sambuca
A.Mabelis
oneven aantal koffiebonen erin moet doen.
Dat het even aantal koffiebonen ongeluk brengt weet ik ook maar, wat is het
verhaal achter?
Ik zou het graag willen weten.
Margje
Ruud Straatman
Ik heb me ooit door een bedreven bloemschikster laten vertellen dat het
oneven moet zijn omdat even er gewoon niet uitziet.
Bij 4 bloemen heb je al snel het idee dat 2 naar links vallen en 2 naar
rechts. Het geeft een soort ordening die in strijd is met de
natuur-associatie die we met bloemen hebben.
Echter: deze verklaring geldt alleen voor kleinere aantallen. Bij 40 rozen
valt het natuurlijk niet meer op.....
Zong immers de in en in romantische Toon Hermans (die toch wel de kunst van
het behagen verstond) niet een prachtig lied over 24 rozen....?
CU, RUUD
Christian Callec <cccall....@wxs.nl> wrote in message
news:39D87423...@wxs.nl...
>
>
> "A.Mabelis" wrote:
> >
> > Elke keer weer als ik een Sambuca serveer, vraag ik me af waarom ik een
> > oneven aantal koffiebonen erin moet doen.
>
>
> Ten eerste beste Margje hoef je Sambuca zeker niet altijd met
> koffiebonen te serveren (incl. flamberen). Dit is slechts één van de
> manieren en niet per definitie voor iedereen het lekkerste. Wat je noemt
> is de bij de toeristenoorden (w.o. de Nederlandse pizzeria's) beroemde
> "Sambuca con mosche", sambuca met vliegjes... men kan inderdaad 1, 3 of
> 5 "vliegjes" in het glas doen (koffiebonen), flamberen (dat alleen al)
> en daarna de koffiebonen fijnkauwen waarna na elke boon een flinke slok
> sambuca wordt genomen. Sommige houden enorm veel van de combinatie van
> opgewarmde sambuca met koffie, anderen geven de voorkeur aan de
> traditionele manier, minder spectaculair maar met meer respect voor de
> smaak van de drank, gewoon met ijswater of ijsblokjes als aperitief
> (licht houden) en natuurlijk zonder ijs of water als digestief na het
> eten. Zelf houd ik de fles dan licht gekoeld.
>
> > Dat het even aantal koffiebonen ongeluk brengt weet ik ook maar, wat is
het
> > verhaal achter?
> > Ik zou het graag willen weten.
>
> Het heeft inderdaad met bijgeloof te maken. Is terug te vinden in bijna
> alle culturen (7 is een magisch cijfer voor Arabieren en Joden), Fransen
> geven nooit een even aantal rozen aan hun geliefde... Als iemand bv. 40
> jaar getrouwd is zal de man bv. 39 rode rozen kopen en laten inpakken,
> en een witte roos voor het laatste jaar apart... Ook in Nederland worden
> vaak boeketten gemaakt met een oneven aantal bloemen.
>
> Ik vrees dat de verklaring hiervan in de nacht des tijds vervlogen is.
>
> Vriendelijke groeten
>
> Xian
>
> Christian Callec
>
> " Le goût du vin n'est pas dans la bouteille, il est dans la tête "
>
> Frédéric Brochet, onologue à l'université de Bordeaux
Christian Callec
Vriendelijke groeten
Xian
Christian Callec
Frédéric Brochet, œnologue à l'université de Bordeaux
Walter
Aan mij hoef je een Sambuca zo niet te serveren hoor,
Ik bestel het zonder ijs, zonder bonen en zonder vlammen puur bij een kop
koffie na de maaltijd (of neem het thuis), waarbij de laatste helft in de
hete koffie gaat. Turbo Sambucca.
Groeten
Walter.
A.Mabelis <a.ma...@quicknet.nl> schreef in berichtnieuws
hEZB5.6425$%e4.1...@amoeba1.srv.nld.sonera.net...
> Elke keer weer als ik een Sambuca serveer, vraag ik me af waarom ik een
> oneven aantal koffiebonen erin moet doen.
> Dat het even aantal koffiebonen ongeluk brengt weet ik ook maar, wat is
het
> verhaal achter?
> Ik zou het graag willen weten.
>
> Margje
>
>