Ietwat zurige oplossende drankjes .
Zin om aluminiumoxiden te proeven ?
Maakt U de heerlijkste gerechten klaar in de oven of op de barbecue
omwikkeld met een aluminium folie ?
En U denkt er eigenlijk niets speciaals bij als na het opwarmen de folie
donkergrijs geworden is (de aluminiumoxiden) ?
De meeste mensen zijn zich inderdaad van geen kwaad bewust .
----------------------------------------------------------------------------
----
Websites :
ALU0
ALU1
ALU2
Wordt nog aan gewerkt .
HOME
T1
*Peter*
artikel is duidelijk een bijdrage aan de daar lopende draad.
Ik zal nl.wandel er dus bij gaan betrekken :)
Groeten,
Peter
Posted by news://news.nb.nu
emmy
"peter" <(geenspam)ec...@hotmail.com> schreef in bericht
news:b9g8kn$30tm$1...@nl-news.euro.net...
of een losse warmteverdeler kopen..
grt emmy
> Groeten,
> Ineke.
>
>
Lou Holtman
"Charlotte" <veel.g...@tiscali.nl> wrote in message
news:3ebb9d09$0$49116$e4fe...@news.xs4all.nl...
Ik ben niet zo'n (fiets)kampeerder, maar ik ben wel in dienst geweest. Daat
hadden we van die aluminium (vr)eetbakken. Het ergste vond ik het geluid dat
een over de bodem schrapende lepel/vork maakte. Ik krijg er nog kippenvel
van..... ;-) Over de aluminium spanen die ik regelmatig binnenkreeg heb ik
me niet zo druk gemaakt. Terecht????
Lou
Jelle Bakker
dacht men ook dat de aarde plat was. Nu weten we beter dus koken we vrolijk
in alu pannetjes.
Jelle
"*Peter*" <p.waalb...@SPAMconvolution.nl> schreef in bericht
news:3ebbe760$1...@news.nb.nu...
*Peter*
Jelle Bakker wrote:
> De 2e alinea geeft het al aan. Al meer dan een halve eeuw geleden.
> Vroeger dacht men ook dat de aarde plat was. Nu weten we beter dus
> koken we vrolijk in alu pannetjes.
>
Nou, nee...........
Ze zijn ook alleen maar te koop bij zaken waar men geen verstand heeft van
de spullen in de etalage........
Groeten,
Peter
--
Posted by news://news.nb.nu
Jelle Bakker
waar ze niets van snappen............
Jelle
"*Peter*" <p.waalb...@SPAMconvolution.nl> schreef in bericht
news:3ebc...@news.nb.nu...
Einar Tveter
Later onderzoek heeft echter aangetoond dat dit niet waar is. Kijk ook op :
http://www.cnh.nl/thema/ziektebeelden/038.htm
Groeten Einar
"Rob Wolvers" <rwolver...@xs4all.nl> schreef in bericht
news:3ebba1ee$0$49117$e4fe...@news.xs4all.nl...
*Peter*
Einar Tveter wrote:
> Er is een tijd gedacht dat aluminium een van de oorzaken was van
> Altzheimer. Later onderzoek heeft echter aangetoond dat dit niet waar
> is. Kijk ook op : http://www.cnh.nl/thema/ziektebeelden/038.htm
>
> Groeten Einar
Dat is niet correct.
Men heeft slechts aanwijzingen gevonden, meer niet.
Iets verderop in de draad staat een heel stuk van Omiga Self, waarin je dat
kan lezen.
Er zijn nog steeds geen bewijzen gevonden voor het ontstaan van Altzheimer,
alle aanwijzingen worden nog steeds overal tegengesproken :-)
De rest ben ik vergeten, omdat je bovenaan antwoordde ;-)
Lou Holtman
"*Peter*" <p.waalb...@SPAMconvolution.nl> wrote in message
news:3ebea239$1...@news.nb.nu...
Ach indien je onderzoek zou doen naar de invloed van RVS pannetjes of
titanium pannetjes op bortskanker dan zouden de heren onderzoekers ook iets
vinden. Wat dan weer later in een ander onderzoek wordt tegengesproken. Wat
dan weer later weer wordt afgezwakt..... Om een aluminium pannetje een paar
weken in het jaar op je kampeervakantie te gebruiken om je pasta in op te
warmen kan volgens mij geen kwaad. Je moet gewoon niet drie aluminium pannen
in de week opeten. Als je het niet vertrouwt gewoon wat langer sparen en
toch de titanium pannetjes kopen.
Lou, die titanium prachtig materiaal vindt, maar het doodzonde vindt om er
pannetjes van te maken.
Marten Hoffmann
> De rest ben ik vergeten, omdat je bovenaan antwoordde ;-)
Of omdat je veel uit aluminium pannetjes hebt gegeten? :->
--
Mvg,
Marten
Omiga Self
news:b9m6nq$ao1$1...@news.hccnet.nl...
> Er is een tijd gedacht dat aluminium een van de oorzaken was van
Altzheimer.
> Later onderzoek heeft echter aangetoond dat dit niet waar is. Kijk ook op
:
> http://www.cnh.nl/thema/ziektebeelden/038.htm
ALUMINIUM
Kees van Malssen
> U drinkt nietsvermoedend uit uw (aluminium) blikje cola (light ?) of
> fruitsap . Ietwat zurige oplossende drankjes .
> Zin om aluminiumoxiden te proeven ?
zouden anders namelijk de gaten in de blikjes vallen voor de houdbaarheidsdatum
verstreken is.
Tal van plekken waar je inderdaad uit moet kijken, maar niet alles is
gevaarlijk.
Kees
®sjefke
"Kees van Malssen" <ke...@R-en-D.demon.nl> schreef in bericht
news:3EC7517D...@R-en-D.demon.nl...
Edwin
ga je echt niet dood hoor....
hele volksstammen gebruiken ze al jaren tijdens de vakantie zonder ziek te
worden. Veel plezier en eet smakelijk.
edwin
"Charlotte" <veel.g...@tiscali.nl> wrote in message
news:3ebb9d09$0$49116$e4fe...@news.xs4all.nl...
Dirk Barends
aluminium pannetjes.
Stalen pannen zijn sterker en duurzamer, maar aluminium is lichter
en heeft een betere warmtegeleiding waardoor het vooral veel beter
bakt. Zeker de aluminium bakpannetjes met Teflon bekleding doen het
goed -- als je er tenminste voor zorgt het Teflon niet te
beschadigen. Er zijn ook pannetjes met staal van binnen en aluminium
van buiten van Trangia, wat mij persoonlijk erg goed bevalt.
Titanium pannen heb ik nog nooit geprobeerd (ik heb wel een titanium
spork om mee te eten, en dat bevalt bijzonder goed!), en het ziet er
wel hee erg dun uit om goed in te kunnen bakken. Koken zal wel gaan,
alhoewel...? Duur is het in ieder geval.
Dirk Barends