Schoonmaken flessen
Martin
Ik ben van plan een containertje wijn te kopen, maar vroeg me af hoe ik de
2de hands flessen goed schoon krijg. De wijn gaat waarschijnlijk maximaal 2
jaar mee.
Heeft iemand een goede tip?
bvd Martin
J. J. Lodder
Als ze van gewoon spoelen met water niet schoon genoeg worden
moeten ze in de glasbak,
Jan
PS In FR zag ik ooit wijnflessenuitdruiprekken,
waar ze in een soort kerstboommodel
ondersteboven ingezet worden om uit te lekken.
Probetel - Le Tonnelet
Wij hebben reeds een aantel jaren ervaring met deze materie daar wij
regelmatig wijn mee nemen vanuit de Bergerac, welke we dan wel ter plaatse
bottelen en niet in een plastic container de z.g. Cubitainers welke in elke
wijnstreek verkrijgbaar zijn meenemen, want ook al zijn deze gemaakt voor
wijn. voor lange transporten van 1000 km zijn ze toch niet zo geschikt en
wordt de wijn er nadelig door beinvloed.
Voor het schoonmaken van gebruikte flessen moet je goed opletten of er geen
oude wijn zit aangekoekt in de fijne groeven lang de "ziel", deze moeten
goed verwijderd worden.
De fles kan heel goed met hete soda en een paar druppels chloor worden
omgespoeld, vervolgens goed spoelen met koud water en de fles schuin op de
kop goed laten drogen.
Na deze behandeling snel vullen tot ongeveer 5 mm onder de kurk, sluiten en
een capsule over de kurk heen krimpen.
Vriendelijke groeten,
wijnw...@letonnelet.nl
Kijk eens op onze website, deze is voor een liefhebber van een goed glas
wijn wellicht interessant.
www.letonnelet.nl
Joop van Kleef
Martin <ml.de...@hccnet.nl.losethis> schreef in berichtnieuws
Qr%s8.8660$38.7...@zwoll1.home.nl...
Alexander Loevin
Probetel - Le Tonnelet <probetel....@tiscali.nl> schreef in
berichtnieuws a96mbb$8s4$1...@reader1.tiscali.nl...
H.J. van der Veen
"Alexander Loevin" <loeff...@planet.nl> wrote in message
news:a96nte$qta$1...@reader09.wxs.nl...
> Geen sluikreclame!!
Bovendien: wat IS sluikreclame? Wanneer ik vertel dat ik een schitterende
wijn van Torres gedronken heb, maak ik reclame voor dat bedrijf.
Als " WE " dan toch iets afspreken, stel ik het volgende voor: alle postings
met een commercieel oogmerk zijn uit den boze. Postings die "rieken" naar
commercie dienen omzichtig te worden behandeld. Alle andere postings zijn
wel toegestaan.
Immers: als deze NG gaat over een product, dan is het nagenoeg onmogelijk om
a-specifiek te zijn!
Een simpel voorbeeld: ik heb geen belangen bij het welbevinden van de
organisatie CC, maar wat heeft het voor nut om te melden, dat er een
proeverij is in Cadier & Keer, als ik niet kan melden WAAR die is, en DOOR
WIE georganiseerd?
Oh ja. Vanavond gaat er een droge spatlese van Weinhaus Lipmann, Beilstein,
MSR, open...
Proost.
Hillebrand.
Robčrt Koopman
"Alexander Loevin" schreef in bericht :
> Geen sluikreclame!!
Gaat wel een beetje ver....
Straks krijgen we "ik heb een lekkere wijn gedronken, maar zal de naam niet
noemen"...
Robèrt
Christian Callec
Robèrt Koopman wrote:
>>Geen sluikreclame!!
Ach, die jongen bedoelde het goed, heeft ie van Ome Jan afgekeken... :)
Maar het is natuurlijk wel een tikkeltje overtrokken...
Daarnaast, beste Alexander, als jij iets niet leuk vindt, kun je het
gewoon simpel zeggen, hoor... JE HOEFT NIET TE SCHREUWEN... Wij zijn
niet doof... nou ja, ikke wel, maar de anderen niet... :D
m.vr.gr.
Christian
Martin
Martin
"Probetel - Le Tonnelet" <probetel....@tiscali.nl> schreef in bericht
news:a96mbb$8s4$1...@reader1.tiscali.nl...
Robčrt Koopman
"Martin" schreef in bericht :
> Merci.
>
> Martin
Je hebt gelijk!
Maar ik moest wel even lachen, "iedereen" maakt zich druk over allerlei niet
van toepassing zijnde opmerkingen en jij geeft gewoon netjes antwoord op
diegene die "het goede" antwoord gaf!
Klasse!
Robèrt
Tonny Leeflang-Wondergem
Vaatwasser, naspoelen met water waarin een paar sulfiettabletjes zijn
opgelost (te koopbij winkels voor spullen om zelf wijn te maken)nogmaals
naspoelen met heet water, zo doe ik dat met inmaakpotten en nooit problemen.
Als ze erg zijn aangekoekt een nachtje weken met een gebitreinigingstablet
en heet water.
Groet,
Tonny.
Christian Callec
Tonny Leeflang-Wondergem wrote:
>>Ik ben van plan een containertje wijn te kopen, maar vroeg me af hoe ik de
>>2de hands flessen goed schoon krijg.
> Vaatwasser, sulfiettabletjes, gebitreinigingstablet ...
Ik snap nu waarom die wijnen van mij overbuurman zo 'mineraal' smaken en
naar afwaswater... Ik dacht eerst dat het aan de kwaliteit van zijn wijn
lag... :)
Robčrt Koopman
"Tonny Leeflang-Wondergem" schreef in bericht :
> Vaatwasser, naspoelen met water waarin een paar sulfiettabletjes zijn
> opgelost (te koopbij winkels voor spullen om zelf wijn te maken)nogmaals
> naspoelen met heet water, zo doe ik dat met inmaakpotten en nooit
problemen.
> Als ze erg zijn aangekoekt een nachtje weken met een gebitreinigingstablet
> en heet water.
Wijnflessen in de vaatwasser worden niet echt schoon van binnen, weet ik nog
van heel vroeger toen ik zelf wijn maakte (ging nooit goed omdat mijn flat
altijd te warm was, maar dat is een ander verhaal). Maar inderdaad met zeer
heet water en dan sulfiettabletjes was de truc.
Robèrt
Kragtwijk
news:3cb6e633$0$4028$19de...@news.inter.NL.net...
> Hmmmmm. Zo'n titel stemt tot nadenken. Immers: wie zijn "we"?
Ik herinner mij ook zo´n simpele vraag.
Eric
J. J. Lodder
> Geen sluikreclame!!
Daar zegt het (uitstekende :-) charter van deze groep niets over.
Het sluit alleen postings met een duidelijk commerciele bedoeling uit.
Daarvan was hier duidelijk geen sprake.
En in het algemeen is er niets tegen
om bedrijfsnamen in postjes te vermelden.
Het is alleen wel gebruikelijk om dat in een signature te doen,
en niet door de tekst heen.
Jan
--
CHARTER: nl.dranken.wijn
De nieuwsgroep gaat over alle aangename aspecten van wijn.
Van druivenkweek en vinificatie tot bewaren,
en uiteraard proeven en drinken.
Voor postjes over alcoholproblemen en alcoholmisbruik
is dit niet de juiste groep.
Commerciele postings en ook particuliere advertenties
zijn niet toegestaan.
EINDE CHARTER.
Frans Hawinkels
Inderdaad als de flessen niet goed genoeg zijn om met warm water te spoelen,
gooi ze dan weg. Echter, daar kom je pas jaren later achter. Het grote
probleem is het verschil in kwaliteit na 1 à 2 jaar. Dat is heel vervelend.
Je kunt het niet meer terugdraaien dan.
Dus............. zocht ik naar een betere methode omdat ik erachter kwam dat
de huidige flessen niet meet vanzelfsprekend schoon te maken zijn met warm
(heet) water...
Ik kwam uit bij het stoomapparaat!
Dit apparaat dat voor huiskoudelijk gebruik op velerlei manieren gebruikt
wordt, in de keuken, in de kamer en op het terras, biedt naar mijn ervaing
100% schone flessen.
Je hebt wel een pupiter nodig waarin je de flessen op zijn kop plaatst.
vervolgens stoom je de flessen gedurende 15-10 seconden op 120°C en je laat
ze afkoelen totdat je ze kunt oppakken om ze weg te zetten.
Voor het bottelen dient de temperatuur gedaald te zijn tot 20°C. Eventueel
spoel je de fles om met kraanwater. Hiermee spoel je een bepaalde
'onzuivere' lucht weg die het stomen en opwarmen van de fles veroorzaakt.
gebruik je magnums of halve flesjes, dan heb je kans dat de bodem
eruitspringt tijdens het verwarmen door de ongelijkmatige dikte van de fles
en de verwarming ervan.
Voor mij een ontdekking en voor de wijn een verademing!!! Nooit meer
kwaliteitsverschil in zelfgebottelde flessen. Bovendien ben je zker van het
doen van diverse bacterien.
Frans.
"Probetel - Le Tonnelet" <probetel....@tiscali.nl> schreef in bericht
news:a96mbb$8s4$1...@reader1.tiscali.nl...