Hoe maak ik bramenjam (en waar staan dichtbij braamstruiken?)?
Remco Bruijne
Ik wil zelf bramenjam maken. Heeft iemand een recept?
Komend weekend wil ik (ook zelf, dus posting is in de juiste groep;-))
gaan plukken in Brabant (daar weet ik een plaats met veel
braamstruiken), maar ik woon in omgeving Den Haag. Weet iemand iets
wat dichterbij is dan Brabant?
Vast bedankt!
Remco
marieke
snel niet weten
Remco Bruijne <r...@xs4all.nl> wrote in message
news:3993230...@news.xs4all.nl...
Jo M.
Recept
Rijpe bramen tijdje in koud water laten staan.
In een zeef, nog even de kraan over en (goed) laten uitlekken.
Pan (droog) op het vuur, de bramen er in en langzaam aan de kook brengen.
Als er vocht komt dan laten pruttelen op iets hogere vuur, tot de meeste
vruchten stuk zijn.
Dan, de (speciale) geleisuiker kleine pakje van 500gr goed voor een kilo
vruchten.
Nog 4min heet laten pruttelen (niet langer).
En in schonen jampotjes vullen.
Direct, de potjes sluiten en 10min op de kop zetten.
Je kunt ook mengen, met rodebessen -bosbessen etc.
MMM. verrukkelijk.
"Remco Bruijne" <r...@xs4all.nl> schreef in bericht
news:3993230...@news.xs4all.nl...
> Hallo,
>
> Ik wil zelf bramenjam maken. Heeft iemand een recept?
> Komend weekend wil ik (ook zelf, dus posting is in de juiste groep;-))
> gaan plukken in Brabant (daar weet ik een plaats met veel
> braamstruiken), maar ik woon in omgeving Den Haag. Weet iemand iets
> wat dichterbij is dan Brabant?
> ijdje
> Vast bedankt!
>
> Remco
Reommeke
veroorzaken zoals lintworm ed. Het heeft oa.in de te;egraaf gestaan.
Reden was de extreem vochtige juni en julimaand.
Wim
marieke <mim...@xs4all.nl> schreef in berichtnieuws
8n0c0k$s1v$1...@news1.xs4all.nl...
> in de duinen zijn wel bramenstruiken te vinden. een goede plaats zou ik zo
> snel niet weten
> Remco Bruijne <r...@xs4all.nl> wrote in message
> news:3993230...@news.xs4all.nl...
> > Hallo,
> >
> > Ik wil zelf bramenjam maken. Heeft iemand een recept?
> > Komend weekend wil ik (ook zelf, dus posting is in de juiste groep;-))
> > gaan plukken in Brabant (daar weet ik een plaats met veel
> > braamstruiken), maar ik woon in omgeving Den Haag. Weet iemand iets
> > wat dichterbij is dan Brabant?
> >
> > Vast bedankt!
> >
> > Remco
>
>
Remco Bruijne
Bedankt voor de bramenreacties! Misschien maar een jaartje overslaan,
gezien de wormen....
Groetjes, Remco
Jo M.
Wij hebben een bramenstruik in de tuin, geen worm gezien.
Wel dikke zoete bramen.
"Remco Bruijne" <r...@xs4all.nl> schreef in bericht
news:39945c0f...@news.xs4all.nl...
Thom Punte
Thom
"Jo M." <jo...@brunssum.net> wrote in message
news:96602633...@fermion.b.fw.brunssum.net...
bausie
Thom Punte schreef:
>
> die wormen kook je toch wel dood dacht ik?
>
Als de bramen een half uur in het water staan, dan komen de wormen
vanzelf aan het opper vlak drijven, en kan je ze wegspoelen.
Groeten,
André
http://people.a2000.nl/abausewe/index.html
Baukje
wrote:
>> die wormen kook je toch wel dood dacht ik?
>>
>Als de bramen een half uur in het water staan, dan komen de wormen
>vanzelf aan het opper vlak drijven, en kan je ze wegspoelen.
Maar zijn dat dezelfde wormen als die waar nu tegen gewaarschuwd
wordt? En hoe zit het met de eitjes?
Baukje
juiste e-mailadres: jvanb...@castel.nl (dus eerste b weglaten)
J. J. Lodder
> Op Sat, 12 Aug 2000 13:00:33 GMT, schreef Baukje :
>
> >On Sat, 12 Aug 2000 09:06:51 +0200, bausie <bau...@speed.A2000.nl>
> >wrote:
> >
> >>> die wormen kook je toch wel dood dacht ik?
> >>>
> >>Als de bramen een half uur in het water staan, dan komen de wormen
> >>vanzelf aan het opper vlak drijven, en kan je ze wegspoelen.
> >
> >Maar zijn dat dezelfde wormen als die waar nu tegen gewaarschuwd
> >wordt? En hoe zit het met de eitjes?
>
> Als ik het me goed herinner ging de waarschuwing over besmetting van
> bramen door de geurvlaggen (urine) van vossen.
> Wassen en goed koken lijkt me afdoende om van eventuele besmetting af
> te komen.
> Wil er iemand nu nog bramen eten? ;-)
Ach, de Telegraaf heeft nou eenmaal minstens e'e'n
VRESELIJK GEVAARLIJKE MISSTAND
--------- ----------- --------
per week nodig, zo nodig uit de duim gezogen en/of ongeverifieerd,
en altijd zonder reeele taxatie van het echte risico.
Gewoon een ander ochtendblad nemen,
Jan
PS Was het ook al nog weer eens een reden om op vossen te gaan schieten?
J. J. Lodder
> Op Sat, 12 Aug 2000 20:58:15 GMT, schreef J. J. Lodder :
> Met de Telegraaf (ik krijg het woord nauwelijks uit mijn toetsenbord)
> zou ik --uit milieuhygienische overwegingen-- nog niet eens de open
> haard aan durven steken :-(
Tja, even off-topic: Weet iemand hoe het komt dat er uit de paginas van
een 'verse' Telegraaf zo'n stinkende walm van vieze drukinkt komt,
veel meer dan bij alle andere kranten die ik ken?
> Volgens mij is het enige tijd geleden een item geweest in het NOS
> Journaal.
> Meer informatie op http://www.isis.rivm.nl/inf_bul/bul116/em.html
> Het RIVM lijkt me in dit geval een betrouwbare bron.
Vast wel, en met dank. Ik had echt niet aangenomewn dat de Telegraaf het
uit de duim gezogen had. Toch denk ik dat je de kans dat je wat krijgt
van die 0,1 vos per km^2 of zo die weleens een keertje wat tegen een
braam doet, (na schoonwassen door de regen, wassen thuis, inkoken en
suikeren) kleiner dan de kans op het oplopen van een gemene kanker door
het opsnuiven van een 'frisse' neus drukinkt :-)
> >PS Was het ook al nog weer eens een reden om op vossen te gaan schieten?
>
> Schieten behoort niet tot de competentie van het RIVM, tenzij het gaat
> over het gebruik van _loden_ kogels.
> Overigens klopt het spreekwoord "zo slim als een vos" van geen kant.
> Als die vossen zo slim waren hadden ze bij de Dienst der Domeinen
> allang een partijtje tweedehands Leopard tanks of Uzi's aangeschaft om
> op hun belagers te jagen ;-)
Ach, ze zijn slim genoeg om geheel op eigen kracht,
en tegen de verdrukking in, het NL duingebied opnieuw te koloniseren.
En in Engeland schijnen de grote-stads vossen al heel gewoon te zijn.
Zegt de BBC tenminste,
Jan