Boretti fornuis
pieter goldhoorn
Onlangs heb ik een Boretti fornuis gekocht. Is er iemand die ervaring
heeft met zo'n fornuis? En weet iemand of er een Nederlands handleiding
bestaat. Het boekje dat in alle talen behalve Nederlands uitleg geeft
bevat erg weinig informatie over het gebruik. Ik ben vooral op zoek naar
praktische tips
Pieter
Maarten van Damme
Aha ben jij ook al in die grote leegte gevallen?
Er is een Boretti importeur in Nederland die mij uitstekend heeft
geholpen. Ze zitten in de regio Amsterdam, maar op mijn werk heb ik de
spulletjes even niet bij de hand.
Van de verkopende winkel hebben we niet zo veel medewerking gehad. Ze
deden een beetje uit de hoogte alsof het volstrekt normaal is dat je
even een gasfornuis van 3000 piek koopt.
Let wel op de wijze van aansluiten van de electriciteitsdraden. In de
handleiding die wij kregen stond het niet goed aangegeven (een geheel
ander aansluitsysteem werd beschreven). Via de Boretti leverancier
kregen we een papier dat we alles goed aangaf. Waarom de winkel dat nu
niet meteen goed had kunnen doen.
Van de boretti leverancier kregen we ook nog een leuk kookboekje.
Ik persoonlijk heb moeite met het gebruik van de oven (hetelucht). De
uitleg in het boretti gidsje is zo summier dat ik er niets mee kan. In
de 'Kookwinkel'(laat ik de naam maar eens noemen) gaf men aan dat men
gewoon moet experimenteren.
Waarom krijg je bij gewone (en goedkope) gasfornuizen wel goede en
luxe kookboeken die zijn afgestemd op de oven in casu?
Oh en let ook even op de ijzers. Bij ons waren de luxe, zware
gietijzeren ijzers zo krom als een hoepeltje. Wiebelende pannen waren
het gevolg. Die hebben we kunnen ruilen afgelopen weekeinde. Moet je
wel weer terug naar Rotterdam etc. Het viel mij op dat in drie
verschillende exemplaren van een boretti gasfornuis drie verschillende
soorten pootjes van de ijzers werden gebruikt. Hol, massief en massief
met een rubberen dopje.
Zullen we samen (en en met andere Borettibezitters) ons dure
gasfornuis gaan verkennen?
Groeten,
Maarten van Damme
Miss Stress
Maarten van Damme wrote:
> Aha ben jij ook al in die grote leegte gevallen?
>
> Er is een Boretti importeur in Nederland die mij uitstekend heeft
> geholpen. Ze zitten in de regio Amsterdam, maar op mijn werk heb ik de
> spulletjes even niet bij de hand.
Bedoel je deze:
Boret Built-in b.v.
De Dollard 17
1454 AT Watergang
> Van de verkopende winkel hebben we niet zo veel medewerking gehad. Ze
> deden een beetje uit de hoogte alsof het volstrekt normaal is dat je
> even een gasfornuis van 3000 piek koopt.
In sommige winkels is dat inderdaad heel normaal ;-)
> Ik persoonlijk heb moeite met het gebruik van de oven (hetelucht). De
> uitleg in het boretti gidsje is zo summier dat ik er niets mee kan. In
> de 'Kookwinkel'(laat ik de naam maar eens noemen) gaf men aan dat men
> gewoon moet experimenteren.
Als je alles krijgt voorgekauwd, ben je snel uitgekookt ;-)Er zijn
vuistregels voor het gebruik van een heteluchtoven: als ik het me goed
herinner 10% minder hitte, 10% minder tijd... (ik heb al zo lang geen
gasoven/elektrische oven meer dat ik het niet precies meer weet...)
> Waarom krijg je bij gewone (en goedkope) gasfornuizen wel goede en
> luxe kookboeken die zijn afgestemd op de oven in casu?
Zoveel verschil kan er toch niet zijn tussen de verschillende fornuizen, dat
je voor elk fornuis een eigen kookboek nodig hebt?
> Zullen we samen (en en met andere Borettibezitters) ons dure
> gasfornuis gaan verkennen?
Zijn we met zijn allen uitgenodigd bij jou?
Groetje als toetje,
Gisele
Maarten van Damme
On Wed, 29 Apr 1998 12:09:27 +0200, Miss Stress <str...@dds.nl>
wrote:
>
>Bedoel je deze:
>Boret Built-in b.v.
> De Dollard 17
> 1454 AT Watergang
Precies dat is 'm!
>Als je alles krijgt voorgekauwd, ben je snel uitgekookt ;-)
Dat wordt dan een dure hobby....
>Zoveel verschil kan er toch niet zijn tussen de verschillende fornuizen, dat
>je voor elk fornuis een eigen kookboek nodig hebt?
Het was ook maar een voorbeeld om aan te geven dat sommige fornuis en
oven fabrikanten een kookboekje uitgeven dat alle voorzieningen van
hun apparatuur aan bod laat komen door middel van recepten.
De Boretti recepten zijn een beetje typisch (en vet!).
>> Zullen we samen (en en met andere Borettibezitters) ons dure
>> gasfornuis gaan verkennen?
>
>Zijn we met zijn allen uitgenodigd bij jou?
Dat was nu niet meteen de bedoeling... Ik had meer de email of deze
nieuwsgroep in gedachten.
Maarten
Lody van Rijssel
Hallo,
Ik ga helemaal voor SMEG, mag dat ook?
:-)
Groeten,
Lody
Ronald
Wat mist bij het fornuis (wij hebben een Ilve, maar volgens mij is dat
hetzelfde als Boretti) is een goede uitleg van de verschillende
ovenfuncties. Expirimenternd kom je een heel eind, maar wanneer je nu
- en vooral waarom - een bepaalde ovenstand gebruikt wordt uit het
bijbehorende boekje niet duidelijk. Kan iemand het duidelijker
uitleggen ??
mvg. Ronald
On Wed, 29 Apr 1998 06:30:07 GMT, mvd...@xs4all.nl (Maarten van
Damme) wrote:
>Aha ben jij ook al in die grote leegte gevallen?
>
>Er is een Boretti importeur in Nederland die mij uitstekend heeft
>geholpen. Ze zitten in de regio Amsterdam, maar op mijn werk heb ik de
>spulletjes even niet bij de hand.
>
>Van de verkopende winkel hebben we niet zo veel medewerking gehad. Ze
>deden een beetje uit de hoogte alsof het volstrekt normaal is dat je
>even een gasfornuis van 3000 piek koopt.
>
>Let wel op de wijze van aansluiten van de electriciteitsdraden. In de
>handleiding die wij kregen stond het niet goed aangegeven (een geheel
>ander aansluitsysteem werd beschreven). Via de Boretti leverancier
>kregen we een papier dat we alles goed aangaf. Waarom de winkel dat nu
>niet meteen goed had kunnen doen.
>
>Van de boretti leverancier kregen we ook nog een leuk kookboekje.
>
>Ik persoonlijk heb moeite met het gebruik van de oven (hetelucht). De
>uitleg in het boretti gidsje is zo summier dat ik er niets mee kan. In
>de 'Kookwinkel'(laat ik de naam maar eens noemen) gaf men aan dat men
>gewoon moet experimenteren.
>
>Waarom krijg je bij gewone (en goedkope) gasfornuizen wel goede en
>luxe kookboeken die zijn afgestemd op de oven in casu?
>
>Oh en let ook even op de ijzers. Bij ons waren de luxe, zware
>gietijzeren ijzers zo krom als een hoepeltje. Wiebelende pannen waren
>het gevolg. Die hebben we kunnen ruilen afgelopen weekeinde. Moet je
>wel weer terug naar Rotterdam etc. Het viel mij op dat in drie
>verschillende exemplaren van een boretti gasfornuis drie verschillende
>soorten pootjes van de ijzers werden gebruikt. Hol, massief en massief
>met een rubberen dopje.
>
>Zullen we samen (en en met andere Borettibezitters) ons dure
>gasfornuis gaan verkennen?
>
Maarten van Damme
Welkom bij de club Ronald,
Dat heb ik nu ook. Als we als een gezamelijke inspanning nu eens (via
de nieuwsgroep) de ovenstanden 'analyseren' en zo een handig overzicht
maken hebben andere aanstaande Boretti/Ilve fornuis bezitters meteen
een goede start zonder dat geexperimenteer. Misschien is de importeur
ook wel geinteresseerd...
Mijn honorarium zou dan bijvoorbeeld kunnen bestaan uit een zakje
rubberen dopjes voor onder de ijzers. Daar ben ik er binnen twee weken
dus al een van kwijt. Wat een flut constructie.
Maarten van Damme
Ik ben een beetje een mopperaar en een kritische consument. Ik ben dus
ook van mening dat wannneer men een dergelijk (duur) merk speciale
voordelen toedicht, ik daar dan ook iets van mag verwachten. Dus niet
dat de ijzers roesten na een week en dat de rubberen dopjes er af
donderen na twee weken (nadat we de eerste set ijzers hebben
geretourneerd omdat ze zo krom waren dat de pannen van het fornuis af
wiebelen). Onze 20 jaar oude Atag deed dit dus niet!
pieter goldhoorn
Ik ben toch wel enigszins verbaasd over die ijzers. Heb je wel de versie
met gietijzers genomen? Bij mij passen ze prima en roest heb ik ook nog
niet gezien. Ik heb nu wel een verklaring van alle ovenstanden, maar wat
ik mis zijn nog wat handige tips. Maar aangezien iedereen daar om vraagt
zit er niets anders op dan te gaan experimenteren. De gietijzeren plaat
moet volgens mij op het grootste vuur anders duurt het te lang voor hij
warm wordt
Pieter