Geroest cakeblik
Barbara
Afgelopen weekend een aardappelcake gebakken in een cakeblik. Daarna het
blik in de vaatwasser... en wat zie ik tot mijn grote verbazing bij het
uitpakken van de machine. Het hele blik roestig!!! Zat trouwens ook op
andere zaken, dus het blik is kennelijk besmettelijk. Is het nou zo dat die
dingen gewoon niet in de vaatwasser mogen of wat? Is het blik nog te redden
of zal nu alles naar die roest gaan smaken hoe goed ik hem ook schoonboen?
Nu kost een nieuw blik van geen vermogen maar ik ben wel nieuwsgierig waarom
zoiets gebeuren kan.
iemand??
Greetz,
Barbara
http://www.bubart.com
Marinus
news:3adc5668$0$69...@news2.zeelandnet.nl...
> Beste allemaal,
>
> Afgelopen weekend een aardappelcake gebakken in een cakeblik. Daarna het
> blik in de vaatwasser... en wat zie ik tot mijn grote verbazing bij het
> uitpakken van de machine. Het hele blik roestig!!! Zat trouwens ook op
> andere zaken, dus het blik is kennelijk besmettelijk.
Direct vernietigen en de rest van je ovenschalen preventief ruimen!
> Is het nou zo dat die
> dingen gewoon niet in de vaatwasser mogen of wat?
Waarschijnlijk is het het zout dat het metaal heeft aangetast. Zeker in
combinatie met hoge temperatuuren kan het dan erg snel gaan.
Wat voor metaal is het precies? Kleur? Glanzend/dof? Glad/ruw?
> Is het blik nog te redden
> of zal nu alles naar die roest gaan smaken hoe goed ik hem ook schoonboen?
Hoe hard je ook boent, het zal altijd naar roest blijven smaken... in gedachten.
> Nu kost een nieuw blik van geen vermogen maar ik ben wel nieuwsgierig waarom
> zoiets gebeuren kan.
Het schijnt zomaar via de lucht overgebracht te kunnen worden :-)
Marinus
Paul van Oort
news:3adc5668$0$69...@news2.zeelandnet.nl...
> Afgelopen weekend een aardappelcake gebakken in een cakeblik.
Daarna het
> blik in de vaatwasser... en wat zie ik tot mijn grote verbazing
bij het
> uitpakken van de machine. Het hele blik roestig!!! Zat trouwens
ook op
> andere zaken, dus het blik is kennelijk besmettelijk. Is het nou
zo dat die
> dingen gewoon niet in de vaatwasser mogen of wat? Is het blik nog
te redden
> of zal nu alles naar die roest gaan smaken hoe goed ik hem ook
schoonboen?
Ik ben geen metallurg, maar dit komt me toch niet onlogisch voor.
Het blik van een cakeblik is inderdaad blik, oftewel; dun-uitgewalst
ijzer, met wellicht een klein laagje metaal (tin? zink?) erover om
het te beschermen tegen roest. Geen hoogwaardig RVS (RoestVrij
Staal) dus dat vanzelf beshcermd is tegen roest, maar goedkoop spul;
wellicht zelfs wel afvalmetaal of gerecyclede auto's of zoiets dat
roest als een gek als er geen beschermlaagje op zit....
In de oven wordt dus blik voordurend verhit. Normaal gesproken is
dat niet erg, maar kleine barstjes en scheurtjes in de beschermlaag
worden voortdurend groter door het opwarmen en afkoelen van het
blik. Normaal gesproken is er OOK nog niet zoveel aan de hand als je
het blik snel met de hand wast en dan gauw afdroogt.
Maar in de afwasmachine wordt het blik EN weer opgewarmd (waardoor
de kleine beschadigingen ook weer opengaan) EN het zit meer dan een
uur bijna voortdurend in het water.
Netto gevolg: Supersnelle ROEST.
Schoonboenen heeft nauwelijks effect, omdat de beschermlaag op de
plek waar roest zat verdwenen is. Daar ontstaat onmiddellijk nieuwe
roest, want er zit altijd vocht in de lucht in je keuken of kelder
(of waar je het blik ook bewaard).
SowiesoŠ kan ik me herinneren dat mijn moeder vroeger iedere paar
jaar om deze reden nieuwe bakblikken kocht.
Mijn advies:
Blik weggooien, nieuw blikken-blik kopen, en dat voortaan alleen met
de hand wassen en gauw afdrogen. En zorgen dat je niet met scherpe
voorwerpen krassen maakt in de beschermlaag.
Alternatief:
Blik weggooien, nieuw duur tefal-blik kopen en dat dan in de
afwasser afwassen. En zorgen dat je niet met scherpe voorwerpen
krassen maakt in de beschermlaag.
Groets,
--
Paul (sowiesoŠ)
!paul...@kabelfoon.nl
(to reply, remove the '!')
Barbara
"Paul van Oort" <!paul...@kabelfoon.nl> schreef in bericht
news:9bhmdv$rgl$1...@news.kabelfoon.nl...
> "Barbara" <bla...@bla.com> wrote in message
> news:3adc5668$0$69...@news2.zeelandnet.nl...
> Ik ben geen metallurg, maar dit komt me toch niet onlogisch voor.
> Het blik van een cakeblik is inderdaad blik, oftewel; dun-uitgewalst
> ijzer, met wellicht een klein laagje metaal (tin? zink?) erover om
> het te beschermen tegen roest. Geen hoogwaardig RVS (RoestVrij
> Staal) dus dat vanzelf beshcermd is tegen roest, maar goedkoop spul;
> wellicht zelfs wel afvalmetaal of gerecyclede auto's of zoiets dat
> roest als een gek als er geen beschermlaagje op zit....
> In de oven wordt dus blik voordurend verhit. Normaal gesproken is
> dat niet erg, maar kleine barstjes en scheurtjes in de beschermlaag
> worden voortdurend groter door het opwarmen en afkoelen van het
> blik. Normaal gesproken is er OOK nog niet zoveel aan de hand als je
> het blik snel met de hand wast en dan gauw afdroogt.
> Maar in de afwasmachine wordt het blik EN weer opgewarmd (waardoor
> de kleine beschadigingen ook weer opengaan) EN het zit meer dan een
> uur bijna voortdurend in het water.
> Netto gevolg: Supersnelle ROEST.
>
> Schoonboenen heeft nauwelijks effect, omdat de beschermlaag op de
> plek waar roest zat verdwenen is. Daar ontstaat onmiddellijk nieuwe
> roest, want er zit altijd vocht in de lucht in je keuken of kelder
> (of waar je het blik ook bewaard).
> Sowieso© kan ik me herinneren dat mijn moeder vroeger iedere paar
> jaar om deze reden nieuwe bakblikken kocht.
>
> Mijn advies:
> Blik weggooien, nieuw blikken-blik kopen, en dat voortaan alleen met
> de hand wassen en gauw afdrogen. En zorgen dat je niet met scherpe
> voorwerpen krassen maakt in de beschermlaag.
>
> Alternatief:
> Blik weggooien, nieuw duur tefal-blik kopen en dat dan in de
> afwasser afwassen. En zorgen dat je niet met scherpe voorwerpen
> krassen maakt in de beschermlaag.
>
>
> Groets,
>
> --
>
> Paul (sowieso©)
Tnx paul!
Jeps dat klinkt allemaal zeer logisch..... weer wat geleerd :)
Het blik in de vuilnisbak en het nieuwe voortaan maar met de hand afwassen.
Zo´n wereldramp is dat ook niet. Hoewel.... zo´n Tefalblik klinkt ook niet
slecht!!
Greetz
Barbara :)
http://www.bubart.com
Peter Nelisse
>
> Tnx paul!
> Jeps dat klinkt allemaal zeer logisch..... weer wat geleerd :)
> Het blik in de vuilnisbak en het nieuwe voortaan maar met de hand afwassen.
> Zo´n wereldramp is dat ook niet. Hoewel.... zo´n Tefalblik klinkt ook niet
> slecht!!
> Greetz
> Barbara :)
> http://www.bubart.com
Je kan ook glazen bakblikken kopen , die kunnen heel goed in de
afwasser!
Hg , Peter
Paul van Oort
news:Zk%C6.20002$nV4.4586933@Flipper...
> "Peter Nelisse" <nel...@kabelfoon.nl> wrote in message
> news:3ADC6529...@kabelfoon.nl...
> Barbara schreef:
> > Zo´n wereldramp is dat ook niet. Hoewel.... zo´n Tefalblik
klinkt ook niet
> > slecht!!
> Je kan ook glazen bakblikken kopen , die kunnen heel goed in de
> afwasser!
> Glazen blik? Volgens mij klopt hier iets niet.
Ik zie jou al kijken met zo'n glazige blik..... LOL!!!!
--
Paul (sowieso©)
Marinus
news:Zk%C6.20002$nV4.4586933@Flipper...
> Glazen blik?
> Volgens mij klopt hier iets niet.
> Gup
'Glazen cakevormen' :-) zijn perfect! En zo makkelijk schoon te maken, dat ze
bij ons niet in de vaarwasser verdwijnen.
Marinus
Annie
afwasser!
Hg , Peter
Of die witte schalen die ook in de magnetron kunnen. Aardewerk met een witte
glazuurlaag?? Niet duur, kunnen in de vaatwasser.
Annie
--
Posted by news://news.nb.nu
guppie
Hg , Peter
Glazen blik?
Marinus
news:3adc8473$1...@news.nb.nu...
> Je kan ook glazen bakblikken kopen , die kunnen heel goed in de
> afwasser!
>
> Hg , Peter
>
> Of die witte schalen die ook in de magnetron kunnen. Aardewerk met een witte
> glazuurlaag?? Niet duur, kunnen in de vaatwasser.
>
> Annie
Klopt, maar daar verschijnt vrij snel craquelé in.
Glazen schalen blijven langer mooi.
Marinus
Peter Nelisse
> Of die witte schalen die ook in de magnetron kunnen. Aardewerk met een witte
> glazuurlaag?? Niet duur, kunnen in de vaatwasser.
>
> Annie
>
> --
> Posted by news://news.nb.nu
Die zijn niet allemaal ovenvast , dus wel even uitkijken of het er tegen
kan.
Hg , Peter
Thomas Kieffer
"Marinus" <in...@marinus.nl> schreef in bericht
news:Pv%C6.8466$Kt6.1...@amsnews03.chello.com...
Ben ik het helemaal mee eens! Allen ben ik zo lui dat ik ze wel in de
vaatwasser gooi...
Is ook ideaal om te experimenteren met de combi stand van mijn magnetron.
Jammer dat er geen springvorm van glas op de markt is. (Zou niet weten hoe
dat zou kunnen, maar ik zou hem wel meteen kopen!!)
Groet,
Thomas
Peter Nelisse
Gat in de markt , in combinatie met kunststof moet dat te maken zijn.
Hg , Peter
Marinus
news:9bi3ag$2nqmu$1...@reader03.wxs.nl...
> Jammer dat er geen springvorm van glas op de markt is.
Die waren er eerder dan de schalen die wel ovenvast zijn :-)
Marinus (En zo,,,) ©
Gerard H. Zwart
voorkoomen dat deze gaan roesten. Ook zal eenen pan die met zeep gekuisd is
geworden sneller aanbakken. Reinheid met verstand en inspanning met een
zinvol doel doen de keuken en de prinses gedijen;-)
--
Groetjes,
Gerard.
Gerard H. Zwart
"Paul van Oort" <!paul...@kabelfoon.nl> wrote in message
news:9bjfud$2mn0$1...@news.kabelfoon.nl...
> "Gerard H. Zwart" <gerar...@hetnet.nl> wrote in message
> news:3add...@news.nb.nu...
> > zinvol doel doen de keuken en de prinses gedijen;-)
>
Rob en Marian
"Gerard H. Zwart" <gerar...@hetnet.nl> schreef in bericht
news:3ade...@news.nb.nu...
> > > Reinheid met verstand en inspanning met een
> > > zinvol doel doen de keuken en de prinses gedijen;-)
> >
> > Wauwwwwwwwwwww!
> >
> ;-)
> --
> Groetjes,
>
> Gerard.
De man die met verstand en inspanning een hoop cakes bakt en daarna met
verstand en inspanning het blik reinigt, laat de prinses na nuttigen van
deze cakes uitdijen...
marian
hans versteegt
<gerar...@hetnet.nl> wrote:
>IJzeren bakblikken en koekepannen worden na gebruik vet weggezet. Dit om te
>voorkoomen dat deze gaan roesten. Ook zal eenen pan die met zeep gekuisd is
>geworden sneller aanbakken. Reinheid met verstand en inspanning met een
>zinvol doel doen de keuken en de prinses gedijen;-)
>--
>Groetjes,
>
>Gerard.
Waar heb je DIT vandaan????!!!! LOL!!!!!
Groetjes,
JokeV
M@rijke
> IJzeren bakblikken en koekepannen worden na gebruik vet weggezet. Dit om
te
> voorkoomen dat deze gaan roesten. Ook zal eenen pan die met zeep gekuisd
is
> geworden sneller aanbakken. Reinheid met verstand en inspanning met een
> zinvol doel doen de keuken en de prinses gedijen;-)
> Gerard.
Mooi gezegd Geer, als keukenprinses ben ik inderdaad al flink
aan het uitdijen!
Maar dat verstand van mij.......? kweetniet...en reinheid....soms...!
M@rijke (moet nog veel zinvol inspanning leveren)
Thomas Kieffer
Noemen ze dat dat niet een knalvorm of zo???
Heb in mijn studententijd bij het pannekoeken bakken een keer geprobeerd om
een glazen bord voor te verwarmen op een electrische kookplaat, die ik op de
laagste stand had aangezet. Ik had geen zin om ook nog eens een pan water te
koken voor onder het bord.... Het resultaat: pannekoeken mislukt en voor
mij een retourtje eerste hulp, waar men vakkundig alle glassplinters uit
mijn handen heeft verwijderd.
De clou: Het gaf een keiharde knal, waar ik eigenlijk harder van schrok dan
van het feit dat mijn handen er als speldenkussens uitzagen. Later
realiseerde ik me pas dat ik de scherven ook in mijn gezicht had kunnen
krijgen.....
Dat is ook de aanleiding geweest voor het kopen van mijn eerste kookboek.
Toch maar eens lezen hoe een en ander in de keuken dan wel gedaan dient te
worden...
Enne: Kids, don't try this at home!!!
Groet,
Thomas
Gerard H. Zwart
"hans versteegt" <hans.ve...@consunet.nl> wrote in message
news:3ade82c0...@news.CIS.DFN.DE...
Gerard H. Zwart
"M@rijke" <rie...@multiweb.nl> wrote in message
news:oZHD6.23336$XO5.2...@news.soneraplaza.nl...
--
Groetjes,
Gerard.( 't wordt misschien lente, kan je lekker buiten trimmen;-)
Berbera
inmiddels vervangen door rvs, glas en ander vaatwasmachine bestendig spul.
De meeste bakblikken kunnen niet tegen de vaatwasser. Ook de aluminium
knoflookpers bleek er niet tegen te kunnen, evenals de kunststof kom van de
keukenmachine.
Er zijn wel rvs springvormen te koop bij goede kookwinkels. Deze verkopen
ook 'American bakery' oid. Dat zijn vaatwasmachine bestendige bakblikken met
antiaanbaklaag en losse bodem. Persoonlijk vind ik dat net zo gemakkelijk
als een springvorm.
Berbera
"Thomas Kieffer" <tjki...@planet.nl> wrote in message
news:9bi3ag$2nqmu$1...@reader03.wxs.nl...
>